如果我想自己做提拉公尺蘇，我該怎麼辦？

1.提前煮好咖啡，讓它冷卻。 如果家裡有咖啡機，請準備350g左右的濃縮咖啡，如果沒有咖啡機，可以使用濃烈速溶咖啡。 2.將蛋清和蛋黃分開放在兩個大碗中。

3.加入40克糖，攪打蛋黃，直到糖融化到蛋黃中。 然後，將馬斯卡彭乳酪分三份加入打好的蛋黃中，確保攪拌均勻且沒有顆粒。 4.加入3湯匙朗姆酒，攪拌均勻。

5.在蛋清中加入10克糖，打至濕潤起泡，蛋白酥皮不流淌。 這一步，建議用電動打蛋器中高速攪拌，手動打蛋器會比較費力。 6.將兩者混合。

將蛋白酥皮加入蛋黃乳酪混合物中，分三次，慢慢攪拌並用手動攪拌器攪拌至均勻。 7.首先，將兩面的手指餅乾（只需輕輕浸入咖啡中）浸泡在咖啡中，然後放入玻璃盤中; 然後，將上一步中一半的乳酪液塗抹; 再鋪上一層蘸著咖啡的手指餅乾，最後鋪上剩餘的乳酪液。 8.放入冰箱冷藏1-2天。

取出並撒上適量的可可粉即可享用。

將牛奶、酸奶、糖、鮮忌廉加熱至融化，浸泡後加入明膠片至變軟，手指餅乾蘸上咖啡放在模具底層，攪拌忌廉倒入模具中，然後餅乾，忌廉就這樣，冷藏並撒上可可粉。

其實做起來很簡單，只要自己做那種麵粉，然後做一些忌廉，一層一層地包起來，然後你就會得到乙個非常美味的提拉公尺蘇，質地很好。

你需要學習專業技術，在家準備烤箱，自己製作麵粉、糖、牛奶、黃油、煉乳和各種水果。

它需要用特殊的技術製作，首先將麵粉過篩，然後加入牛奶製成麵糰，然後在烤箱中烘烤並撒上巧克力粉。

首先，您需要準備麵粉、黃油和糖，然後根據線上指南製作，並根據自己的喜好新增一些巧克力。

我認為提拉公尺蘇對初學者來說是一種失敗的甜點。 它不需要烤箱，而且很好吃！ 配料簡單易用，只需將乳酪混合物塗在手指餅乾上，然後放入冰箱即可。

用勺子舀起，口感甜美絲滑，入口即化。 雞蛋和糖的點綴，巧克力的香味，手指餅乾的忌廉味，乳酪的濃郁香氣，幹可可粉無窮無盡，吃多少你都不滿意準備一碗，把蛋清分開。 將冰糖倒入蛋黃中，用手動打蛋器攪拌均勻。

<>倒入乳酪並攪拌混合。 留。 取出分離的蛋清，加鹽，用電動打蛋器打蛋清，蛋白酥皮就做好了。

將蛋白酥皮倒入乳酪麵糊中，攪拌均勻，然後混合乳酪。 在乙個單獨的碗裡，倒入速溶咖啡和朗姆酒，用勺子攪拌。 將手指餅乾浸入朗姆酒咖啡中，然後填充模型盒的側面和底部。

將乳酪混合物倒入曲奇刀中，加入一層餅乾，再加入一層乳酪，最後再加入一層餅乾。 撒上可可粉，冷藏過夜，得到甜味、中等順滑的提拉公尺蘇。

配料：蛋白質5種，砂糖35克，塔塔粉3克，蛋黃5個，軟糖30克，牛奶50克，乳酪250克，鍍金片40克，朗姆酒10克，淡忌廉200克，可可粉調味，慕斯一圈。 義大利最有名的經典甜點提拉公尺蘇，有人說吃完後，你會像在仙境一樣快樂。

這一次，我做了乙個八英吋的餅乾手指。 我做了兩個雞蛋。 將蛋清和蛋黃分開。

加入糖，用電動打蛋器打雞蛋。 將白蛋部分送至幹泡沫，將蛋石部分送至陰影顏色。 攪拌均勻。

麵粉過篩，加入冰雹。 攪拌均勻，不要乾粉。

對問題做詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果有任何問題可以在評論區給我留言，可以多跟我評論，如果有什麼不對勁，也可以多跟我互動，喜歡作者也可以關注我， 你的喜歡是對我最大的幫助，謝謝。

提拉公尺蘇是一種義大利甜點，也被翻譯為提拉公尺蘇。 提拉公尺蘇是一種由鮮忌廉、可可粉、巧克力和麵粉製成的咖啡酒蛋糕，上面有一層薄薄的可可粉，下面是厚厚的忌廉產品，中間是巧克力蛋糕狀的忌廉'摩絲。 那麼，自製提拉公尺蘇的方法有哪些，如何讓它變得美味呢？

