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菠菜面 菠菜面。
細粉500克,雞蛋2個,菠菜500克,豬油100克,水50克,海參,魷魚,玉蘭片,醬油,味精,薑末。
1 去掉菠菜的爛葉和老根,用清水洗淨,切成泥,用布包好果泥,將菠菜水擰入碗中。
2 將雞蛋敲入盆中攪拌,加入精鹽,放入麵粉,用手攪拌,乙隻手倒入菠菜水,乙隻手拌勻麵條,最後加入50克冷水,將麵條揉成麵糰,揉勻,稍加挫折後, 在砧板上擀成1公釐厚的薄片,切成寬度為0 5厘公尺的細條,在一鍋沸水中煮熟並取出,然後準備好冷水。食用時,將油放入勺子中,用火加熱,將海參、魷魚、玉蘭片、醬油、味精、薑末等放入炒菜中,最後放入麵條,用筷子攪拌均勻。
色澤鮮綠色,口感香濃,營養豐富。
注:此面是山西餐飲業的傳統品種。
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將菠菜榨成汁,用菠菜汁代替水,使麵條活。這並不複雜。
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今天中午去的麵館還有這個麵條還是找卡的
我的同事說很好吃
它應該是在攪拌機中切碎的菠菜,然後與麵條混合。
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材料:麵條125克,青菜100克,牛肉辣椒醬1湯匙,生抽醬油1湯匙,鹽2克,香油5克。
生產步驟: 1.將蔬菜洗淨。
2.將鍋中的水燒開,將蔬菜焯水。
3.將水燒開,加入麵條。
4.用筷子鋪開,將水燒開,加入冷水繼續煮沸,關火燉5分鐘。
5.將鹽和淡醬油放入麵碗中。
6.加入沸水或高湯。
7.將煮熟的麵條放入麵條碗中。
8.加入焯過的蔬菜。
9.淋上香油。 加入一勺牛肉辣椒醬。
10.成品圖紙。
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配料:速食麵105克,調味適量,青菜適量。
配件:蔥花切碎,少許油。
牛骨青菜麵條的製作。
1.準備材料和部分。
2.將蔬菜挑成合適的長度並清洗乾淨。
3.在小鍋中加入適量水煮沸,加入速食麵煮4分鐘。
4.加入少許油,像青白菜一樣放進去煮。
5.健康美味的食物,創造更美好的生活。
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綠色蔬菜麵條的方法,你可以放任何你喜歡的蔬菜。
食材:乾麵、菜心。
1.方法:準備麵條,洗淨菜心,蔥,鹽,雞精,胡椒粉(視個人口味而定)。
2.練習步驟。
1).將大捲心菜心和青蔥洗淨,將青蔥切成小塊。
2).先將炒鍋加熱,然後倒入少許油(熱鍋冷油),將薑片炒熟。
3).鍋洗淨,倒入少許油,將埋水倒入鍋中,倒入一小半勺鹽。 倒入水煮沸。
4).把麵條放進去,煮熟,加入菜心煮熟,舀起大碗,撒上一些蔥花。 一碗美味的綠色蔬菜麵條已經準備好了。
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很多人都喜歡吃麵條,但是不知道如何做一碗麵條,本文介紹一下如何製作一碗簡單的青菜麵條。
湯鍋、青菜、筷子、麵條、水、鹽、油、醬油、醋、蔥等。
01 將適量的飲用水倒入湯鍋中,然後開啟大火。
02 洗青菜。
03 將蔬菜分成兩段,將莖和葉尖分開,放在一邊。
04 當湯鍋中的水沸騰時,將適量的麵條放入鍋中,用筷子輕輕攪拌,使麵條完全浸入水中。
05 麵條第一次煮沸後,開啟小火,放入莖中。
06 根據您個人對麵條的硬度要求,煮3-4分鐘,加入葉尖。
