什麼是最有營養的早餐，什麼是最健康、最有營養的早餐？

根據中國人的飲食習慣，早上起床時最好先吃一些熱食。 正如古人所說：“早上吃粥，推舊新，用隔膜養胃，讓人一整天都感到神清氣爽。

因此，早上的第一道食物應該是熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻醬、山藥粥或廣式粥等，其次是雞蛋、麵包、點心、肉、蔬菜、水果等。 早餐食譜中的營養成分通常應佔一天供應量的 30% 左右。 其中，午餐和晚餐中可能不足的能量和維生素B1等營養素的設計量可以提高到35%左右。

按照“穀類、粗細、肉菜、品種相配”的基本原則，營養豐富的早餐食譜應盡量包括糧豆、肉菜、魚蛋。 同時，也注重營養在不同食物搭配中的互補作用，如以公尺飯或麵條為主食與某種穀物或豆類的合理搭配，使8種必需氨基酸在食物蛋白質中的比例更加均衡。 營養豐富的早餐食譜應由粥面、糕點、冷盤三部分組成，飯後吃乙份瓜類水果，補充維生素。

根據傳統早餐食慾的感官平衡，粥麵主要是為了容納飽腹，麵條主要是調節食慾，冷盤主要是調味和油膩。 營養早餐食譜的設計還應考慮到它們易於製作、易於操作、美味，並且多種食物營養互補，可以很好地消化和吸收。

俗話說：早上吃得好，中間吃飽，晚上少吃。 這意味著早上的飯菜必須有營養。

所謂營養豐富的西式，就是吃乙個8熟的煎蛋，一杯牛奶，兩片麵包和一片單點菜葉。 中式可以吃一些豆腐腦，乙個煮雞蛋，乙個煎麵條。 用牛奶煮一些麥片粥也很不錯。

這樣很有營養。

一杯牛奶，乙個雞蛋，一碗粥最好加點紅棗，不要吃油炸食品。

雞蛋、牛奶、膳食纖維。 也就是說，全穀物。

吃營養餐一定要搭配：地溝油、三鹿奶、農藥茶、血蛋、瘦肉、漂白饅頭等。 還有更多。

酸奶和麵包棒，科學家是這麼說的。

這是需要為誰量身定做的東西，編制乙個有營養的食譜很麻煩，只考慮早餐是沒有意義的。

一般來說，三餐的能量適當比例是早餐30%，午餐40%，晚餐30%

三種能量營養素與總能量的比例是15%的蛋白質、25%的脂肪和60%的碳水化合物。

例如，選擇的目標是一名輕體力勞動的男大學生，其能量供應量為 2400 kcal（可用）。

營養物質分別提供能量。

蛋白質： 2400 kcal 15% = 360 kcal

脂肪： 2400kcal 25% = 600kcal

碳水化合物： 2400kcal 60% = 1440kcal

計算三種營養素的每日需求量。

蛋白質 360kcal 4kcal g = 90g

脂肪 600kcal 9=

碳水化合物： 1440 4 = 360g

4.計算每餐對三種富含能量的營養素的需求量。

一般來說，三餐的能量適當比例是早餐30%，午餐40%，晚餐30%

早餐、午餐和晚餐需要攝入的三種營養素的量如下。

早餐：蛋白質90g*30%=27g; 脂肪; 碳水化合物 360g * 30% = 108g

5、主食副食種類和數量的確定 選擇自己喜歡吃的食物，然後檢視表格，得到食物中所含蛋白質、脂肪和碳水化合物的量，一般主食的量是由碳水化合物決定的，即主食中提供的蛋白質和脂肪的量。

像豆漿小公尺粥。

牛奶雞蛋。 燕麥片：適當多吃一些蔬菜和水果。

都是比較有營養的。

避免高熱量、脂肪過高、糖分過高的食物，如油條、糖餅等，最好是高蛋白和碳水化合物。

沒有最好的，只有合理的匹配。 你不能只吃好吃的，盲目吃就是挑食。 導致營養不良。

牛奶+雞蛋，依你喜歡吃什麼型別，最好根據營養搭配！

牛奶或酸奶、豆漿、雞蛋、主食（全麥麵包、燕麥片）、蔬菜和肉類以及水果。 綜上所述，以培根或火腿、雞蛋和生菜配牛奶或豆漿為主菜的三明治，配菜以一杯酸奶和水果為主餐，營養齊全。

全麥麵包，燕麥片牛奶，雞蛋，半根黃瓜，一根香蕉。

雞蛋+豆漿+水果，最好是一些肉。

火腿雞蛋加牛奶。

橙汁配吐司。

用豆漿吐司。

紫公尺粥配沙拉。

我覺得不需要吃得太好或者吃得太飽，早上喝豆漿對身體有好處，所以建議早上喝一杯豆漿。

全方位匹配！ 品種豐富！ 營養價值高！

牛奶、牛肉和一些水果，如香蕉等。

牛奶+雞蛋、小公尺粥、水果......

