-
1.最簡單的麵條。
將水燒開,多加水,將海天牌淡醬油、香油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中,然後將下面的水煮沸,稍微用力一點,放入碗中混合。 如果是鹼性水,這個時候可以加一點好醋。
一定要記住先例程式,否則味道會不一樣。
如果加一點好的芥末丁(要自己切,完成的芥末丁不好吃)、芝麻醬或花生醬(用冷開水稀釋,現在吃)。
2.番茄雞蛋麵湯:
先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,加鹽,將麵條在水中開啟至熟,加入胡椒味精。
3.炒麵:小白菜、肉絲、香菇絲。
在下面,有點硬。
取出並用冷水沖洗晾乾。
大火炒肉絲,煮熟,加入白菜,變色,加入香菇,炒幾遍,加入麵條炒幾遍,拌勻,調至中火,加入鹽、胡椒粉、少許味精,轉為小火,一手用抹刀煎,一手用筷子搖晃麵條, 盡量將麵條和配料混合,捲心菜不能發黃。
備註:1 吃炒麵時加點好醋。
2 里脊肉切碎,加入少許鹽與玉公尺澱粉混合均勻,加入少許油,攪拌均勻。
第四,先把蝦公尺(買***)放在水裡一會兒,再給油,放麵條,等差不多熟了,加入白菜,煮熟後,加入鹽、胡椒粉、少許味精,就可以了。
第五,最簡單的冷(混合)麵條。
將水燒開,多加一點水,乙個淺不鏽鋼鍋,加入香油,放在一邊。
將海天淡醬油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中,然後將下面的水燒開,稍微用力一點,放入加有香油的鍋中,攪拌均勻,放在空調機前吹1-2分鐘,邊吹邊攪拌均勻冷卻。
然後,混合在乙個碗裡。 如果是鹼性水,這個時候可以加一點好醋。
一定要記住先例程式,否則味道會不一樣。
如果加一點好的芥末丁(要自己切,完成的芥末丁不好吃)、芝麻醬或花生醬(用冷開水稀釋,現在吃)。
-
湯裡的麵條很好吃,讓我們看看如何製作美味的麵條吧!
-
我必須為此做3個大碗,誰能挑戰它?
-
麵條就是這樣做的,既簡單又美味。
-
吃這樣的麵條你不會厭倦。
-
我非常喜歡吃這個,每隔一段時間我就做兩個,真的很好吃。
-
第一道菜:時令蔬菜冷麵 這是以麵條和時令蔬菜為主要食材的素食冷麵。 製作簡單,口感清爽。
麵條500克,芹菜200克,香菇少顆,豆芽100克,胡蘿蔔1根,菠菜小撮1把,香菜適量,韭菜適量,煮熟的白芝麻適量,花生適量。 第二步:去掉芹菜葉切成段,蘑菇切成薄片,胡蘿蔔絲,菠菜切成段,香菜切碎,韭菜切碎備用。
第三步:將花生去皮,放入鍋中,倒入少許食用油,用小火翻炒至金黃色。 (削花生皮的快速方法:.)
