豆漿裡可以加紅糖嗎，豆漿裡可以加紅糖嗎

是的，方法如下：

主要成分：紅糖20克，生薑5克，大豆80克。

1、提前8小時將黃豆浸泡，姜去皮;

2.將生薑和黃豆切碎放入豆漿機中; 將水加到上下水位，選擇“溼豆”功能並啟動;

3.提示完成後，加入紅糖，攪拌均勻即可飲用;

4.成品

豆漿要避免使用紅糖：紅糖中含有草酸和蘋果酸，豆漿在酸的作用下會發生“變性沉澱”，不僅降低了營養價值，而且減少了鐵、銅等微量元素的吸收。 因此，喝豆漿只能加糖。

根據我自己的經驗，糖和蜂蜜是不能加的，我曾經做過這樣的實驗，豆漿加糖，豆漿加蜂蜜，不到三個小時，豆漿就變成了糊狀，味道不敢嘗。 豆漿加紅糖應該沒問題，我之前看過這樣一篇文章，豆漿會和白糖發生反應，但不會和紅糖發生反應。

你一定不能放紅糖，我今天早上放的，加熱後變成了豆腐腦，我就扔掉了。

是的，這取決於您的喜好。

1.豆漿不能是紅糖，不僅黑豆漿要避免紅糖。

2、紅糖中含有草酸和蘋果酸，豆漿在酸的作用下被稱為“變性沉澱物”，不僅降低了營養價值，而且減少了鐵、銅等微量元素的吸收。 所以，趙子之只能加糖喝豆漿。

3.從中醫的角度來看，食物之間的相互作用很多，紅糖和豆漿的情況比較容易解釋。 紅糖中含有許多微量元素，如鐵、鋅等，pH值呈酸性。 豆漿中含有鈣、磷等，呈鹼性，混合後發生化學抗過敏，產生的沉澱影響品質，不利於健康。

紅糖中含有許多有機酸，如醋酸、乳酸等，能與豆漿中的蛋白質、鈣結合生成變性劑和醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，不僅損害豆漿的營養價值，還影響豆漿中所含營養成分的吸收。

雞蛋中的粘稠蛋白質（蛋清）會與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿失去原有的營養價值。