辣椒也有等級嗎？ 最辣的辣椒從何而來？

在現實生活中，有很多人非常喜歡吃喝辛辣的食物，也有的人也把不辣不歡喜作為口頭禪，在火鍋裡吃小龍蝦一定要有辣椒，這樣才能吃得開心。 當然，人們在生活中也對辣椒有很多好奇，什麼辣椒最辣，今天就來看看辣椒的排名吧。 <>

例如，在中國，最辣的辣椒屬於芝田辣椒。 小公尺辣椒很辣，但不如芝天椒辣，芝天椒產自天治縣廣西壯族自治區。 天治縣盛產這種辣椒，因為環境氣候和土壤質量非常適合這種辣椒的生長，那邊的重辣椒很飽滿，顏色也相當漂亮，也被譽為天下第一香辣。

不管是國內還是國外，都有人知道，中國的芝天椒不是浪費名氣，雖然比不上小，但一口就會讓你辣得眼眶淚流滿面，懷疑人生。 <>

印度還有一種可怕的辣椒，被稱為魔鬼辣椒。 這種辣椒實際上被吉尼斯選為07年最辣的辣椒之一。 印度人也種植這些辣椒，以防止一些大象的入侵，因為大象有時會破壞一些莊稼，他們在莊稼周圍種植這些辣椒，當大象吃了這些莊稼時，它們會一起吃掉這些辣椒。

吃這些辣椒特別辣，大象吃完就受不了了，畢竟太辣了，所以象群也會遠離這些辣椒生長的地方。 不得不說，印第安人很聰明，很難把羊群帶走，但是可以種植這些辣椒來驅趕它們。 <>

美國的辣椒也很辣，叫它卡宴就像保時捷卡宴一樣。 這個辣椒的名字很高，外觀也很討人喜歡，因為這個辣椒不是特別大，而且比較小，像櫻桃一樣。 大部分辣椒都是當地人用來製作辣椒醬的，但是很多當地人不願意吃這種辣椒，因為它實在是太辣了，所以他們會用其他辣椒。

最辣的辣椒來自亞馬遜盆地，被稱為哈瓦那辣椒。 這種辣椒是最辣的，辣椒指數可以達到58萬斯科維爾指數，一般人不建議吃這種辣椒，畢竟實在是太辣了，肚子也好受得了，所以生活中也要注意吃辣椒，不要嘗試太辣的辣椒。 畢竟到時候身體會不舒服，肚子也受不了火，那就麻煩了。

最辣的辣椒絕對是雲南的涮涮鍋辣，這種辣椒叫象鼻辣，而這種辣椒一般人吃不到新鮮，只能掰開果實，在水裡放幾下就有了它的辣味，得名“涮涮鍋辣”。

這種辣椒是最辣的，又稱長莖辣椒，在國內外都很有名。

印度的魔鬼辣椒，這種辣椒特別辣，吃不了辣的人根本嘗不了。

前言：我們在日常生活中看到的辣椒品種很多，也有不辣和不辣的辣椒。 在烹飪中加入一點辣椒會讓它味道更好。

但是大家應該少吃太辣的辣椒，否則會對胃產生不好的影響。 讓我們和你分享什麼是最辣的辣椒？

當你聽到印度幽靈鯊這個名字時，你就知道它有多辣。 根據金氏世界紀錄。

世界上最辣的辣椒，印度幽靈辣椒位居榜首。 印度人非常喜歡辛辣的食物，幾乎所有的印度人都吃辣椒。 據說這種印度鬼椒剛進口就不辣，幾秒鐘後，辣味會越來越濃。

因此，印度鬼椒也有了另乙個名字“印度靈魂碎椒”。 建議你不要輕易嘗試這種辣椒，因為我們這邊的生活方式與印度人不同，如果你嘗試了，你可能要去醫院。 <>

小公尺辣印證了這句話，濃縮的是精華，雖然比較小，但辣味卻是無窮無盡的。 在我們熟悉的泡椒鳳凰腳。

，還有一些小公尺辣的，可以說是很辣。 小公尺辣產於雲南貴州，帶有一定程度的辣味。

高，刺鼻，香味不明顯。 在一些地方，我喜歡在吃火鍋時加一些小公尺辣。 我不喜歡吃這麼辣的辣椒，吃完很容易生氣，如果熱了，臉上就會長痘痘。 如果你喜歡吃辣椒，你可以試試小公尺辣。 <>

