我們還需要繼續吃碘鹽嗎？

近年來，越來越多的人關注碘鹽，碘鹽也受到質疑，碘與甲狀腺疾病的關係也引起了人們的關注。 加碘鹽還能吃嗎？

碘是人體非常重要的微量元素，主要由體內的甲狀腺激素合成，其生理作用也表現在甲狀腺激素的作用上。 缺碘可引起單純性甲狀腺腫，加碘鹽可防止人體缺碘引起的大腦發育落後，提高人的素質。 在中國，推廣碘鹽後，人口的智商提高了12%，而在此之前，由於缺碘，人口的智商分別下降了10%和11%。

雖然碘鹽與人體的素質和智商有著密切的關係，但甲狀腺疾病與碘鹽的關係才是我們最關心的話題。 事實上，中國仍然存在缺碘的風險，尤其是孕婦，她們必須在懷孕前和懷孕期間確保足夠的碘攝入量。

近年來，碘過量與甲狀腺疾病的關係備受關注，甚至有報道稱，加一點鹽是甲狀腺疾病的罪魁禍首。 也有**報道稱，算上甲狀腺功能亢進和甲狀腺功能減退的患者，我國可能有超過2億的甲狀腺疾病患者。 據研究，正常人甲狀腺結節的發生率為24%，尿檢中碘含量低的人群甲狀腺結節的發生率為31%。

事實上，在碘攝入充足的地區沒有發現與甲狀腺疾病的關聯，瑞士的一項研究表明，食用碘鹽後甲狀腺癌的發病率逐年下降。 世界衛生組織認為，碘攝入量充足的地區甲狀腺癌的發病率低於缺碘地區。

還必須堅持鹽加碘。

普遍食鹽加碘是全世界消除碘缺乏症的最安全、最有效、成本效益最低和最持久的推薦方法，全世界約有70%的家庭使用加碘鹽。 中國疾病預防控制中心碘缺乏症疾病預防控制研究所顯示，“雖然中國人總體上不再缺碘，但我們仍然必須堅持吃碘鹽。

其實很多人並不知道，我們攝入的碘只能在人體內停留100天，所以在缺碘地區，人只要100天不補充碘，就會再次缺碘。 我國之所以總體上不缺碘，是因為10多年來我們一直堅持強制食用碘鹽。

2005年，世界衛生組織將我國的碘攝入量定為“超標”，但“超標”並不是“過量攝入”，即健康風險很低。 由於我國大部分地區是低水鹼地區，一般來說，碘鹽對預防碘缺乏的貢獻遠遠大於碘過量。 對於生活環境引起的碘缺乏症，沒有更好的治療方法，只能及早預防。

碘是所有生物都需要的微量元素，人類也不例外。

如果碘少，就會得碘缺乏，可引起孕婦智力低下、早產、流產和先天性畸形，影響胎兒大腦的正常發育，並伴有地方性甲狀腺腫等嚴重後果。

上世紀90年代以前，我國是缺碘大國之一，為此也出台了全國性的補碘政策。

於是，含有少量碘化物的碘鹽應運而生，是預防碘缺乏症最安全、最經濟、最有效的方法。

1999年。 當年全國碘營養監測結果發現，兒童尿碘水平為306微克，處於較高水平。 經過討論和論證，中國專家在世界上首次提出，將尿碘水平降低到300微克以下是可接受的碘營養水平，這不僅可以為人群提供足夠的碘，還可以將風險降低到最低水平。

2000年，我國生產過程中的碘含量從不低於每公斤40毫克降低到平均每公斤35毫克。 目前，國家正在修訂《鹽碘治理消除碘缺乏危害條例》，區別對待不同地區的人民。

且不說有必要與否，關鍵是要給人們選擇的自由。 例如，有些人缺乏鈣和鐵。 為什麼人們不提倡鈣和鐵鹽？

整個國家都在消耗加碘鹽，缺碘的人肯定會消耗過多的鹽。 事實上，碘酸鉀可以用作藥物。 缺碘的人自己買。

繼續吃碘鹽因人而異，如果你是個人，你會覺得你不需要碘來選擇無碘，這對整個國家來說還是必要的。

國家衛生與疾病控制和預防局於5月7日發布了乙份關於飲用水中碘含量的全國調查報告。 調查結果顯示，全國城鎮和村莊水中的碘含量較低，屬於自然環境缺碘病。 調查顯示，大多數地區的中國居民應繼續食用加碘鹽。

如果要吃碘鹽，甲亢者不能吃碘鹽，甲狀腺疾病者不能吃碘鹽，非碘缺乏區的人不建議吃。 碘鹽是指已新增到碘製劑中的鹽。 即在食鹽中加入一定比例的碘酸鉀和適當的穩定劑，供甲狀腺疾病流行地區人群專用食用的鹽。

食鹽加碘的零售價格維持不變，不徵收食鹽稅。 市場上大多數帶有碘字樣的鹽都是加碘的。

首先，甲亢患者，吃加碘鹽會加重病情，所以一定不能吃。 其次是自身免疫性疾病引起的甲狀腺功能減退症，需要攝入碘。 當然，如果該區域本身含有大量的碘，最好不要吃加碘鹽，建議吃不含碘鹽以保護身體。

絕大多數人需要食用碘鹽，因為大多數地區都缺乏碘，這會導致甲狀腺疾病，如頸部大病。 甲亢患者不宜經常吃碘鹽，血壓過高不宜吃太多。

當然，吃這種鹽，攝入這種元素，是要使身體更加平衡的。 老年人不適合吃這種鹽，因為他們有高血壓。

食用鹽加碘性好，具體分析如下：

人們主要從飲用水、食物、蔬菜和周圍環境中獲取碘。 如果飲用水、食物和周圍環境中缺碘，長期居住在那裡的人會因碘攝入不足而患上缺碘病; 缺碘地區不僅包括內陸、山區、陡坡和地下水位高;

實踐結果表明，面對大面積缺碘和大量防控物件，食鹽加碘是預防碘缺乏病的最具成本效益、最簡單、最容易的方法。 食鹽是人們生活中的必需品，鹽中的加碘可以通過一日三餐補充碘，方便，可以保證人們終生攝入足夠的碘;

由此可見，食用鹽的加碘是很好的措施。

是否碘化取決於你攝入的碘量，因為攝入或多或少的碘會導致一些疾病。

我國雖然有一定範圍的水源高碘地區，但在自然環境中仍是普遍缺碘的國家，碘缺乏病的防治應堅持不懈。

據介紹，碘是合成甲狀腺激素的重要原料，碘攝入不足可引起碘缺乏症，包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病等損害身體生長發育的疾病，尤其是神經系統和大腦發育，缺碘還會導致流產， 早產、死產、先天性畸形等。 銀頌。

人體碘攝入的主要食物和飲用水是食物和飲用水，海帶和海藻在海鮮中的碘含量最高。 雖然沿海地區生產海帶、海藻等富碘食物，但調查發現，當地居民進食頻率較低，數量較少，大部分居民的碘攝入量低於國際組織和中國推薦的攝入量，存在缺碘風險，仍需食用碘鹽。