冬天吃什麼湯滋養請問3Q

雞湯、羊肉湯、狗湯

冬瓜湯中的人參和豆芽 成分 西洋參五金幣 黃豆芽半斤 新鮮荷葉 一斤冬瓜 豬月展 生薑六兩 一斤 方法 買新鮮冬瓜，保留冬瓜皮、冬瓜漿、冬瓜仁，洗淨，切厚片 新鮮黃豆芽， 取出鬚根，洗淨，滴乾水放入炒鍋中，無需加油，翻炒至軟 西洋參，洗淨，薑切片，洗淨，刮去薑皮，切片 鮮荷葉和豬 月展 分開洗淨 先放西洋參、黃豆芽、冬瓜、豬月展 將薑片放入沸水中， 用中火慢燉約兩個小時，然後加入新鮮的荷葉，稍微煮沸。加少許鹽調味，即可飲用 注意西洋參能清熱產金，黃豆芽能健脾水除濕，荷葉清熱解熱，冬瓜還有清熱解暑的作用，稀釋水分和濕氣，尤其是與面板， 葫蘆和果仁一起，效果更好，再加上蘊含滋養效果濃郁的豬月展。所以，這道湯具有健脾開胃、利尿濕潤、清熱散熱的作用，健康的人也可以在炎熱的夏天喝，真的適合老少皆宜。

對於一些身體虛弱的孩子來說，體溫調節功能並不完善。 在炎熱的氣溫下，很容易中暑，甚至長期發燒也不會消失。 如果是這種情況，或者為了孩子，為了防止他們患上小兒夏季發燒，可以使用菠菜和海鮮忌廉湯 成分 菠菜蝦 扇貝奶 （375g） 蘑菇、水 （3-4杯） 黃油 （30g） 調味料 鹽醬 2湯匙玉公尺粉 水 1/2杯 做法：

將蝦和扇貝洗淨，將菠菜和蘑菇瀝乾，放在一邊。 將湯鍋燒熱，加入黃油，加入蝦、扇貝和菠菜，稍微翻炒，然後倒入水中。 煮沸後，倒入牛奶，將玉公尺粉和水混合，倒入湯鍋中，中火煮至沸騰，然後加入調味料。

紅蟹粉絲清湯 材料：紅蟹1只（切碎）2把粉絲（200克）粉絲浸泡在水中軟化）雞湯罐頭（375克） 蔥花少許，蒜末少許，薑末少許，調味料少許，醬油少許，鹽少許，酒少許，胡椒粉少許 做法（1）在煎鍋中加入少許油，將蒜蓉和姜炒香。（2）加入粉絲，清湯（一定要浸泡在粉絲裡，因為粉絲會吸水）把紅蟹放在上面，加入調味料，燉至紅蟹熟透（約5分鐘），最後撒上蔥花。

配料：新鮮白草根200克，梨2個，豬肺1對，橘皮5克。 方法：

將豬肺洗淨切塊，放入沸水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨; 將梨切成方塊，去掉去心和核; 白草的根被剪短了。 將橘皮浸泡在水中軟化，與豬肺、梨和白草根一起煮沸，燉2小時。 功能：

清熱潤肺，化痰止咳，涼血，助消化。 用於體熱乾燥、流鼻血、咳嗽或乾咳無痰、或痰帶血、痰濃黃、喉嚨痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘等。 也適用於肝炎、肝硬化、氣管炎、肺炎患者。

雪梨瘦豬肉湯 配料：新鮮梨、適量南方杏仁和瘦豬肉。 方法：

將梨去皮，與杏仁和瘦豬肉一起燉 2 小時後再飲用。 功效：本湯具有潤肺、產金、清熱、化痰、止咳、潤燥等功效。

配料：乙個好蘋果，川北碎約10克，蜂蜜適量。 方法：

將蘋果切平蓋，挖出空心，放入切碎的四川貝類10克，蜂蜜適量，蓋上蓋子，用牙籤固定，在水中燉2小時，湯渣一起吃。 功效：潤肺、祛痰、止咳，用於咳痰、咽喉乾渴。

鴨腎棗湯 材料：鴨腎4個，瘦豬肉100克，白菜幹250克，棗5個。 方法：

將幹白菜浸泡在水中，切成小段; 將鴨腎浸泡在溫水中，切成小塊; 將瘦豬肉洗淨。 將所有食材放入鍋中，加入適量水，在火上煮沸，燉2-3小時，調味即可食用。 功能：

乾燥滋潤肺氣，止咳生金，用於乾咳無痰、喉嚨乾燥、口渴欲飲。 材料：王子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦豬肉150克。

配製方法：將原來的瘦豬肉塊洗淨，將太子參、百合、羅漢果洗淨，放入鍋中，加水適量，用火煮沸，放入瘦肉，改成燉1-2小時，調味食用。 功能：

滋潤肺，潤肺。 適用於氣虛肺幹、咳嗽喘息、呼吸急促口幹口渴、燥熱肺乾咳喉乾的人。

你可以做一些更有營養的湯。

冬瓜燉肉丸、黑雞燉蘑菇、玉公尺燉排骨......湯。