沒有豆漿機怎麼做豆腐腦

豆腐在任何地方都有出售。

從豆漿機中擠出的豆漿可以用來製作豆腐腦，方法如下：

成分：大豆、鹽、內酯。

1.將大豆洗淨，在水中浸泡過夜。

2.第二天將浸泡過的大豆放入豆漿機中，豆漿機有水線，加水量不應超過該線。

3、開啟全脂豆漿功能。

第四，從豆漿機中取出用來接收豆漿的塑料杯，稱重去皮。

5.準備製作豆腐腦的內酯。

6.稱出3克內酯，放入豆漿杯中，用少許水融化。

7.豆漿機關閉後，將煮沸的豆漿倒入裝有內酯的杯子中。

8.然後靜置，直到你看到豆腐腦已經凝固並形成。

9.豆腐腦已經凝固，用勺子盛在碗裡，必須輕輕端上來。

是的， 你可以的。 將黃豆放入豆漿機中，然後加入適量的水，水的容量不需要太多，只需要將黃豆浸入水中，再加一點，然後按下按鈕打汁，計時5分鐘，時間到了， 按照同樣的方法，打兩次，豆腐腦會更細膩。一切做完後，準備紗布，放入大盆中，然後將打好的豆漿倒入其中，濾出殘渣，全部過濾後，準備乙個大杯，將事先準備好的點鹽水放入其中，然後放少許水融化，將過濾後的豆漿放進去， 攪拌均勻，放在一邊靜置約20分鐘，時間到了，豆腐腦就準備好了。

豆漿機炒的豆漿可以做成豆腐腦，又稱豆腐，做豆腐腦其實很簡單，可以用葡萄糖酸內酯，超市可以買到，推薦買豆腐王內脂。

我認為從豆漿機中擠出的豆漿可以做成豆腐腦，一般是醃製凝固而成的。 它應該和豆腐一樣，是石膏加入後形成的，所以用同樣的方法，不管用什麼機器做，只要是豆漿，就應該能做豆腐腦。

從豆漿機裡擠出來的豆漿要先過濾，過濾後再放一些石膏下來，這應該是可以的，但可能不是很好。

未浸泡的豆子是用豆漿機直接做成豆腐腦的豆漿，乙個失敗的案例和乙個成功的案例，請大家指教各位朋友，如何做得更好！

總結。 是的，但是需要過濾才能使豆腐腦更加柔軟光滑。

如果用普通的豆漿機，難免會有豆腐殘渣，所以要先把煮好的豆漿過濾好，然後倒入鍋裡用小火煮，關火靜置3分鐘，等到豆漿冷卻到90度左右後，再倒入內脂液中， 攪拌均勻，蓋上蓋子，靜置 15 分鐘！（一般情況下需要再次過濾，溫度在90度左右，可以洗入內脂溶液中靜置15分鐘）。

豆漿機煮熟的豆漿可以做成豆腐腦嗎？

是的，但是需要過濾才能使豆腐腦更加柔軟光滑。 如果用普通的豆漿機，難免會有豆腐殘渣，所以要先把煮好的豆漿過濾好，然後倒入鍋裡用小火煮，關火靜置3分鐘，等到豆漿冷卻到90度左右後，再倒入內脂液中， 攪拌均勻，蓋上蓋子，靜置 15 分鐘！（一般情況下需要再次過濾，溫度在90度左右，可以洗入內脂溶液中靜置15分鐘）。

你用過濾過的豆腐做豆腐嗎？

過濾豆漿。

豆漿機可以做豆腐腦。 豆漿做豆腐腦需要葡萄糖酸內酯點，把豆漿做成豆腐腦的過程如下：

1.準備一些幹黃豆，浸泡7至8小時;

2.加入豆漿機中，打漿，過濾;

3.將豆漿煮沸，冷卻至80攝氏度;

4.用小勺子取少許葡萄糖酸內酯，一般配比為一斤大豆7-9克內酯。 用溫開水沖洗葡萄糖酸內酯;

5.用電飯煲保溫，將冷卻至80攝氏度的豆漿倒入鍋中，用勺子攪拌，保溫20分鐘。

豆漿機原理：

豆漿機主要由微電腦控制，實現預熱、打漿、煮沸和延遲煮沸過程的功能，特別是由於增加了“燉”加工程式，使豆漿更有營養，口感更香。

豆漿機採用大網眼、無底拉法爾網、配套X型強力旋風葉片，豆漿在拉法爾網收縮頸部，流速突然增大並加速，將籽粒原料在三維空間內高速培昌剪下、碰撞，經過數萬次的細磨，各種植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、 維生素、微量元素等營養成分充分融入豆漿中，豆漿隱藏營養均衡全面，機器更易於清洗。<>

配料：大豆150克，水1150克，內酯3克 方法一、選黃豆洗淨，浸泡過夜。

2.再次清洗黃豆，加水，總重量為1300克，放入豆漿機，選擇乾豆按鈕，開始打黃豆。

3.當豆漿機停止攪打黃豆時，關閉電源並稍微冷卻後，重複打漿。

4.稍微冷卻過濾兩次，先用豆漿機濾網粗過濾，再用細布過濾兩次。

5.小火再加熱至85度，邊加熱邊攪拌。 將3克內酯加入少量冷開水中溶解，撇去煮熟的豆漿漂浮殘渣，倒入裝滿內酯的容器中輕輕搖晃，蓋上蓋子靜置20分鐘，豆腐腦就做好了。

總結。 我曾經嘗試用豆漿機煮熟的豆漿做豆腐腦，但沒有用。 解決方法因為豆漿機製作的煮熟的豆漿比較濃稠，不適合做豆腐腦，因為豆腐腦需要更細膩的豆漿，所以建議使用傳統的豆漿機或豆漿攪拌機來製作更細膩的豆漿，這樣才能做出更美味的豆腐腦。

擴充套件：另外，在製作豆腐腦的時候，還需要注意控制豆漿的溫度，最好在50-60度之間，這樣才能保證豆腐腦的味道更加細膩。

我曾經嘗試過用豆漿閔做的煮熟的豆漿做豆腐腦，但沒有用。 解決因為豆漿機製作的煮熟的豆漿比較濃稠，不適合做豆腐腦，因為豆腐腦需要更細膩的豆漿，所以建議用傳統的豆漿機或豆漿攪拌機做乙個更精緻的豆漿褲洞，這樣才能做出更美味的豆腐腦。 擴張：

除了這個胡納庫，在製作豆腐腦的時候，還需要注意控制豆漿的溫度，最好在50-60度之間，這樣才能保證豆腐腦的味道更加細膩。

夥計，我真的不明白，我可以更具體一點。

是的，你可以用煮熟的豆漿來做大飢餓豆腐腦。 可以先將煮熟的豆漿和豆腐混合，加入適量的糖、鹽、味精等調味料，然後加入少量澱粉，攪拌均勻，最後放入沸水中煮熟。 另外，還可以將煮熟的豆漿和豆腐混合，加入少量澱粉，攪拌均勻，然後放入油鍋中煎煮熟的王蘇，也可以做出美味的豆腐腦。

回到墳墓。