雲南涮涮鍋胡椒的神奇之處也不容忽視，據說古時候有一頭大象。

我不小心用鼻子碰到了這個辣椒，被辣味瘋狂地搖晃著。 正是因為這個傳說，這種辣椒也被稱為“象鼻辣”。 雲南涮涮鍋產自中國雲南，辣味很濃，一般人根本吃不到新鮮的，只能把這種辣椒的果實在水中掰幾下，嚐嚐它的辣味，所以也叫“涮涮鍋辣”。

根據金氏世界紀錄，來自印度東部的“魔鬼辣椒”是目前最辣的辣椒品種。

較辛辣的辣椒還包括雲南涮涮鍋、千里達蠍子、福建“神教一號”、哈瓦那白胡椒和潮田胡椒。

被評為世界上最辣的辣椒品種，是印度的魔鬼辣椒，日常生活中最辣的辣椒應該是小公尺辣椒。

辣椒最辣的品種是辣椒之王，還有魔鬼辣椒和子彈辣椒。

四川的朝天辣椒是最辣的，因為朝天辣椒被稱為最辣的辣椒，吃喝水都感覺很辣。

魔鬼的辣椒品種可以說是很辣的，感覺普通人根本無法接受這樣的辣椒。 種植地點在東北地區。

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分析：新華社北京4月24日電（記者 王磊）英國多塞特郡一家名為“海泉”的農場生產的那加辣椒已被美國香料協會認定為世界上最辣的紅辣椒田，該農民正計畫申請金氏世界紀錄。

據報道，飼養員Michod和他的妻子在處理這種辣椒歌橡樹時必須戴上手套，普通人聞到這種辣椒最輕微的辛辣氣味時會立即淚流滿面。 農場的顧客說，在製作咖哩醬時，他們用了一小半的那加辣椒，醬汁太辣了，吃不下。 一家餐館的老闆說，很多顧客都聲稱自己特別辣，但他們只能“嚐嚐那加辣椒”，因為它太辣了，“幾乎讓大腦停止”。

辣椒的辣度以“斯科維爾”單位表示，金氏世界紀錄中記錄的最辣的辣椒是薩維納紅辣椒，辣度為5770萬“斯科維爾”單位。 Naga辣椒的兩次辣度測試結果分別為8760萬“斯科維爾”單位和9700萬“斯科維爾”單位。

黃燈籠目前估計排在第一位，其原產地在古巴、巴西、秘魯等美洲國家。 現在海南只有少數幾個縣市在國內種植過，這種果實是黃色的，形狀像燈籠很可愛，但直接食用卻能辣死。 它的辣度單位達到150,000度。

