什麼樣的湯和海帶是鹼性的，什麼樣的海帶適合做湯

海帶本身是一種鹼性物質，所以你可以掉乙個雞蛋。

新鮮的海帶非常適合做湯。

購買海帶時要注意新鮮度，首先要看顏色，棕綠色是比較正常的海帶，墨綠色海帶經過加工，可以當冷菜使用。 然而，翠綠色的海帶不是一種選擇，可能會浸泡在顏料中。

對於棕綠色的海帶，應該選擇比較粘稠的海帶，而經過加工後，墨綠色海帶的粘度和韌性會降低很多。 新鮮海帶具有濃郁的海鮮風味，但經過加工後，海鮮味道會降低。

海帶是一種鹼性食物。

海帶是人體中的“清潔劑”，它是一種鹼性食物，有助於將身體保持在弱鹼性環境中。 海帶、動物**、尺脊髓中的膠原物質所含的膠質具有粘附作用，能粘附體內的輻射物質並將其排出體外，動物**中所含的彈性物質也具有修復受損面板的功能。

與菠菜和油菜相比，除了維生素C外，海帶中粗蛋白、糖、鈣和鐵的含量要高出數倍甚至數十倍。 每100克海帶含有高達1177毫克的鈣和150毫克的鐵，重要的是人體對海帶中鈣的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老人都有重要的保健作用。

總結。 您好，很高興為您服務。 最好用濕海帶做海帶湯。

您好，很高興為您服務。 最好用濕海帶做海帶湯。

下面推薦給大家做海帶湯，希望大家能<> 350克海帶浸泡在材料中，400克豬骨，一根玉公尺，一小塊胡貝蘿蔔，五片生薑，適量鹽，適量胡椒 方法： 1.提前四小時浸泡幹海帶 2.玉公尺和胡蘿蔔;卜海帶生薑洗淨備用3，去骨飛水，再沖洗4，海帶切絲，生薑切片，玉公尺切成段5，已潑水的骨頭和玉公尺海帶; 將生薑全部放入高壓鍋6，加適量水7，蓋上蓋子，待火上燃氣後轉中火20分鐘 8，趁著煮湯的時機將胡蘿蔔切成花，用9裝飾，等待減壓閥落下， 用塵源開啟蓋子，加入鹽和胡椒粉，放鍋10，放兩朵胡蘿蔔花，看是不是更開胃。

溫馨提示：最好買乾海帶自己浸泡，這樣湯更新鮮; 海帶浸泡時間不宜過長，4至6小時較為宜。

海帶可以搭配排骨和山藥湯。

步驟：山藥100克，排骨500克，海帶適量，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，胡椒粉2克，味精2克。

步驟。 1.山藥去皮，切成滾刀塊;

2.將排骨洗淨，切成小段; 將冷水放入鍋中，撇去肋骨上的血泡。

3.將生薑打散，將蔥切成小段。

4.將山藥、海帶、排骨、料酒、姜、蔥放入燉鍋中，加入2800毫公升水，大火煮沸，小火燉40分鐘，加入鹽、味精和胡椒粉。

功效與功效：

1.增強免疫力。

山藥中含有豐富的維生素C，具有增強吞噬能力的作用，再加上排骨中豐富的蛋白質，可以為體液免疫合成抗體提供足夠的原料。

2.滋養腎臟和精華。

山藥骨頭。 山藥排骨中的山藥和排骨都進了腎經，山藥甜了，有補補功，一起吃可以補腎。 同時，排骨中所含的鋅可以促進性腺的產生，其中所含的蛋白質可以促進鏡子的產生，所以喝山藥骨湯有補腎、補精的作用。

3.健脾健胃。

山藥中的山藥和排骨都進入脾經，一起吃可以強脾，同時山藥中的粘液蛋白和排骨中的蛋白質都有強化胃黏膜的作用，所以一起吃可以強脾強胃。

海帶的營養價值。

海帶營養價值高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸、碘等微量元素。

海帶風味獨特，吃法多樣，如冷沙拉、炒肉、燉湯等。 海帶是一種鹼性食物，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩的食物中加入一些海帶可以減少體內脂肪的堆積。

海帶的碘含量是所有食物中最高的，每 100 克海帶含有 300 毫克至 700 毫克碘。 碘是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，如果人長期缺碘，地方性甲狀腺腫，吃海帶對這種疾病有預防作用。

蒂蒙：1海帶富含碳水化合物，蛋白質和脂肪較少。

2.與綠葉蔬菜相比，海帶富含維生素C，其粗蛋白、糖、鈣、鐵含量高出數倍甚至十倍以上。

3.海帶是一種富含碘的海藻，養殖的海帶一般含有3%5%的碘，最高可達7%的10%。

4.新鮮海帶含有95%的水，3%的膳食纖維，熱量非常低。

海帶可搭配冬瓜瘦豬肉湯，海帶中含有鈣、磷、鐵、維生素B等營養成分，對利尿消腫、潤腸抗癌有治療作用。 冬瓜和海帶是同乙個夏天的避暑食物，這兩種食物在一起，不僅能消暑，還能幫助****。 方法是將冬瓜去皮洗淨。

將海帶浸泡在水中以去除泥土並切割。 將瘦豬肉和橘子皮洗淨，放入鍋中煮熟。

鹼性食品是指食品燃燒得到的灰分的化學成分，主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水形成鹼性溶液。 吵。

海帶是一種富含維生素和礦物質的鹼性食物，經常食用可以調節血液中的pH值。 常見的鹼性食物有：紅豆、蘿蔔、蘋果、捲心菜、洋蔥、豆腐、捲心菜、玉公尺、扁豆、豌豆夾、竹筍、紅薯、黃瓜、茄子、蓮藕、蘋果、菠蘿、櫻桃、梨、桃子、西瓜鹼性：

蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、香蕉、橙子、南瓜、士多啤梨、蛋清、李子、檸檬、菠菜等。 強鹼性：茶、酒、海帶芽、海帶、西葫蘆、芹菜、生菜、紅豆、芋頭、土豆、胡椒、生薑、香菇、橙子。