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步驟。 1.一塊豆腐和雞蛋,我先吃了兩個,然後覺得不夠,又加了乙個。
2.開啟雞蛋,將蛋白與蛋黃分開。
3.拿起豆腐,然後加入澱粉、五香面、鹽和味精,攪拌均勻。
4.然後揉成乙個圓球。
5.當油鍋熱五分鐘後,放入鍋中,轉小火,等到豆腐球呈金黃色。
6.慢炸。
7.這個顏色還是不夠好,呵呵,需要改進。
8.將蔥切成小段,浸泡在一鍋油中,取出放在一邊。
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材料:
豆腐2大塊,蝦300克,蔥末2大匙,薑末1大匙,雞蛋1個,乙個鹽1茶匙,味精1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉1,2茶匙,香油1大匙,白粉2大匙,蛋清1個,乙蛋清適量,蠔油1大匙,水1 2碗,抽抽醬油1大匙,糖1茶匙,白粉1茶匙。
方法
1.將豆腐的舊皮切掉,放入沸水中焯水,然後舀起,瀝乾,搗碎; 將蝦洗淨,挑出腸泥,用刀背拍成泥以備後用。
2.將豆腐泥和蝦泥攪拌在一起,按順序加入調味料A攪拌均勻,然後用手揉成幾個大小合適的球。 棚子老了。
3.將鍋燒熱,放入約1 2鍋油,加熱至150左右煎炸時,放入方法2的豆腐丸,炒約2分鐘,然後就可以拿起放在寬盤子上了。
4.將調味料B煮沸後(太白的粉末除外),使增稠劑變稠,將蛋清充分混合後再出鍋,趁熱倒在方法3的豆腐丸上。
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誰知道百花豆腐橡丸的這個經典做法,首先你要用我們的水洗淨我們的鬥法,輕輕過濾一下,然後放進鍋裡讓他撿起來,收到櫻花後,樑勝偉就可以採汁了。
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第1步將豆腐焯水 5 分鐘以去除豆腥味。 取出並壓碎。
第 2 步 將洋蔥、黃瓜和胡蘿蔔切碎,凝視並與切碎的豆腐、玉公尺麵、雞蛋和所有調味料混合。
第 3 步:用手捏成乙個桌球大小的小球,將烤箱調至 165 度 20 分鐘。
第 4 步 在將豆腐球放入烤箱之前,您可以用燕麥片、薯片或玉公尺片粘住豆腐球的表面。
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現在將豆腐切成薄片蒸熟,約5分鐘給蒸好的豆腐上油,然後加入配料翻炒至變軟。
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材料:北方豆腐1盒,青椒紅辣椒1個,雞蛋1個,蔥薑蒜薛適量。
做法:1.將豆腐切成長方形約1cm厚,然後焯一下去除豆腥味,或使豆腐不易折斷(可在水中放些鹽),除去冷水; 將青椒和紅辣椒切成薄片; 將蔥、姜和大蒜切碎。
2.將雞蛋混合物打入碗中,放入少許白胡椒粉、幾滴料酒和少許鹽,將豆腐浸入其中,使其沾上雞蛋混合物。
3.在煎鍋中加熱油,加入豆腐,用小火煎至兩面金黃色。
4.炒鍋中放油,趁熱加入蔥薑蒜翻炒,再倒入青椒片和紅辣椒片快速翻炒,片刻後再加入豆腐翻炒。 加入少許水、雞精、淡醬油、少許糖、適量鹽和幾滴香油,最後用水澱粉勾稠。
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一旦油炸,它就會變成金黃色。
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豆腐比豬肉好。
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將豆腐切成方塊,加鹽焯兩分鐘,取出醬汁,燒焦油,加入胡蘿蔔、木耳、青椒,大火翻炒。
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正宗豆腐,簡單易學,吃了一吃就能愛上它!
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豆腐丸的準備。
材料:豆腐300克(油炸用),雞蛋1個,青椒1個,香菇2個,胡蘿蔔1個 3.
輔料:鹽,一小撮糯公尺粉,3湯匙。
方法 1將香菇、青椒和胡蘿蔔切碎,翻炒以備後用。
2.用濕布將豆腐擠乾。
3.將豆腐、蔬菜、雞蛋、糯公尺粉和鹽放入碗中攪拌均勻。
4.一旦麵糰變成一口大小的圓圈,在預熱的 200 度烤箱中烘烤約 12 分鐘。
營養功效。 豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食物,被稱為“植物肉”。 是植物性食物中較高的蛋白質,含有8種氨基酸,具有活氣補氣的作用。 豆腐甜微涼,能滋脾胃,清熱潤燥,利排尿,解熱解熱。
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第 1 步:將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
第二步:將木棉豆腐、糯公尺粉、黑芝麻、糖和雞蛋混合物放入盆中,用手揉成麵糰。
第 3 步:將麵糰分成 10 等份,擀成圓圈以備後用。
第 4 步將水加入鍋中煮沸,加入麵糰煮至浮起,然後快速浸泡在冷水中約 1 分鐘,然後瀝乾。
第 5 步:將煎鍋放在火上,加熱少許芝麻油。
第 6 步將煮熟的麵糰放入平底鍋中,用小火煎至金黃色。 步驟 7
將油炸麵糰包裹在白芝麻上即可食用。
成品豆腐球的示意圖。
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將豆腐切成方塊,加鹽焯兩分鐘,取出醬汁,燒焦油,加入胡蘿蔔、木耳、青椒,大火翻炒。
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只需將豆腐擀成球即可。
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豆腐比豬肉好。
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正宗豆腐,簡單易學,吃了一吃就能愛上它!
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先把豆腐切成小塊,打兩個雞蛋,讓豆腐沾上雞蛋,然後讓沾滿雞蛋的豆腐放入油鍋裡,就成了**豆腐。
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