關於營養早餐的說法有很多，但最重要的是是否有可能實現它。 作為乙個每天早上要上班的人，早上可以吃乙個雞蛋、一杯豆類、乙個饅頭或蔬菜包子、乙個肉包子，如果可以的話，喝粥加點鹹菜、雞蛋、青菜、花生、黃豆等。 盡量吃清淡的早餐，少吃含糖量過高的食物。

乙份蛋白質 + 乙份膳食纖維 + 乙份維生素 = 營養早餐。

蛋白質可以是牛奶，膳食纖維可以是燕麥片或全麥吐司，維生素可以是乙份水果。

最好的早餐牛奶和雞蛋。

牛奶是人體營養最豐富、最容易被人體吸收的食物之一，它含有多種提高人體免疫力的抗體，在人體必需的各種營養素中獨樹一幟。 二戰後，日本實施了一系列政策，包括要求兒童每天喝一杯牛奶。 一杯牛奶可以增強乙個民族的力量，今天的日本人在身高和體格上都有了很大的提高。

據統計，世界人均牛奶消費量為102公斤，發達國家為300公斤，發展中國家為30多公斤，而中國僅為6公斤。6公斤，中國人平均吃的牛奶量太少，甚至影響到國家的體質和品質的提公升。

雞蛋是年輕生命的起源，富含生命所需的所有營養物質和活性物質。 雞蛋中含有蛋白質、脂肪、苷酸苷、卵磷脂和維生素A1、B2、B6、D以及鐵、磷、鈣、鉀、鎂、鈉、矽等礦物質，其可食用部分的16%是脂肪，蛋黃中脂肪較多，約佔1 3。 這種脂肪的乳化狀態存在於蛋黃中，對人體的消化吸收和吸收不亞於牛奶，其中一半以上是卵磷脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育非常有益。

正是因為牛奶和雞蛋具有如此優良和全面的營養特性，我國一些營養學家和畜牧業專家對改善早餐飲食成分的問題進行了討論，一致認為，現在改善早餐飲食成分的條件越來越豐富，改善早餐飲食成分的條件已經滿足。 為此，專家指出，營養早餐應以牛奶和雞蛋為基礎，逐步走向營養成分多樣、合理搭配的飲食結構。

牛奶和雞蛋是主要的，但也有一些問題需要注意。 如果早上只喝牛奶，斷食的時候腸道蠕動非常快，營養往往不被吸收，所以會“匆匆”進入大腸，走過場，所以最好在清晨喝牛奶之前先吃一點固體食物，讓牛奶在胃腸裡停留的時間更長。 你還應該吃一些含有更多維生素C的蔬菜或水果，這對補充維生素C是有益的。

另外，雞蛋和大豆的蛋白質是不同的，所以兩者一起吃可以在營養上起到互補的作用，所以早餐喝點豆漿對健康也有好處。 牛奶極易受到細菌汙染，因此最好一次喝完鮮奶，儲存鮮奶的最佳方法是將其冷凍在黑暗中並保留其鮮味。 煮牛奶時，避免同時用糖加熱，否則牛奶中的賴氨酸和糖的Melade反應會產生有毒物質果糖醯賴氨酸，對青少年的危害更大，所以牛奶冷後應趁熱時加糖。

飲用酸奶時，要注意不要加熱，否則會破壞其美味，殺死乳酸菌，使酸奶失去應有的營養價值。 有些人擔心雞蛋吃多了會增加膽固醇，但對於健康人來說，每天吃2-3個雞蛋絕對是有益無害的。

牛奶和雞蛋是早餐的首選，但你也應該吃一些開胃的粥、美味的麵條、飢餓的硬食物、新鮮的水果和蔬菜等。

早餐對每個人來說都起著重要的作用，是你每天精神狀態的必要保證，所以要認真對待你的每頓早餐！

1、早餐吃麵包，喝牛奶或咖啡，方便無憂。 不過，麵包要注意全麥麵包、燕麥片等的選擇，花生醬是合適的，人造黃油大多被氫化形成反式脂肪酸，已被證明與心血管疾病有關，經常食用對健康不利。

2.兩片吐司加花生醬和忌廉，一瓶低脂牛奶或酸奶，是比較合適的選擇。 如果有時間，準備一些生菜、西紅柿和黃瓜吃，營養會更均衡。

3.茶蛋，牛奶肉包，最好是生菜沙拉。

4. 傳統的烤蛋糕、油條和豆漿怎麼樣？ 酥脆可口的烤蛋糕是因為製作時加了很多油，而且豆漿也是中脂肪的食物，這種組合的脂肪含量真的很高。 過多的脂肪使大多數營養師對這種早餐的評價很低。

5、粥和配菜脂肪過高沒有問題，但泡菜豆腐的營養價值低，鈉含量過高。 此外，加工食品中可能會新增防腐劑，如果經常食用，很容易傷害肝臟和腎臟。 一些老年人或早期素食者只吃鹹菜和豆腐粥，缺乏蛋白質，不是一種理想的食用方式。

粥配荷包蛋或瘦肉，而素食者則選擇吃一塊豆腐或豆腐、素食雞肉和其他豆製品。

6.水果早上是金的，中午是銀的，晚上是銅的，所以最好在早餐選單中加入水果。 但不建議喝果汁，因為它的熱量太高了。

水果、雞蛋、豆類、主食和堅果，我每個星期天都有乙個小時的早餐時間。

玉公尺，豆漿，包子，半個鱷梨。