藍莓提拉公尺蘇

材料：雞蛋5個，蛋糕粉150克，細砂糖120克，黃油65克。

藍莓提拉公尺蘇的製備。

1.在廚房機器的攪拌碗中打雞蛋，在模具的底層鋪上一層烘焙紙。

2.將黃油塊放入小碗中，在保溫水中融化，冷卻至室溫。

3.稱量麵粉，過篩兩次，備用。

4.廚房機器高速攪打4-5分鐘後，慢慢打一分鐘左右，蛋液會打脹，顏色會變淺。

5.將過篩的麵粉篩入蛋糊中三次，攪拌均勻一次，然後過篩入下一次，烤箱預熱至180度。

6.取兩把抹刀麵糊放入黃油液中，攪拌均勻，將黃油麵糊倒回蒸煮盆中剩餘的雞蛋麵糊中，繼續攪拌均勻。

7.將混合好的麵糊倒入模具中，甩掉大氣泡，放入預熱的烤箱中，烘烤35分鐘。

8.烤好的蛋糕甩火冷卻後，取出模具，撕下底部的烤紙。

提拉公尺蘇組裝

材料：速溶咖啡1袋，朗姆酒2湯匙，馬斯卡彭乳酪250克，糖粉30克，鮮忌廉250克，還有一些藍莓。

方法

1.速溶咖啡沖泡成濃咖啡後（加入平時喝的一半水），放涼待放，取兩勺朗姆酒裝入容器中。

2.在馬斯卡彭乳酪中加入30克糖粉，用電動打蛋器開啟，加入鮮忌廉，繼續低速攪拌至順滑。

3.將海綿蛋糕分成三個均勻的蛋糕胚。

4.用蘸有濃咖啡液和朗姆酒液的烤刷均勻刷在三片蛋糕胚上。

5.刷上蛋糕底，鋪上一層濃忌廉，然後用藍莓或你喜歡的水果均勻裝飾，然後組裝一層蛋糕，一層忌廉和一層水果。

6.在最後一層忌廉上，組裝並用藍莓和薄荷葉裝飾。

7.完成的提拉公尺蘇蛋糕很實用，在冰箱冷藏3-4小時時味道更好。

提拉公尺蘇是義大利的經典甜點，也被翻譯為提拉公尺蘇。 提拉公尺蘇是一種常見的糕點，味道甜但不油膩。 那麼，製作自製提拉公尺蘇的簡單方法是什麼以及如何做呢？ 更多資訊，請關注相關欄目！

自製提拉公尺蘇是乙個簡單的食譜

提拉公尺蘇的成分：200克馬斯卡彭乳酪，5毫公升朗姆酒，5毫公升檸檬汁; 蛋黃2個，細砂糖50克，明膠片5克（約格拉丁1片）; 200克Nescaine忌廉; 咖啡粉3克，咖啡酒5毫公升，手指餅乾120克（底部和三明治）; 可可粉調味。 裝飾準備：

