湯園是怎麼來的，湯園又是怎麼做到的？

只有5分，值得購買力！ 棒！

水碾公尺團。

配料：1500克淡水磨粉壓乾，1000克成沙餡（僅用鮮肉750克）。

方法：1取250克水磨麵粉，用適量水揉成麵糰，拍成餅，待水沸騰後放入鍋中，煮沸撈出，浸入冷水中。 然後用水研磨1250克粉末放入水箱中，雙手揉搓，同時將煮熟的根部從水中取出放入粉碎的粉粒中，揉捏混合成麵糰，用濕布蓋住，放在一邊。

2.按揉捏量（每500克20個），將藥劑揉成鍋形，放入成沙餡料，然後逐漸合攏邊緣，即為鹹麵疙瘩。

3.當水沸騰時，將湯球放入鍋中，用勺子沿著鍋的邊緣推動，當湯球浮出水面時，加入少許冷水，再煮7至8分鐘，此時湯球的面板看起來是深玉色，有光澤，煮熟了。

教你如何製作糯湯圓簡單、甜美、美味。

去買糯公尺團面（超市、農貿市場）有好吃的乾麵。 如果是乾燥的，用水，記得用溫水，大約40度（個人經驗）！ 如果抓不好量，一點一點加水，晾乾一點，就可以用手撿起來，比做饅頭用的麵粉還要幹一點！

只需購買現成的糯公尺餡料即可。 基本上可以包起來：1、把蛋黃掰開這麼大又好粉 2，然後按手掌，按到手掌大小差不多的一半 3，然後包餡，不要太多，恰到好處 4、小心地把麵糰放在手掌上， 慢慢揉搓，如果要掰開，就意味著將粉末晾乾5，揉圓煮沸，先把水燒開，然後慢慢放下糯公尺團，等全部浮起來煮熟！

個人意見！ 如果你不明白，再問我一遍，這不是複製品！

彝馬糯飯糰。

配料：糯公尺適量、大公尺、白砂糖適量、芝麻、採摘仁（壓碎）、芝麻、化工豬油等。

方法：1將糯公尺與大公尺混合（5000克糯公尺可加1000克大公尺），在水中浸泡1至2天，研磨細，放入布袋中，將漿液懸掛在空中，製成麵粉。

2.將糖、芝麻醬、桃仁、芝麻、豬油和麵粉混合成小方塊餡料，放在一邊。

3.麵粉中加入適量冷水揉捏，取一小塊捏平，放入切好的餡料密封揉成圓形。

4.水燒開後，加入糯公尺團，煮的時候火不宜太高。 飯糰漂浮在水面上，過了一會兒就拿出來了。