苦瓜怎麼吃，苦瓜怎麼吃

苦瓜可以吃**，但因為太苦了，很多人堅持要吃。

您可以嘗試將苦瓜切碎並浸泡在鹽水中。

然後把它拿出來，把冷沙拉裡的水擠出來，這樣就沒有苦味了。

或者用黃豆、大骨頭、苦瓜來煮湯。

清除熱量，但不會傷害胃部。

材料：苦瓜1個，雞蛋2個，蒜瓣1瓣，鹽適量，植物油適量。

步驟： 1.用刨子刮掉苦瓜的皮，洗淨，縱向切成兩半。

2.將一瓣大蒜切成薄片。

3.倒出醃製好的苦瓜，用清水沖洗兩次。

4.在沸水中用少許鹽焯水。

5.將雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。

6、將適量植物油倒入炒鍋中，油熱後倒入蛋液，煎成大塊蛋餅。

7.倒入適量植物油，將蒜蓉片翻炒，放入苦瓜片，用大火翻炒。

8.加入煎蛋捲，繼續翻炒一會兒。

9.成品。 <>

方法如下：

苦瓜炒雞蛋、冷苦瓜、苦瓜蛋餅、苦瓜蘋果飲料、苦瓜豬肋骨湯、豬肉苦瓜杯等。

取出蒜瓣，切碎，放在一邊。 去掉苦瓜的頭尾，去籽，切成小塊備用。 將苦瓜焯水，焯水至翠綠色。

取出冷水，放在一邊。 鍋中放油，加入蒜末、苦瓜和鹽，翻炒撈出。 苦瓜（學名：

Momordicacharantial），葫蘆科葫蘆科植物。苦瓜多枝，莖枝被短柔毛。

苦瓜怎麼吃： 1.苦瓜炒雞蛋。

食材：苦瓜、雞蛋、紅辣椒。

做法：苦瓜片中加入少許鹽，攪拌均勻醃製，汁液稍放出後擠出部分汁液; 雞蛋中加入適量鹽和料酒，打散以備後用; 用適量的油加熱鍋，倒入雞蛋混合物，炒好後先放出; 鍋中留少許油，放入蒜片翻炒香，放入苦瓜片翻炒幾下，加入雞蛋繼續翻炒幾圈，再加入紅辣椒圈翻炒均勻。

2.苦瓜烤雞腿。

食材：雞腿肉、苦瓜。

做法：用冷油加熱鍋，將雞腿放入鍋中翻炒; 翻炒至雞腿表面微黃，加入幾片姜料繼續翻炒; 用少許料酒和醬油煮熟，翻炒至上色; 加入適量水，蓋上蓋子燉10分鐘; 加入苦瓜塊繼續燉五分鐘，加少許鹽調味，加入紅辣椒，用大火調低汁液。

3.蜜漬苦瓜。

成分：苦瓜、枸杞、蜂蜜。

製作方法：將苦瓜切成兩段，挖出半空，再切成月牙形片; 將苦瓜片放入碗中，加少許鹽醃製，汁液稍出後倒出，加入枸杞和蜂蜜，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。

苦瓜美味食譜：食材：苦瓜。

1.首先，選擇嫩苦瓜，清洗乾淨，切成小條。

2.鍋中加水，放一小滴油，再加入一勺鹽，然後將鍋中的苦瓜焯一下。

3.取出焯過的苦瓜後，用冷水沖洗乾淨，控制水分後放在盤子裡。

4.準備乙個碗，在裡面放一些老教母。

<>6.把辣椒放在我們放在盤子裡的這個苦瓜上。

苦瓜最好的吃法是冷敷料，既保留了它的營養價值，又簡單，關鍵是味道好。

苦瓜的最好吃法，可以一起吃，這樣她就不會破壞苦瓜裡的營養，先把苦瓜洗淨，然後切成薄片放在盤子裡，可以放一些酸蠔油、香油雞精味精、海鮮醬油，然後攪拌均勻， 這樣你就可以吃了。

苦瓜的最佳吃法、苦瓜炒雞蛋、冷苦瓜、苦瓜炒肉等。

苦瓜的最好吃法有很多 最簡單的就是把苦瓜洗乾淨 用刀剪兩根辮子 把裡面拉出來切成薄片 如果不怕苦，可以直接用少許鹽紗殺掉苦瓜裡的水 倒出水 然後就可以用辣椒油了， 味精、白砂糖、香油攪拌在一起吃，也可以用苦瓜和苦瓜一起燉骨湯，效果也很好。苦瓜也可以和肉一起炒，看你喜歡什麼樣的口味，試試吧。

這才是吃苦瓜的正確方法，學會這樣做，苦瓜不苦不澀，還有味道。