如何讓桃子罐頭變得美味，如何讓桃子罐頭變得簡單好吃

這個桃子罐頭是跟朋友學的，每年他們家蒸了很多罐頭，然後分給我們吃，真覺得太好吃了，最重要的是沒有新增防腐劑，吃起來放心。

成分。 4個桃子。

輔料。 50克冰糖

桃子罐頭的製備步驟。

1.準備兩個密封罐子，這是吃醪液剩下的空罐子，將罐子和蓋子清洗乾淨，用開水煮沸消毒，控制水分。 桃子被清洗乾淨，並確保在進行下一步之前將它們晾乾。

2.冰糖，如果是這種冰糖，盡量打碎一點，如果是單晶冰糖，可以直接使用。

3.請洗手乾淨，不要用毛巾擦手，讓雙手自然擦乾，不要用一滴水做刀。 剝掉桃皮，去掉桃核和桃皮之間的粗糙部分，然後直接放進罐子裡，放一層桃子和一層冰糖，我的冰糖沒有破碎，最後蒸出來沒有完全融化，所以不要像我一樣偷懶。

將罐子放入蒸鍋中，用大火蒸 20-30 分鐘。

4.關火後，開啟蓋子讓它晾一會兒，趁著罐子還有點熱的時候把罐子從蒸鍋裡拿出來，趁熱擰上蓋子，罐子裡的熱量自然會把蓋子封住。 注意，罐子從蒸籠中取出後不宜放在大理石臺面上，最好放在竹板上，然後在上面放一條毛巾，以防爆裂。

技巧： 注意！ 這個桃子罐頭沒有加一滴水。 不建議放很多冰糖，我盡量不放糖，它也很甜很好吃，而且很健康，不會長胖。

桃子罐頭馬奇很喜歡。

桃子是現實生活中非常常見的水果。 桃子酸甜可口，多汁多肉，因此深受大眾喜愛。 尤其是夏天，桃子很受歡迎，桃子味道更甜，桃子罐頭也是常見的食物。

您也可以在家輕鬆製作桃子罐頭。 可以先把桃子洗乾淨，去核，然後在水中加入冰糖煮沸。

桃子罐頭怎麼在家做？

將黃桃洗淨，放入罐頭和瓶子中消毒以備後用（黃桃應硬）。

用刀沿著黃桃的邊緣畫乙個圓圈，然後穿進去。 用刀頭順著核桃，把桃子的兩邊扭幾下，桃子就分開了。 黃桃的果肉可以剝下去核。 用刀撬開另一半桃子的果核。

用削皮器將桃子去皮。

將去皮的桃子放入淡鹽水中，以防止變色。

根據個人喜好將黃桃切成合適的大小。

將黃桃切成瓶，加入冰糖，裝滿水，蓋緊蓋子放入蒸鍋蒸25分鐘左右，半個桃子可以蒸30分鐘左右。

蒸好的罐頭食品出鍋後，立即用毛巾蓋緊蓋子，砰的一聲封住（剛出鍋的桃罐頭顏色不會覺得太熟，冷卻後餘熱會使其成熟。 食用前請將罐頭食品冷卻並放入冰箱。 天氣熱的時候不好）

吃桃子有什麼好處？

**。桃子在水果中的熱量相對較低，所以如果你是**，又怕吃太多水果會發胖，那麼桃子是乙個非常好的選擇。 此外，桃子還含有大量的三種維生素和果膠，可以幫助腸道蠕動，衝出不必要的食物垃圾，從而保持良好的身材。

**保養。 桃子含有多種維生素和膳食纖維，這些營養成分對我們的**也非常有益。 特別是對於那些乾燥、粗糙甚至有一些皺紋的人來說，吃桃子可以幫助緩解這些問題。

但是在吃桃子的時候，要注意休息，加強防曬。

桃子中的營養成分對養護非常有益。 經常吃一些桃子對補水有好處。

減輕中和酒精飲料的影響。

很多人都知道，喝完茶後才想喝茶。 其實，桃子也有很好的解酒效果。 因為桃子中含有一種叫做菸酸的物質，它可以幫助我們的血液迴圈更快，讓多餘的酒精代謝得更快，自然而然我們醒得更快。

喝酒有很多缺點，所以盡量少喝酒。

腫脹和利尿功能。

桃子有利尿和消腫作用，其營養價值中含有大量的鉀，對水腫的人有消腫和利尿作用。 可用於水腫、腹水、大便幹、排尿不良、腳癬、腳腫等。

滋氣血。 桃子有補氣補血的作用，含鐵量高，是很好的補血食品，非常適合剛從大病和貧血中恢復過來的患者。

促進血液迴圈，消除血瘀。 桃子有活血化瘀的作用。 對於身體區域性充血的患者，可以定期食用桃子，以化解充血，快速恢復身體健康。 此外，桃子是冷的，因為它們吃得太多了。