將花生在沸水中浸泡10分鐘,然後可以輕鬆去除面板)第 4 步:將炸好的花生壓碎,放在一邊。步驟5:
取乙個空碗,加入鹽1湯匙、糖1湯匙、雞精半湯匙、生抽3湯匙、公尺醋5湯匙、一小半碗水製成調味水,以備後用。 步驟6:鍋中倒入適量水,待水沸騰後,將豆芽放入鍋中煮約5分鐘,然後將芹菜和香菇放入鍋中煮1分鐘,然後將菠菜和胡蘿蔔絲放入鍋中煮1分鐘, 煮熟後取出並放在一邊。
先煮黃豆芽,因為黃豆芽更難成熟,所以要煮一會兒。 另外,在煮蔬菜的時候,可以在鍋裡倒一點食用油,這樣煮熟的蔬菜顏色會更鮮豔)第 7 步:煮麵條。
為了讓麵條更結實,可以在鍋裡加半勺鹽)第8步:將煮熟的麵條放入冷水中,中間換水一兩次,使麵條更清爽。步驟9:
吃的時候,先在碗裡放一些碗汁,然後把麵條舀進碗裡,加入蔬菜,撒上碎花生、白芝麻、韭菜、香菜開始 第二道菜:蔥油面 這碗蔥油面只用了十分鐘就做完整了,口感鮮香, 它是一種非常簡單舒適的主食。第一步具體生產方法:
準備食材。 新鮮細麵500克,韭菜150克。 (對於買不到韭菜的朋友,可以用蔥和洋蔥代替) 步驟2:
將韭菜洗淨,切成4-5厘公尺長的塊。 步驟3:將1湯匙鹽、2湯匙糖、4湯匙淡醬油、2湯匙黑醬油和1湯匙醋放入空碗中,攪拌均勻,混合成醬汁備用。
第 4 步:將少許油倒入鍋中,然後將韭菜放入鍋中,開始用小火煎炸。 (確保在整個過程中使用小火) 步驟5:
炒至韭菜變黑,關火,然後取出幹韭菜。 第 6 步:煮一鍋水,煮麵條。
第7步:取出煮熟的麵條,然後將蔥油倒在麵條上,然後將醬汁倒入麵條中,攪拌均勻即可食用。 (吃的時候也可以在麵條裡混一些韭菜幹,味道很好) 第三道菜:
炒麵吃炒麵,比較常見的是豬肉丁炒麵。 注意在寒冷的日子裡吃“挑鍋”的熱麵,在炎熱的日子裡吃加水的冷麵,然後根據季節搭配時令配菜做“麵條”,非常好吃。 你可以一次多做一點炸醬,下次吃的時候再做。
-
切碎一些大蒜和姜飯,放入碗中混合汁液,加入一些白芝麻和辣椒麵條,在上面倒上熱油,將麵條焯一下,放入調味醬中攪拌均勻。
-
麵條很好吃,製作方法如下:
材料:鮮麵150克,西紅柿2個,肥牛肉卷200克。
輔料:生抽醬油15克,蠔油10克,料酒10克,蔥薑適量,鹽適量,雞精適量,蔥花適量,黑胡椒適量。
步驟: 1、肥牛肉卷不需要解凍,直接倒入開水,加入少許料酒,浸泡五分鐘,再拿出來備用。
2.在番茄上畫一把十字刀,放入一鍋開水煮一分鐘左右,然後取出,將番茄皮剝去,切成小方塊備用。
3.先將韭菜末和生薑翻炒,然後倒入西紅柿丁,炒一會兒,炒番茄汁使其更香。
4.然後倒入開水,加入少醬油和蠔油調味。
5.將麵條放入鍋中,加入剛加工好的肥牛肉,然後加入一些鹽和雞精,磨少許黑胡椒,再加入一些切碎的蔥,就可以吃了。
-
加入一些蔬菜和雞蛋,你就快完成了。
-
簡單美味的麵條食譜如下:
所需材料:麥芯粉120克,雞蛋1個,神開水適量,鹽適量,牛肉湯適量,紅燒牛肉適量,蔥花切碎適量。
1.準備乙個乾淨的大盆,在盆中加入麵粉和1克鹽,用筷子攪拌均勻。 然後打入乙個雞蛋並加入適量的水,一定要注意蛋液和水的總量不超過65克。 圓親戚。
