什麼菜有營養簡單，什麼菜有營養

1.蒸雞蛋（食材不容忽視）。

攪拌幾個雞蛋，加入牛肉丁、蘑菇、蝦皮、蔥丁、香菜碎、香油和鹽。 將牛肉放入電飯煲中加水煮沸，先煮沸，然後放入其他的，然後煮沸即可食用。 根據我對營養學的膚淺知識，幾乎所有的營養都在其中。

Shopee補充了鈣和鋅。 牛肉是冬季增強體質和補充食物的好產品。 蘑菇被譽為“天然抗癌藥”，含有豐富的維生素和菸酸; 香菜是一種利尿劑，有助於維持血糖。

這道菜很好吃，顏色很誘人！

2.北方菠菜蘸法。

這道菜是在北方學來的。 將菠菜在沸水中焯水，然後浸入甜醬中。 簡單！

請記住，菠菜是趁熱吃的，所以營養豐富。 菠菜含有大量的維生素E和維生素B，具有抗衰老、活腦、增元氣的作用。 這道菜很容易做，很清爽！

你在問你做飯的方式嗎？ 蒸是最健康的。

每道菜都有自己的營養價值。 最好多吃各種食物，達到均衡的營養。

山藥很好，功效：1健脾健胃，助消化

山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能，是盲目壓平脾胃的藥食產品。 不管是脾陽虛還是胃陰虛，都可以吃。 臨床'常用於治療脾胃無力、食慾不振、乏力、腹瀉等症狀; 2.

滋養腎臟'精細：山藥含有多種營養成分，味道濃郁'強身健體，滋腎'精細的作用。 大凡腎虛症'精緻，白色女士'皮帶很多，也有小皮帶'也可以採取大便頻率等症狀; 3.

肺和止咳藥：山藥含有皂苷和粘性'液體，潮濕'滑溜溜的，滋養的'潤濕功效，故能有益肺氣，滋潤肺陰，**肺虛痰咳嗽; 4.降低血糖：

山藥含有粘性'液體蛋白具有降血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病患者的良好飲食療法。

食用方法： 1、山藥粥：將山藥的毛去掉，洗淨去皮，切成3-4厘公尺長的山藥段，每天晚上做公尺粥時與公尺飯一起煮。

2、拉絲山藥：（1）原料：山藥500克，糖100克，青紅絲、枸杞、植物油適量。

2）加工生產：去山藥皮，洗淨，切成邊緣;將枸杞洗淨並切碎。 製作時，鍋中加入植物油，燒至六七度熱，將山藥在油中煎至內軟外硬，當呈金黃色時，除去乾淨的油; 鍋中留少許油，加入糖，炒至糖液呈淡黃色並切碎，加入炒好的山藥鍋翻均勻，撒上青紅蠶絲和枸杞粒。

和胡蘿蔔一起炒吃也不錯，不喜歡胡蘿蔔就炒豬肉絲。

豆製品什麼的就夠了，好吃又好做，像白豆腐既可以煲湯也可以炒，好煮又比較清爽......

西蘭花。 在水中用鹽焯一下，取出水，放上調味料，就可以了！

用紅蘿蔔、木耳和大豆炒黃花菜。

其實我們吃的蔬菜大部分都是很有營養的，最主要的是我們如何搭配呢？ 讓我們的身體更健康，在劇中介紹一下我在日常生活中更願意吃的蔬菜。

油菜又稱上海青、捲心菜、青菜、淑女等。 小的在烹飪時幾乎不需要更換，最小的是油菜的幼苗。

作為綠葉蔬菜的代表成分，普通油菜的營養價值超乎想象。 不僅維生素C含量與普通水果相似，還富含胡蘿蔔素、葉酸、鉀、維生素B2、鎂、膳食纖維等。 特別值得注意的是鈣，油菜籽中的鈣含量（每 100 克 108 毫克）大致與牛奶相當。

雖然吸收率不如牛奶，但在蔬菜行業，卻算得上是補鈣的冠軍。

芹菜。 不要扔葉子。

菠菜也是最有營養的綠葉蔬菜之一。 然而，菠菜含有更多的草酸。 在腸道中，草酸會抑制鈣和鐵等礦物質的吸收，並在進入血液時增加腎結石的風險。

但是，草酸非常易溶於水，因此在製作菠菜之前應將其焯水，以便去除大部分草酸。 然而，腎結石（草酸鈣結石）患者應限制菠菜的攝入量。

蒿。 少加鹽煮。

菊花、羅勒、艾蒿、艾蒿莖等的別名很多。 因為花朵與野菊花非常相似，所以它們也被稱為菊花。 它有一種特殊的香味，有些人覺得它不愉快，但喜歡它的人非常喜歡它。

除了經常被討論的營養成分外，值得一提的是菊花的鈉含量。 艾蒿含有更多的鈉（每 100 克 161 毫克），並且本身有鹹味，所以用少鹽煮。

其實，這些蔬菜在我們的日常生活中很常見，但是它們營養豐富，如果我們知道如何混合它們，那麼它會使我們的身體更健康。

水煮胡蘿蔔、水煮大白菜、西紅柿炒雞蛋。

青椒、豬肉絲、胡蘿蔔。

這道菜只用了一小塊里脊肉，胡蘿蔔青椒紅綠相間，質地酥脆嫩滑。 肉絲和蔬菜切碎，一拉進鍋就煮熟了，酥脆嫩滑，香氣撲鼻地上桌，還用擔心這頓飯不香？

茄子末。 秋天，茄子是最常吃的蔬菜，這盤烤蓮子，整體看起來也很亮，口感還是軟爛的，除了加點肉末、配菜外，這盤好吃的烤茄子，營養豐富，還有公尺飯。

辣椒炒捲心菜。

捲心菜太平淡了，不能直接炒，但味道像辣椒，略帶辣味很好吃，一盤青菜也很開胃，吃多了不怕熱，多了就不怕熱了，多好啊！