相當於雲南象鼻的辛辣時代。 據傳，這種辣椒辣度在世界上排名第二。

中國的辣椒產區有哪些？ **哪種辣椒最好？

中國出產辣椒的地方很多，不知道怎麼解釋最好辣，只能跟大家說說主要產地和獨特的辣味：

首先，雲南的象鼻是辣的：

這種辣椒產於雲南和緬甸德巨集和寶山的交界處，尤其是德巨集，因為德巨集的光照時間比較強，時間長，晝夜溫差比較大。

我們正常人吃100度的辣椒會覺得很辣，但是德閎的辣椒是6萬度以上的，就是不加工，直接粗了就會被燙傷

雲南人做飯的時候，把辣椒揉在鍋裡，煮幹的整份食物很辣，所以比較“涮涮鍋辣”。

二、貴州遵義的小公尺是辣的

這種辣椒分布在雲南、貴川等地的野外，但遵義的那一種更好。

超辣小公尺辣椒，因為它的果實很辣，所以很少只用作調味品，也就是川菜常用的調味品。 它的果實生物鹼辣椒素比許多普通辣椒高幾倍。 尤其是野生的更辣。

三、四川朝天辣椒

現在這種潮天椒並不是四川獨有的，在遵義也有大面積種植的襪子，遵義的朝天椒是“老幹馬”的主要原料。

它的名字在四川重慶石竹被譽為“中國辣椒之鄉”，但現在的事實是，遵義的品質也很好。 每年在石柱上，都有天椒的“辣椒節”。

四、海南黃燈籠

黃燈籠目前估計排在第一位，其原產地在古巴、巴西、秘魯等美洲國家。 現在海南只有少數幾個縣市在國內種植過，這種果實是黃色的，形狀像燈籠很可愛，但直接食用卻能辣死。

它的辣度單位達到15萬度，是雲南象鼻的兩倍，據傳這個辣椒是世界第二辣度單位。

第五，三明的“神教一號”。

這種辣椒是三明農科院經過十幾年的耕耘培育而成的，這種辣椒的辣度和口感單位與辣度相近，接近於印度的“魔鬼辣椒”。

它種植後，在三明沙縣小吃的帶動下，立刻被吃辣椒的人喜歡上了，一舉成名。 聽說比朝天辣椒還辣。

Naga辣椒來自英國多塞特郡的乙個農場，名為Ocean Sleepy Spring。 春橋。

美國香料**協會已將納迦辣椒視為世界上最辣的紅辣椒。 辣椒必須戴著手套播種，並在戶外強風中播種，以免刺痛眼睛。 處理這種辣椒時一定要戴手套，普通人聞到這種辣椒最輕微的辣味，都會立即淚流滿面。

美國。 卡羅來納州收割者是由美國 Puckerbutt Pepper Company 在南卡羅來納州培育的超級辣椒，截至 2012 年，該公司已被金氏世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒。

2013 年 8 月 7 日，金氏世界紀錄證實，截至 2012 年，卡羅來納州收割者辣椒是世界上最辣的辣椒，平均辣度為 1,569,300 舒（即斯科維爾辣度單位），峰值為 2,200,000 舒[1]，與民用辣椒噴霧的辣度（通常為 200 萬舒）相當。

220萬舒意味著只有當辣椒的單位稀釋到220萬或更少的1份時，才能完全中和辣味。 斯科維爾的辣度雖然直觀易懂，但其測量方法受人主觀性的影響很大，所以目前一般採用“高效液相色譜”的測量方法，然後將高效液相色譜的測量值轉換為shu來表示辣度。

日前，英國多塞特產的一種紅辣椒被美國香料協會認定為“世界上最辣的紅辣椒”。 據英國《每日電訊報》4月1日**報道，美國一家實驗室發現，被稱為“娜迦”的紅辣椒比“金氏世界紀錄”中記載的世界上最辣的辣椒（國際辣度單位）的熱量高出近60倍，達到10000個熱量單位。 前世界紀錄保持者，墨西哥的“Savina Abanello Red Peppers”，擁有 10,000 個熱量單位。

西貝金頓的公尺喬德先生和夫人，多爾西特，用來自孟加拉國的各種辣椒培育出這個“辣椒王”。 他們在剝辣椒播種時必須戴上手套，並將身體保持在逆風位置，以免眼睛被蜇傷。

新華社北京4月24日電（記者 張旭）英國多塞特郡“海泉”農場的納加辣椒被美國香料協會認定為世界上最辣的紅辣椒。

辣椒按辣度分為幾個等級，最辣的是巴西中文稱為“**”的10級辣椒。

在印度東北部的阿薩姆邦，有一種叫做“靈魂破壞者辣椒”的辣椒，最近被金氏世界紀錄記錄為世界上最辣的辣椒。 Broken Soul Pepper 是阿薩姆邦和印度東北部其他地區辣椒的雜交種，幾個世紀以來一直被用作田野和村莊的圍欄，以防止大象入侵居民區。 今天，辣椒是阿薩姆邦地區食品工業的主要成分之一。

“Broken Soul Pepper”的辣度超過100萬個，至少是墨西哥“Devil's Pepper”的兩倍。