如何用沙拉做番茄蛋湯，如何做番茄蛋湯？

成分。 成分。

2個西紅柿，3個雞蛋，50克捲心菜，100克草菇

成分。 生薑10克，鹽5克。

方法。 1.第一步，我們先將3個雞蛋打入碗中，加入5克鹽，用筷子攪拌均勻，以備後用。

2.用水洗淨2個西紅柿，在鍋中煮沸30秒，剝去皮切成小塊，放在盤子裡備用。

3.鍋中加入少許食用油，當油溫為6度時，放入攪拌好的雞蛋，不要先翻動，待定型。

4.鍋中雞蛋凝固後，炒至金黃色 加入切碎的番茄片，翻炒均勻。

5.鍋裡的雞蛋炒軟後，將老湯加入半鍋中，加入薑片5克，用大火煮沸。

6.將草菇洗淨，鍋中水沸騰後加入草菇，用中火燉3分鐘。

幾分鐘後，鍋中的草菇也煮熟了，加入洗淨的捲心菜，燉10秒。 捲心菜好煮 煮前加1湯匙鹽調味，不要加雞精 雞蛋會很新鮮。

8.把碗從鍋裡放出來後，撒上一些蔥花碎，早上可以和饅頭和鹹菜一起吃，簡單美味的番茄雞蛋湯就做好了。

技巧： 1.西紅柿可以用沸水稍微煮沸，這樣更容易剝皮。

這道菜是我第一次聽說。

番茄雞蛋湯已經不常見了，但要煮得好吃並不容易。 如果你想煮一鍋被搶在桌上的西紅柿雞蛋湯，你必須注意以下幾點：

1.西紅柿與雞蛋的比例：1個普通大小的西紅柿加1個雞蛋，如果是2個，則為2個，依此類推;

2.放入鍋中的順序：先放油加熱，將西紅柿炒熟，然後加水，加鹽，鹽的量就是你不放雞蛋想要的鹹度，煮沸後放蛋液，然後開啟鍋開始。

3.雞蛋加工：攪拌前，在雞蛋混合物中加入鹽，鹹度是單獨製作雞蛋時所需的鹹度，然後應將其壓碎並充分攪拌。

倒入鍋中時，一定要一邊攪拌一邊倒入鍋中（即將雞蛋混合成雞蛋混合物的方法），不要一次全部倒入鍋中，而是圍成一圈。

總之，要想讓這道最簡單的菜變得美味，訣竅在於以下三個方面：

1.炒西紅柿的技巧。

2.放鹽的技巧。

3.倒蛋液的技巧。

如果你喜歡光線，先放西紅柿，然後放雞蛋......如果想味道更好，可以把雞蛋打散，煎完後放在鍋裡煎，直接加水煮沸，加入西紅柿......兩種必不可少的調味料：鹽、姜、蒜等

食品配料。

材料：雞蛋100克，西紅柿150克。

番茄雞蛋湯。

調味料：澱粉（玉公尺）5克，雞精2克，大蒜5克（白皮），蔥5克。

方法 1

番茄切丁; 2.將雞蛋放入碗中攪拌均勻;

3.加入澱粉和水關掉;

4.蒜瓣切片;

5.在炒鍋中放入少量油，然後放入大蒜片;

番茄蛋湯特寫（19張）。

6.待香味散去，放入番茄翻炒至皮軟，汁液流出，加入適量水、雞精和鹽翻炒均勻;

7.當水沸騰時，將溼澱粉慢慢倒入鍋中，不斷攪拌;

8.鍋再煮沸後，用筷子攪拌雞蛋，慢慢翻動倒入;

9.再次開啟鍋時關火，將湯鍋裝滿，撒上切碎的蔥。

你怎麼用西紅柿煮雞蛋湯？ 將西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，在水中加入乙個雞蛋，攪拌成糊狀，將韭菜放入油較少的平底鍋中煎，加入西紅柿和炒雞蛋，加入適量的水和麵糊，倒入蛋液，鹽雞精。

番茄蛋湯看似簡單，但事實證明，它有訣竅。

在物價飛漲的今天，番茄雞蛋湯是一種物美價廉的產品，不僅製作方便，而且營養豐富。

西紅柿雞蛋湯清淡可口。

30秒教你做番茄蛋湯。

你怎麼用西紅柿煮雞蛋湯？ 將西紅柿切成方塊，倒入鍋中倒水，然後將西紅柿倒入煮沸並加入調味料，然後打入雞蛋煮沸15分鐘。

成分是西紅柿和雞蛋。

1.將西紅柿的莖切成薄片，將雞蛋打成蛋液。

2.鍋中加油，放入西紅柿，用小火翻炒至湯變紅等。

3.直接加水，蓋上鍋蓋，用中火煮沸。

4.等到水沸騰後，倒入打好的雞蛋混合物。

5.蛋液凝固後，關火。 加入鹽、糖和雞精調味。

首先，將雞蛋打入碗中，用筷子混合，然後放入少許鹽放在一邊。 將番茄切成方塊或切片。 在平底鍋中加熱少許油，先加入西紅柿翻炒，然後加水，加入適宜的鹽，待水沸騰後再倒入雞蛋。

讓水沸騰一會兒（沸水 1 到 2 分鐘）。

將西紅柿去皮切碎，在鍋中放入一大碗冷水，將切成丁的西紅柿一起煮沸，打入雞蛋花，煮沸後調味。