黑巧克力和白巧克力，容易發胖

我可以肯定地告訴你，這是白巧克力。

純黑巧克力的熱量相對較低。

但是，如果你容易肥胖，最好不要吃巧克力。 如果真的想吃，也應該吃純度高的黑巧克力，不要吃牛奶巧克力、榛子巧克力等。

醫生是這麼告訴我的。

白巧克力和黑巧克力是不一樣的。

白巧克力由可可脂、糖、牛奶和香料（香草味）製成。

黑巧克力由可可液塊、可可脂、糖和香料製成。

白巧克力只含有可可脂，不含可可液塊，因此在某些標準中，它們不屬於巧克力的範疇。

黑巧克力也可以起到降低血壓的作用。

白巧克力是由可可脂製成的，而不是可可，我們暫時不會爭論白巧克力是否用詞不當，因為它根本不含有可可。

人們一直認為巧克力熱量高，脂肪含量高，吃多了容易長胖，進而導致高血壓。 一項研究發現，吃黑巧克力有助於降低血壓並促進食物中糖分的代謝.

報告稱，黑巧克力富含一種叫做類黃酮的抗氧化劑，它可以中和人體新陳代謝產生的細胞損傷副產物，有益於心臟和血液迴圈，減少血液凝固。

研究人員要求 15 名健康人每天吃 100 克黑巧克力，持續 15 天，發現他們的血壓下降，對胰島素的敏感性下降，胰島素在人體的糖代謝中起著重要作用。 但是這15個人改用白巧克力，沒有類似的結果。

白巧克力。 好像上次看報紙的時候，就有人說，餓了吃一塊黑巧克力，既可以飽，又不胖。

黑色，熱量可能很高。

應該是白巧克力。

我總是聽到“白胖白胖”。

白巧克力的主要成分是可可脂。 可可脂是一種從可可豆中提取的油。 顏色一般為淡黃色或象牙色，常溫下為固體。

嚴格來說，白巧克力不應該被認為是巧克力，就像豬油不應該被稱為白豬肉一樣。 巧克力由英國食品標準局開發：（黑）巧克力：

幹可可固形物不低於43%，其中可可脂不低於26%。 牛奶巧克力：幹可可不少於30%，奶粉固形物不低於18%。

回火巧克力：16%脫脂可可固形物。

對於這個問題，小編一定是因為小編從小就很喜歡吃巧克力，記得小時候看到糖果之類的東西，忍不住張開嘴塞進嘴裡。 柔軟、甜美、絲滑的手感真的很好吃。 這與當時孩子們吃的東西的味道非常吻合。

接下來，讓我們告訴你這個問題的關鍵原因！

黑巧克力一般是指固形物含量在70%-99%之間，或牛奶含量低於12%，硬而略帶苦味的巧克力。 吃黑巧克力有助於提高身體的抗氧化水平。 白巧克力由可可脂、糖、牛奶和香料（香草味）製成。

不含可可粉的巧克力與牛奶巧克力基本相同，但不含可可粉。 乳製品和糖粉的甜度相對較高。 需要注意的是，可可脂（Cocoa Butter）是一種高度飽和的脂肪，即白巧克力的脂肪含量非常高。

接下來是享受美味佳餚的時間！ 黑巧克力和白巧克力最大的區別在於白巧克力中沒有可可粉。 所以它是白色的。

那麼兩者的熔化溫度和操作溫度不同，融化後的白巧克力會略微稀薄。 白巧克力味道甜，黑巧克力苦，可可脂含量不同。 確切地說，白巧克力不是巧克力！

由於缺乏巧克力的關鍵成分之一：可可粉。

巧克力到底是什麼？ 這一切都始於巧克力製作過程。 製作巧克力時，應將可可豆通過研磨、精製等步驟加工成苦味成分（可可液塊），然後通過技術手段將可可液分離成可可粉和可可脂。

然後，將單個可可粉與可可脂混合，並加入一些香料製成黑巧克力（只是一般操作，細節不重複）。 如果你不想要可可粉，單獨取出可可脂，加入香料，你就會做成白巧克力。

因為白巧克力的成分與黑巧克力不同，所以白巧克力的熱量更高，更容易發胖。

因為白巧克力只含有可可脂替代品溶液，所以巧克力中沒有其他成分; 的確，白巧克力比黑巧克力更肥。

吃巧克力不會導致肥胖。

從釋放的卡路里來看，沒有必要擔心巧克力會讓人發胖。 例如，一塊 50 克的巧克力提供約 837 千焦耳，相當於 84 克穀物提供的能量。 健康的人，在保持能量平衡的條件下，吃巧克力根本不會增加體重。

此外，在約佔人體體重4 5的20種常量元素中，鈣、磷、鎂、鉀和鈉每天需要超過100毫克。 一塊 44 克的黑巧克力含有毫克的鈣、磷、鎂、鉀和鈉，因此巧克力可以補充人體日常對許多營養物質的需求。

巧克力含糖量高，含油量高，熱量高，多吃可以增重！ 100克巧克力是586卡路里，而人們每天需要消耗1500-2000卡路里的食物，也就是說，吃100克巧克力相當於一頓午餐所需的所有卡路里。 如果你經常吃巧克力，體重增加是不可避免的。