微波爐裡的食物能不能經常吃，請問3Q

最好少用微波爐，因為微波爐加熱的食物會產生一些不良物質，對身體健康有害。 僅供參考。

使用微波爐加熱或烹飪食物有害嗎？ 這是乙個一直爭論不休的問題。

對微波爐的負面看法。

微波是可以穿過玻璃、紙張、塑料和類似材料的電磁波; 微波爐中的電磁管發出微波，在微波爐中來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動，從而產生熱量並加熱食物。 然而，微波在暴露於金屬時會反射，這就是為什麼金屬器皿不應送入微波爐的原因。

對微波爐的負面看法或反對有兩個主要原因：

首先，在微波爐中烹飪或加熱食物會破壞食物的營養成分，從而使食物的營養成分大大減少，因為電磁輻射會改變並破壞食物的分子結構。

有報道稱，微波食物的營養價值降低了 60 到 90 倍，包括礦物質和生化酶、維生素 B、C 和 E，甚至蛋白質。

第二：致癌物：微波烹製的食物會產生有毒和致癌的新增劑。 食物中的脯氨酸（一種氨基酸）是一種致癌物質，當暴露於微波輻射時會變成碳氫化合物脯氨酸。

微波食物是無害的。

美國食品和藥物管理局（FDA）認為，與傳統的烹飪方法相比，在微波爐中烹飪不會導致食物中營養物質的損失更大。 相反，微波爐餐在食物中保留了更多的維生素和礦物質，因為它們會迅速加熱並毫不掩飾地加水。 此外，微波爐中的微波爐經過精心設計，可以盡快吸收食物，使食物不會被汙染或具有放射性。

另一方面，微波加熱不會導致食物產生致癌物質。 因為微波是熱射線，所以熱能傳遞到食物上，食物的性質不會受到任何影響。

專家認為，由於微波通過食物分子的劇烈運動產生熱能，達到烹飪食物的目的，因此食物本身沒有微波殘留物，只要使用得當，微波爐在使用過程中是安全可靠的。

為防止微波洩漏，可以注意以下幾點：

切勿砰的一聲關上爐門，注意爐門是否損壞。 如果發現爐門損壞，則不應使用。

定期檢查爐門和門框的各個部件，如有鬆動或損壞，應立即修理，防止微波洩漏。

我不能手租，不能經常吃。

經常吃微波食物的三大危害

1.微波食品會檢測出新的有毒甚至致癌化合物的產生。

微波爐的作用遠不止加熱物體。 食物分子吸收大量能量，足以分解蛋白質的分子結構，導致通常不會發生的分子變化。 結果，出現了許多新的奇怪分子。

這就是問題所在。 食物的分子結構被改變，導致人體無法識別的分子。 這些奇怪的新分子是人體無法接受的，有些是有毒的，還可能導致癌症。

因此，經常食用微波食物的人或動物的身體會發生嚴重的生理變化。

專家發現，任何一種食物，一旦用微波爐加熱，就會產生已知的致癌物質。 肉類、牛奶、穀物、水果和蔬菜都會產生導致癌症的化學物質。 除此之外，研究人員還發現，吃微波食物的人會出現消化系統疾病、淋巴系統疾病以及血液中癌細胞的增加。

統計資料顯示，經常吃微波食物的人更容易患上胃腸道癌，消化系統會逐漸崩潰。

2、食品營養價值嚴重喪失。

專家們還發現，在所有實驗中，食物的營養價值都降低了。 微波食品的營養價值降低了60%至90%，包括礦物質和生化酶，維生素B、C和E，以及抗脂物質，甚至蛋白質的營養成分。

3.情緒波動和記憶力減退。

長期食用微波食物會導致永久性腦損傷，導致記憶力減退、注意力不集中、情緒波動和智力下降。