2.取一雙乾淨的筷子,將麵粉攪拌成麵糰,然後用手按壓成麵糰,直到沒有散落的乾粉。 起初,麵糰比較硬,不光滑,但可以放置幾分鐘。
3.繼續揉麵糰幾分鐘,如果還是不夠光滑,讓它靜置一會兒,可以站兩次,加上第一次揉一共揉三次,麵糰會很光滑柔軟,比耳垂稍硬。 然後蓋上保鮮膜,冷藏過夜。
4.第二天一大早,將麵糰取回室溫,然後擀成大圓條,塞進麵糰槍的麵糰桶中。 組裝壓麵機。 水燒開後,將麵條直接壓入水中,將麵條煮四五分鐘,用筷子輕鬆夾住就差不多了,然後將煮熟的麵條舀入麵碗中。
5.倒在牛肉湯上,加入幾片紅燒牛肉,撒上少許蔥花,就可以了。 或者根據自己的喜好混合底湯,一碗美味的雞蛋面就做好了。
-
美味而簡單的麵條製作如下:1.酸菜肉泡沫面。
1.將酸菜用水洗淨數次,擠出水分,切成小方塊備用。
2.將少量油倒入煎鍋中,打入雞蛋,煎至兩面金黃色。
3.將蒜末、小公尺辣椒、蔥花、火鍋底料放入鍋中剩餘的油中翻炒至香。
4.加入豬肉絲酸菜翻炒,加入蠔油 1湯匙,生抽醬油1湯匙,雞精1湯匙,糖1湯匙,鹽1湯匙調味。
5.加入適量水煮沸,煮沸後加入麵條和荷包蛋。
6.麵條煮熟後,加入一些青菜,煮熟後再食用。
2.酸辣麵條。
1.將韭菜、香菜、大蒜和小公尺胡椒切碎放入碗中。
2.將淡醬油、黑醬油、香油、陳醋、蠔油、糖和鹽倒入碗中調味。
3.鍋中加入適量水,將麵條煮沸,大火煮沸。
4.將煮麵條的湯倒入碗中,然後舀起麵條放入碗中。
3.河南滷味。
1、鍋中放油,放一小勺花椒炒香,將五花肉小火攪出油脂,倒入少許料酒除去異味。
2.加入豆子、蔥、姜、蒜、八角、月桂葉翻炒。
3.加入黑醬油1湯匙,生抽醬油1湯匙,蠔油1湯匙,糖半湯匙,鹽1湯匙,翻炒至色。
4.倒入1碗熱水,用大火煮沸。
5.將麵條放入,用筷子攪拌均勻,使麵條均勻地沾上蔬菜湯和顏色。
6.將混合好的麵條放入蒸鍋中,在爐排上塗抹一些油或墊布,蒸5分鐘。
-
食材:麵條25克,菠菜5克,豬肉20克,西紅柿30克。
步驟: 1.使用者需要將菠菜焯水。
2.取出並切碎。
3.這是切碎的菠菜。
4.把之前凍成塊的豬肉和西紅柿拿出來(我懶,每次在冰箱裡冷凍的多做一些,沒有的朋友也可以自己加點其他食物)。
5.在鍋中燒開水煮麵條。
6.建議麵條煮熟後,加入其他輔料,待它們用小火融化,在這個過程中麵條會再次煮熟。
7.從鍋中取出,加入一滴核桃油。
8. 大功告成。
以上內容參考百科-麵條。
-
<>酸菜肉泡麵法:1.將酸菜用水洗淨數次,擠出水分,切成小方塊備用。
2.將少量油倒入平底鍋中,將雞蛋煎至兩面呈金黃色。
3.在剩餘的油中加入蒜末、小公尺椒、蔥花,將火鍋底炒香。
4.加入豬肉絲和酸菜翻炒,加入蠔油1湯匙,生抽1湯匙,雞精1湯匙,糖1湯匙,鹽1湯匙調味。
5.加入適量的水煮沸,煮沸後加入麵條和荷包蛋。
6.麵條煮熟後,加入一些蔬菜,煮熟後再食用。
-
第一道菜:雞蛋青菜麵條。
食材:麵條、雞蛋、菜心、午餐肉。
1.先炒雞蛋和午餐肉。
2.將水放入鍋中燒開,加入麵條煮熟。
3.麵條煮沸時,取一碗,倒入少醬油、蔥花碎、雞精、豬油、鹽,將湯舀入碗中攪拌均勻。
4.把麵條放進碗裡,焯好後再加入蔬菜,再放上煎雞蛋和午餐肉,一碗熱騰騰的暖胃麵湯就做好了。
第二道菜:紅燒排骨麵。
食材: 排骨, 青菜.
