用雪菇炒什麼有利於吸收營養

雪菇能解毒消腫，開胃解消化，暖氣益氣。 銳化眼睛和橫膈膜。 主要用於治療瘡癰、胸中隔脹滿、咳嗽痰、耳聾、牙齦腫大、便秘等疾病。

健康食譜是：

1.炒雪菇：醃雪菇5o0克，蒜末30克。 將蘑菇洗淨，擰乾水分，切碎放在一邊。 燒開鍋，加入適量植物油，趁熱七分鐘，加入蒜末翻炒香，在雪中翻炒，炒香後加入少許鮮湯，待湯汁晾乾，上盤即可。

這道菜富含膳食纖維，具有大腸開胃的作用，適合消化不良、缺乏食物、習慣性便秘等疾病。

2：雪蘑菇炒百合，醃菜3o0克，鮮百合200克。 洗淨蘑菇，擰乾水，切得很細，洗淨百合，放在一邊。 加熱鍋，加入香油，當油燒到百分之五十的熱度後，放入雪中翻炒，2 3分鐘後，加入100人炒，加少許水，加入適量精鹽調味，燒至百合成熟後，即可啟動鍋，放在盤子上。

這道菜具有排毒和消腫，清熱和煩惱的作用。 適用於大量使用抗生素後胃部遲鈍、味覺差的感染性患者。 普通人也可以吃。

3 豬肉絲炒雪菇 雪地醃菜3o0克，肉100克，小冬筍。 將蘑菇洗淨切絲，放入鍋中晾乾，然後放在盤子裡備用; 將豬肉切碎，將竹筍切丁。 鍋燒熱後加入植物油，油加熱五分鐘後，將肉絲炒掉生味，再加入竹筍丁，翻炒數次。

將蘑菇在雪地中翻炒，加入新鮮湯，用中火煮3-4分鐘，然後放在盤子裡。 這道菜味道鮮美，有提亮眼睛、解毒清熱的功效，適合眼睛紅腫、熱痛的人，特別適合習慣性便秘、食慾不振、清心煩躁的人。

4 白菜湯 雪菇300克，新鮮香菇50克，肉末100克，豆腐一碗。 洗淨蘑菇，擰乾水分，放在一邊; 將肉末和蘑菇丁加入油鍋翻炒，五點熟後，在雪中炒，翻炒2-3分鐘，倒入水豆腐，煮沸，加入精鹽，煮3-4分鐘，然後放入湯碗中食用。 此湯口感清新芬芳，色澤鮮豔，有開胃醒脾、利尿消腫的作用，適用於體弱水腫、四肢疲勞等疾病，是水腫患者很好的食療。

雪菇和淮山藥湯，你試試，這是中藥。 Huai Yam藥店可用，非常便宜。

1 雪菇+鴨肉：能滋陰肺，軟化人體心腦血管肌肉，緩解咳嗽和哮喘，滋養胃部，加速胃腸蠕動，增強人體消化能力，有效預防便秘。 它還具有一定的抗衰老和抗氧化作用。

對預防冠心病有獨特的作用。 它還可以促進傷口癒合，並可用於輔助傳染病。 它還可以消除人體水腫。

雪菇+冬竹筍：可**，延緩衰老，公孫富含胡蘿蔔素，能保護肝細胞，防止毒素破壞肝細胞，還能清熱解毒，加速腸胃蠕動，從而增強人體消化功能，有效預防便秘。 還能清熱祛痰，活氣健脾，止血涼血，其蛋白質含量少，可達到**的目的。

雪菇+黃魚：可以營養互補，能保護胃部，中和多餘的胃酸，緩解胃痛。 黃魚中含有微量元素硒，能有效抗氧化、抗衰老、抗輻射，還能延緩和抑制癌細胞的生長和擴散，從而達到一定的癌症防治效果。

而且它具有獨特的止血作用，可以有效緩解緊張、焦慮和煩躁，幫助我們睡得更好。

2.它含有大量的抗壞血酸，可以增加我們大腦中的氧氣量，而且它含有的纖維素和胡蘿蔔素也比禪宗多，可以幫助我們排出體內的有害物質。 大量的維生素C可以從體內排出鉛。 它含有大量的水、蛋白質和少量的脂肪、維生素、碳水化合物等，以及鈣、磷、鐵等元素。

3 方法：將大黃魚宰殺，洗淨後放在盤子上; 將雪根洗淨切碎; 將甜椒切碎。 將蘑菇、鹽、味精、料酒、蔥碎、薑絲和甜椒加入魚盤中。 放入蒸鍋蒸8分鐘，然後取出。

功效：能幫助我們在疲憊時醒腦醒腦，能解毒、減水、開胃、消除食慾、提亮眼睛、膈肌、**等。 能加快腸胃的蠕動，有利於人體對營養物質的消化吸收，對癌症有一定的防治作用，還可以為人體補充大量的營養物質。

做法：將蘑菇洗淨切碎; 將大豆浸泡在冷水中一會兒。 將蘑菇和大豆在一鍋沸水中焯水，直到煮熟，然後放在盤子裡。 加入香油、鹽和雞精，將香菇和黃豆攪拌均勻。

功效：可以幫助我們在疲憊時提神醒腦，促進骨骼發育，預防動脈硬化，補血美容護膚。 促進人體生長發育和新陳代謝。

促進人體對營養物質的消化吸收，還具有抗衰老和抗衰老的作用。 對癌症有一定的防治作用。

4 糖尿病患者多屬於陰虛火體質，而雪菇溫暖，糖尿病患者經常吃雪菇會加重病情，而醃製的雪菇含鹽量高，鉀含量高，不利於控制其病情。