07 再煮1-2分鐘,然後關火,啟動鍋。
08 根據個人喜好,在碗中加入適量的油、鹽、醬油、醋、蔥,攪拌均勻。
09 一碗簡單但營養豐富的綠色蔬菜麵條就做好了。
注意根據鍋內的沸騰情況調節火候。
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1.蔬菜和豬肉絲麵條。
配料:豬肉適量。 適量的蔬菜,適量的雞蛋。 幹麵條要調味,青椒要調味。
輔料:蔥適量、生薑適量。 大蒜調味,幹澱粉調味。 淡醬油適量,蠔油適量。 胡椒調味,鹽調味。 料酒要嘗,糖要嘗。
步驟:準備您需要的所有材料。 將豬肉切成絲,加入幹澱粉、淡醬油、蠔油、白胡椒粉、鹽和料酒醃製15分鐘。
將肥肉放入鍋中,用小火翻炒,留適量油以備後用(多餘的可以炒)。 加入蔥、姜和蒜瓣,以及醃製的豬肉絲並翻炒。 加入黑醬油、鹽和糖調味,繼續翻炒。
加入適量水,大火煮沸,關小火。 這時,將清水麵條放入另一鍋中,待麵條快熟了再加入青菜煮。 最後,將肉湯倒在麵條上。
2.豬肉丸和青菜面。
成分:適量的綠色蔬菜。 肉丸調味。 2個雞蛋。 1000克麵粉。
如何使綠色蔬菜麵條變得美味。
輔料:鹽10克。 330克水。
做法:將鹽倒入兩個雞蛋中,攪拌均勻。 將雞蛋混合物倒入麵粉中。
加入適量水,攪拌均勻,發酵20分鐘。 再次揉麵糰。 麵糰應該稍微硬一些。
揉麵糰。 這會更難。 使用壓麵機將麵糰壓成片狀。
根據您自己的喜好壓出比較細的麵片,本產品採用壓麵機的五檔,可以在上面撒上一些玉公尺粉或玉公尺澱粉,以防止弄髒。 然後把麵條壓出來。 鍋裡的水沸騰後,倒入麵條、蔬菜和肉丸。
再次煮沸後,就可以將其取出。
小貼士:第一步是使麵條在煮熟時吸水性更差,更有嚼勁。 肉丸調味料,可以用其他湯汁新增,本品使用肉丸湯。
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我是乙個狂熱的義大利面愛好者,我對這個話題有經驗。
首先,它不可能是純麵條。 蔬菜必須新增到麵條中。 白面,綠菜,這是標準。
沒有青菜,無論我加什麼調味料,我都覺得自己失去了靈魂。 在綠色蔬菜的麵條湯中,牛肉醬是首先加入的。 根據口味,選擇甜辣或辣。
其次,這純粹是我個人的口味,我更喜歡加豆腐。 如果沒有牛肉醬,加豆腐奶。 這個也很挑剔,從現在看超市裡豆腐的味道,我有乙個親戚做的豆腐絕對令人驚嘆。
直到現在我還沒有詢問生產過程。 我只知道豆腐、芝麻油、芝麻、芝麻油。 他家的豆腐混合的麵條很好吃。
如果你沒有以上任何乙個,我有第三個建議:將蒜瓣醃製,切成薄片,然後用紅辣椒炒一會兒。 麵條也很好吃。
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1.材料:一碗水,2麵條,一把鮮鮮醬油一把,一勺花生醬,一勺鹽1 3湯匙,味精1 3湯匙。 方法:
準備乙個鍋,洗淨,加一碗水,加入青菜,加入麵條,加入醬油,加入鹽,蓋上鍋蓋,煮沸。 等水沸騰,取下蓋子,加一勺花生醬花生醬就可以便宜了,關火煮到麵條準備好吃了。 麵條熟了,關火,加入雞精,即可食用。
2、配料:牛腱1公斤、八角3顆、茴香1茶匙、肉桂1塊、料酒1湯匙、姜3片、花椒粒少顆、冰糖2湯匙、月桂葉3片、醬油6湯匙、水1750毫公升,麵條隨意,青菜隨意。 方法:
清洗肌腱並在水中煮沸以去除血液。 放入高大容器中,放入乾燥的食材,用大火加水煮45分鐘。 之後,繼續將牛肉浸泡在其中1小時,使牛肉更美味。
之後,把它拿出來放涼後放入冰箱,這樣切好的牛肉就會結實漂亮! 之後,將麵條煮熟,等麵條差不多熟了,就把蔬菜放進去,然後去掉,撈好後把切好的牛肉放進去,再倒上醃料!