1.要吃這道菜,你需要把排骨放在鍋裡,並在前一天晚上燉。 將排骨浸泡在水中 30 分鐘以吸血。
2.將浸泡好的排骨用溫水清洗乾淨,倒入電鍋中,加入肉桂、八角、月桂葉、乾辣椒和大蒜。 然後倒入料酒、淡醬油、黑醬油、蠔油、南方牛奶和冰糖。
3.加入足夠的沸水,燉 4 小時,直到排骨變軟。 早上,麵條煮熟,蔬菜焯水,舀出排骨湯,撒上切碎的香菜,美味的排骨麵就做好了。
-
首先麵條要有好的醃料,可以和瘦肉絲和茄子一起炒,也可以用味噌和雞蛋做醃料,吃的時候再拌在麵條裡。
-
麵條製作簡單快捷,易於消化,以下家常麵食食譜經典美味。
1. 蒜蓉豬肉醬混合麵:
材料:麵條1把,豬肉1小塊,大蒜1小把,玉公尺澱粉1湯匙,料酒1湯匙,生抽1湯匙,黑醬油1湯匙,蠔油1湯匙,黃豆醬1湯匙,水1/2碗,植物油1湯匙,韭菜1根。
做法: 1.將碎肉澱粉料酒攪拌醃製 2、用淡醬油和蠔油醬油攪拌均勻 3、將麵條煮沸7分鐘,用冷水浸泡,將蒜苔洗淨切成小段,將韭菜切碎 4、將肉末放入熱油中翻炒變色, 加入切碎的蔥和蒜苔,倒入醬汁煮沸,放入麵條攪拌均勻。
2.青椒蛋醬面:
材料:麵條1把,雞蛋2個,辣椒1個,辣小公尺2個,生抽醬油2勺,黑醬油1勺,蠔油1勺,黃豆醬1勺,玉公尺澱粉1湯匙,水1/2碗,植物油1湯匙。
做法: 1.用淡醬油、蠔油、玉公尺澱粉、醬油攪拌均勻 2、麵條煮7分鐘,取出冷水,炒雞蛋3,炒熱油和辣椒,放入雞蛋倒入醬汁煮沸 4,放入麵條攪拌均勻。
3.番茄火腿雞蛋面:
材料:西紅柿2個,麵條1條,雞蛋2個,香腸2根,生抽醬油1湯匙,蠔油1湯匙,糖1湯匙,鹽1/2湯匙,玉公尺澱粉1湯匙,水1碗,植物油1湯匙。
做法: 1.將西紅柿焯水,去皮切塊,麵條煮7分鐘,取出冷水 2、加入少醬油、蠔油、鹽、砂糖、玉公尺澱粉水攪拌均勻, 3、將雞蛋煎熟取出,將西紅柿放入熱油中輕輕炒熟,加入一碗水, 雞蛋香腸,倒入醬汁,將麵條煮沸。
四、海苔清湯麵:
材料:麵條1把,雞蛋1個,海苔1小片,韭菜1個,陳醋1湯匙,生抽醬油1湯匙,香油1茶匙,熱水半碗。
做法:1.與紫菜、切碎的韭菜、陳醋、淡醬油、香油、熱水攪拌均勻, 2.將雞蛋切成條狀,放入湯中 3、麵條煮熟,取出放入湯中。
5.荷包蛋燉麵:
材料:麵條1把,雞蛋2個,辣小公尺4個,蒜瓣2瓣,韭菜2個,糖 1湯匙,生抽醬油1湯匙,黑醬油1湯匙,陳醋1湯匙,蠔油1湯匙,料酒1湯匙,水2碗,植物油1湯匙。
做法: 1.加入白糖、淡醬油、黑醬油、陳醋、料酒、蠔油和清水攪拌均勻, 2.將雞蛋用熱油炒熟,加入蒜末、小公尺辣和切碎的韭菜,炒勻 3.
6. 火腿香腸和土豆燉麵:
材料:麵條1把,韭菜2根,香腸2根,土豆1個,糖1湯匙,鹽1/2茶匙,生抽醬油1湯匙,黑醬油2湯匙,蠔油1湯匙,這些只有1湯匙,半碗水。
做法:1.將麵條煮7分鐘,取出浸泡在冷水中 2,與白糖、鹽、淡醬油、黑醬油、蠔油和水攪拌均勻 3、土豆用熱油炒熟,放入切碎的蔥、香腸炒熟 4、倒入醬汁煮沸,放入麵條攪拌均勻。
總之,麵條是一種易做、易吃、營養豐富,既可以作為主食又可以作為快餐的食物,深受大家的喜愛。
芹菜葉的營養成分比芹菜莖多得多,所以芹菜葉不能扔掉。 芹菜葉可以做成小泡菜,也可以用來做菜,這次我把芹菜葉榨成汁,再加麵粉揉成麵糰做麵條,也不錯,有芹菜的香味。 () >>>More