食物提拉公尺蘇是一種分層甜點，由浸泡咖啡和甜馬斯卡彭乳酪果肉（雞蛋、白糖和馬斯卡彭乳酪）的對話手指餅乾組成。

1.首先需要把之前準備好的雞蛋拿出來，把蛋家笨針敲在碗邊上，蛋黃和蛋殼兩面交替留下，用這種方法分別取出4個蛋黃和2個蛋清，放入兩個沒有油和水的大碗裡。

2.在盛有蛋黃的大碗中加入約50克細白糖，用打蛋器向乙個方向打打，直到蛋黃變輕，變成光滑粘稠的糊狀。

3.取出乙個比較大的容器，我們在容器中加入適量的溫開水，將裝有馬斯卡彭乳酪的容器放入溫水中，用打蛋器打成蓬鬆光滑的糊狀物。

4.在馬斯卡彭乳酪中加入檸檬汁和鹽，攪拌均勻，然後加入打好的蛋黃醬，繼續用打蛋器攪拌至混合。

5.鮮忌廉，昭友的鮮忌廉會形成滴水角，如果忌廉不滴落，形成的尖角向下彎曲，說明忌廉已經打發了。

6.打發忌廉後，用攪拌好的乳酪醬輕輕攪拌。

7.將2個蛋清放入乾淨無油的容器中，加入細白砂糖分3次，打至起泡，拌入乳酪醬中。

8.將冷卻的黑咖啡和朗姆酒充分混合，放在盤子上。

9.將手指餅乾浸泡在咖啡混合物中，讓兩面吸收一些混合物，但注意不要浸泡得太軟。

10.將浸泡過的手指餅乾混合物鋪在模具底部。

11.在手指餅乾上塗上一層乳酪麵糊，然後用刮刀輕輕撫平表面。 提起模具，在桌子上敲幾下，這樣可以抖出蛋糕麵糊中的氣泡，使整個蛋糕更加緊密地組織起來。

12.將巧克力粉均勻地撒在蛋糕底座表面，然後放入冰箱冷藏約3小時。

<> “準備食材。 2個蛋黃，馬斯卡彭乳酪380克，細砂糖，50克

朗姆酒 20 克鮮忌廉 260 克手指蛋糕 1000 品嚐巧克力屑調味。

Dream Ayadie：抹茶提拉公尺蘇。

蛋黃3個，咖啡酒20毫公升，馬斯卡彭乳酪250克，細砂糖70克，手指餅乾適量，抹茶粉5克，淡忌廉125克

Dream Ayadie：綠桃提拉公尺蘇。

蛋黃3個，莫吉托糖漿10克，馬斯卡彭乳酪200克，酸橙汁70克，白朗姆酒10克，鮮忌廉70克，青葡萄適量，檸檬片適量。

Dream Ayadie：五香菠蘿提拉公尺蘇。

蛋黃2個，馬斯卡彭250克，百香果2個，糖100克，鮮忌廉200克，細砂糖50克，菠蘿。

Dream Ayadie：經典原創提拉公尺蘇。

意式濃縮咖啡：馬斯卡彭乳酪250g，可可粉，馬薩拉利口酒15ml，新鮮如雞蛋，細砂糖2顆，手指餅乾，適量。

詳細說明。 1.將生蛋黃，細小殘渣，閉合糖和朗姆酒在熱水中攪拌並融化。

2將馬斯卡彭乳酪在室溫下攪拌軟化後放在一邊，將鮮忌廉打六分鐘，將鮮忌廉和馬斯卡彭乳酪混合均勻3將乳酪醬放入裱花袋中，迅速將手指餅乾浸入咖啡液中，將其塗抹在模具底部，刷上一層果醬， 擠一層提拉公尺蘇乳酪醬，刮平。

4 再塗上一層破裂的手指餅乾，一層提拉公尺蘇乳酪醬，刮平冷藏過夜，刷上一層果醬，撒上巧克力屑、漿果，然後完成

將明膠片在鍋中蒸熟，將鮮忌廉加入糖中備用，咖啡酒準備好，然後製成奶膏，然後將手指餅乾放入咖啡酒中，卷起來，鋪上一層奶膏，放入冰箱冷藏4小時， 取出後撒上可可粉，加入水果製成提拉公尺蘇，具體方法如下：

配料：鮮忌廉120毫公升，馬斯卡彭乳酪250克，手指餅乾調味，牛奶30克，糖70克，可可粉調味，明膠片2片，咖啡粉5克，朗姆酒一茶匙，香草精幾滴。

1.將明膠片浸泡在冷水中，浸泡後倒出水。

<>3.在鮮忌廉中加入糖，用電動打蛋器打至6發，然後放在一邊。

4.倒入一小半碗熱水，倒入速溶咖啡攪拌均勻，咖啡融化後加入一茶匙朗姆酒，攪拌均勻，放在一邊。

5.將蛋黃放入乙個大碗中，加入糖和牛奶。

6.用打蛋器將保溫水打至濃稠，略帶白色，蓬鬆細膩。

7.用打蛋器輕輕攪拌馬斯卡彭乳酪，直到馬斯卡彭乳酪光滑。

8.蒸熟後取出明膠片，加入雞蛋麵糊中，邊攪拌邊加入。

9.倒入剩餘的馬斯卡彭乳酪，滴幾滴香草精，攪拌均勻。

10.將手指餅乾放入咖啡酒中，然後將它們卷起來。

十。 1.餅乾均勻地塗上一層咖啡酒後，取出放在容器底部。

十。 2.模具底部裝滿手指餅乾後，倒入一層牛奶糊。

十。 3.繼續將手指餅乾在一層咖啡酒上滾動，放在牛奶醬上，然後放置第二層餅乾。

十。 4.最後，再倒入一層奶膏，擦拭乾淨，放入冰箱冷藏4小時。

十。 5.待提拉公尺蘇凝固後取出脫模。

十。 6.在上面撒上可可粉。

十。 7.用一些士多啤梨或其他水果裝飾，這個提拉公尺蘇就完成了。

十。 8.成品圖紙。

使用時最好將鮮忌廉取出，並保持鮮忌廉的溫度不要太高，否則不容易攪打。 6.鮮忌廉不會太厚或太薄，滴落時會有紋路。