3、配料:雞蛋1個,麵條適量,青菜適量,鹽少許,大蒜3瓣,黑醬油少許,生抽醬油3勺,雞精少許,胡椒粉少許。 方法:
將荷包蛋+焯過的蔬菜炒熟,晾乾一大碗開水。 蒜蓉切碎後,加入兩勺開水焯成蒜蓉水,放少許鹽備用。 蒜水中加入淡醬油、黑醬油、鹽和雞精,攪拌均勻,加入荷包蛋撒上胡椒粉浸泡。
麵條(盡量煮一鍋水,水沸騰後煮麵條,水沸騰後加入冷水,重複3次,麵條煮熟。 麵條(麵條煮熟後,取出放入碗中,倒入水並放入涼開水,放入蔬菜和雞蛋,在勺子上倒入一些蒜蓉水和荷包蛋,滴2滴芝麻油效果更好! )
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菠菜坑廳的綠色麵條。 菠菜也被稱為波斯橋。
紅根類蔬菜、鸚鵡類蔬菜。
等,屬於菠菜屬,一年生草本植物,高可達1公尺,根呈圓錐形,微紅色,較少白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或具少量齒狀裂片。 菠菜的種類很多,根據種子形態可分為帶刺和無刺兩個品種。 <
菠菜綠色義大利面。 菠菜又稱波斯捲心菜、紅根捲心菜、鸚鵡捲心菜等,屬於菠菜屬,一年生草本植物,株高可變,最長可達1公尺,根呈圓錐形,微紅色,少白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或具少數齒狀裂片。 菠菜的種類很多,根據種子形態可分為帶刺和無刺兩個品種。
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1.工具和材料。
麵條200克,青菜300克,木耳適量,番茄醬200克,蔥一塊,蒜蓉3瓣,生薑一片,鹽2克,黑胡椒適量,糖醋排骨湯半碗。
二、方法步驟。
1.準備材料。
2.將木耳浸泡兩個小時,洗淨後放在一邊。
3.洗蔬菜時,在水中放一些鹽,這樣很容易洗。
4.鍋中油燒熱,加入姜、蔥和蒜,翻炒香。
5.將青菜放入並翻炒幾次。
6.放在盤子上,放在一邊。
7.將番茄醬放入鍋中,炒兩分鐘,加入水和糖醋排骨湯煮沸。
8.將油炸蔬菜放入底部條帶中,然後再將其從鍋中取出。
9.煮兩分鐘,關火,從鍋中取出。
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1. 製作材料和工具 1.蔬菜和麵粉;2、榨汁機一台; 3.麵糰器皿-盆; 4.電飯煲乙個; 2. 1.將洗淨的蔬菜切成小塊,用榨汁機攪拌成汁,使蔬菜汁按顏色呈紅色和綠色。倒入已經裝滿麵粉的盆中; 將大量紅色和綠色蔬菜汁倒入乙個大碗中。 2.動手和麵條。
3.將麵條分成小塊,在乾淨的面板上揉捏,按壓,扭曲和捏合,直到麵條光滑柔軟。 4.將麵糰乙個個剝皮,然後用刀切麵條,放在另乙個面板上晾乾。 蔬菜麵條的製作過程:
榨汁 - 混合 - 揉捏 - 軋制 - 切割 - 完成。
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材料。 成分。
200克胡蘿蔔
菠菜 200g
500克麵粉
調料。 鹽。
量。 清淡醬油。
1勺。 芝麻油。
量。 蔬菜麵條的準備。
1.將胡蘿蔔洗淨,切成方塊,放入抽屜中,蒸熟,放入食品加工機中,倒入少許水,攪拌成胡蘿蔔醬。
2.將菠菜洗淨焯水後,用食品加工機攪拌成菠菜醬,濾出菠菜汁備用。
3.用胡蘿蔔醬、菠菜汁和麵粉做成兩種顏色的麵糰。
4.裝滿容器 20 分鐘後,將兩種顏色的麵糰擀成兩種麵條。
5.裝滿容器 20 分鐘後,將兩種顏色的麵糰擀成兩種麵條。
6.坐在鍋裡,盡量多喝水,因為手捲麵條有幹麵條,手捲麵條煮熟後,比干麵條吸水膨脹更多。
7.最好將兩種麵條分開煮。 第一種麵條煮沸後,取出,用冷開水浸泡在小盆中,主要是為了防止麵條塌陷。
將第二種麵條煮沸後,將其取出,最好用冷開水煮沸。
8.將兩種麵條取出,與少許醬油、香油、少許精鹽混合,放入一些準備好的配菜或醃料麵條。 您可以根據自己的喜好混合混合物。
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蔬菜面怎麼煮? 將胡蘿蔔、紫甘藍、菠菜葉榨汁,各加入麵粉500克,攪拌均勻,用壓麵機啟動機器,做蔬菜麵條。
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總熱量低於400大卡,碳水化合物,蛋白質,膳食纖維,全部。
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如何製作香濃的蔬菜麵條?
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