原料選擇：切割、挖芯、去皮、漂洗、預蒸煮、修剪、罐裝、排氣、封口、殺菌、冷卻和成品。

操作點。 原料選擇 選用成熟、鮮活、飽滿、無病蟲害、機械損傷、直徑5cm以上的優質黃桃。

切成小塊，挖出黃桃核沿接縫縱向切成兩半，不歪斜造成大塊和小塊，已切成兩半後將黃桃片浸泡在2%鹽水色保護下。 用挖坑機挖出桃核，挖得光滑橢圓形，但果實不能挖太多或壓碎，紅肉可以稍微留下一點。

挖出芯後，應及時用鹼浸泡，或用2%鹽水浸泡，以消除芹菜的色澤。

去皮漂洗 將桃片單層均勻地鋪在鹼熨燙機的鋼絲網上，使果皮充分用鹼清洗。

鹼液濃度為6%12%，溫度為85-90。 處理時間為30-70s，然後用水沖洗鹼液。

預煮 將洗淨的鹼液的桃片放入含有檸檬酸的熱溶液中，用 90 100 焯水 2 5 分鐘，直到桃片半透明。 焯水後立即用冷水冷卻。

修剪和罐裝 用鋒利的刀切掉桃片表面的斑點和殘留的皮屑。

修剪好的桃片根據不同的顏色和尺寸分別罐裝，罐裝量不低於淨重的55%。

罐裝後立即注入80以上熱水，糖溶液濃度為25%30%，並加入檸檬酸、isoVC。

排氣密封罐體 排氣箱內熱排氣，當芯溫為75時立即密封仿罐體。

或真空排氣，真空度為。

滅菌和冷卻 在沸水中滅菌10 20min，然後冷卻至38°C左右。

材料：新鮮黃桃3-4個，冰糖30克。

1.黃桃用水洗淨;

2.用去皮刀從黃桃上剝去外層皮。

3.去皮黃桃切成8塊，去核;

4.鍋中加適量水，加入切好的黃桃，大火煮沸;

5.煮沸後，用勺子去除水中的泡沫;

6.以1：5的比例加入冰糖，中火煮約15分鐘，關火，煮至黃桃變軟，黃桃香味飄到各處，關火;

7.將玻璃瓶放入鍋中約 3 分鐘。

8.擦拭玻璃瓶中的水後，倒入煮熟的黃桃，將瓶子放入冷水中煮沸，趁熱蓋上蓋子，冷卻後放入冰箱。

注：1水量可以根據自己的口味靈活掌握，如果喜歡濃郁的味道，少放水，如果喜歡清淡，可以多放水。

2.黃桃煮沸後，可以放入經過消毒的玻璃瓶中，然後放入冰箱冷藏，效果更好。

材料：黃桃3000克，冰糖300克。

輔料：水適量。

步驟： 1.清洗堅硬的黃色芯油桃。

2.洗滌後剝離。

3.取下芯子，切成小塊。

4.倒入鍋中。

5.加入黃桃水。

6.加入冰糖。

7.用大火煮沸。

8. 轉小火慢火 5-10 分鐘。

9、密封容器事先用沸水燙過，殺菌，乾燥，煮熟的罐頭食品冷卻至85度。

桃子罐頭的製作方法如下：材料：新鮮桃子1000克，冰糖250克。

步驟： 1.選擇新鮮的硬桃並清洗。

2. 去皮，放在一邊。

3.取下芯，切成合適的小塊。

4.放入冰糖，放入鍋中，蒸20分鐘左右。

<>6.自然冷卻後，將經過高溫殺菌乾燥的瓶子放入，蓋上蓋子，存放在冷塵的冰箱中。

材料：黃桃3000克，冰糖300克。

輔料：水適量。

步驟： 1.清洗堅硬的黃色芯油桃。

2.洗滌後剝離。

3.取下芯子，切成小塊。

4.倒入鍋中。

5.加入黃桃水。

6.加入冰糖。

7.用大火煮沸。

8.轉小火5-10分鐘。

9、密封容器事先用開水燙過，殺菌，乾燥，煮熟的罐頭食品冷卻至85度後裝滿並關閉，口封口。

桃子罐頭的製作方法和步驟如下：材料：桃子9個。

輔料：冰糖200克，水適量。

步驟： 1.將桃子洗淨。

2.桃子去皮。

3.清潔空罐裝瓶。

4.將桃子劈成兩半，然後去桃核。

5.將冰糖和水放入鍋中。

6.在火上融化冰糖。

7.將融化的冰糖水倒入罐裝瓶中，裝滿。

8.放入蒸鍋中。

9.開啟大火，蒸15分鐘。

10.蒸熟後，趁熱蓋上蓋子並擰緊。

11.完成後，瓶子裡的罐頭可以存放更長的時間，所以我做了一些隨時可以吃的食物，放在乙個小不鏽鋼盆裡蒸。