黑巧克力是什麼牌子的巧克力

黑巧克力通常是指可可固形物含量在70%至99%之間，或牛奶含量低於12%的巧克力。

黑巧克力是由什麼製成的？

黑巧克力主要由可可脂和少量糖組成，歐共體和美國食品藥品監督管理局規定，黑巧克力的純度不得低於35%，最佳可可含量在55%-75%左右，可可含量在75%以上為特苦巧克力。 大多數人不會選擇特別苦的巧克力，只有巧克力愛好者才會購買。

可可豆是決定黑巧克力質量的關鍵因素，較好的可可豆包括克里奧洛和千里達，它們通常用於製作質量更好的巧克力。 黑巧克力的正面通常有“可可75%”的字樣，這意味著巧克力的純度為75%，黑巧克力的純度越高，味道就越苦。

巧克力成分的顏色

一般有三種型別，即黑色、棕色和白色。 黑巧克力含糖量較低，味道苦澀; 黑巧克力是牛奶巧克力; 白巧克力是用可可脂與牛奶和糖混合製成的，並不是嚴格意義上的巧克力，因為沒有新增可可粉，但加入油性色素，巧克力可以製成多種顏色。

以上內容參考百科全書——黑巧克力。

十大黑巧克力品牌：

1. Angel's Thoughts 黑巧克力。

Angel Thoughts 黑巧克力 這是一款非常好的產品，口感非常醇厚，而且黑巧克力的純度高達100%，而且熱量含量本身很低，可以快速增強飢餓感，可以抑制食慾，可以促進血液迴圈，可以加速人體新陳代謝，成為很多人的選擇。

2.瑞士蓮黑巧克力。

瑞士蓮黑巧克力是很多朋友都會選擇的產品，它具有入口即化的特點，它本身的濃度和純度也非常高，價效比也非常高，而且建立時間比較長，所以很多人也會選擇這款巧克力。

3.阿嬌黑巧克力。

阿嬌黑巧克力在世界範圍內非常有名氣，這個品牌在比利時享有很高的榮譽，還曾被皇室授予金質獎章，所以它的質量是毋庸置疑的，也是很多政要都喜歡的品牌產品，**會比較貴。

4.費列羅黑巧克力。

費列羅品牌由來已久，始於1946年的義大利，是乙個跨國集團。 費列羅黑巧克力也非常有名和口碑，它可以幫助人們照顧心血管系統的健康，可以降低血壓和****，而且營養成分也非常豐富。

5.馬克西姆黑巧克力。

馬克西姆黑巧克力來自法國，其實很多人都知道國外巧克力會更正宗，黑巧克力的純度和濃度會更高，所以可以更符合人們的相關需求，價格也會相對比較貴。

6.口述黑巧克力。

Dictor是比利時的知名品牌，其巧克力產品種類繁多，黑巧克力是知名產品，能更好地幫助人們增強身體的飽腹感，能加速身體的新陳代謝，能有利於營養補充，也能有利於體重管理，也能讓客戶心血管系統健康。

7. Kinder Fun 黑巧克力。

這是乙個義大利品牌，在當地的知名度很高，國際影響力也很大，很多人都喜歡這個牌子的黑巧克力，口感醇厚，純度可以達到100%。

8. 多莉是黑巧克力。

Doris黑巧克力來自比利時，是很有名的品牌產品，其中黑巧克力的濃度非常高，純度也很高，口感很好，國際知名度也很高。

9. White Beauty 黑巧克力。

White Beauty品牌在比利時的知名度也非常高，其產品恢復了多樣性，有獨立的生產車間和一些專業人才，黑巧克力的味道一直很好，功效和效果比普通產品更強大。

10.樂菲黑巧克力。

樂菲黑巧克力是很受歡迎的產品，其生產企業是比德國更大的巧克力生產企業，所以巧克力的質量有保證，口感也很好，而且目前在國內銷售，**可能會貴一點。