秋天你做什麼？ 秋天有哪些好吃的家常菜

在乾燥的秋季，也要注意不要吃或少吃辛辣的燒烤食品，如辣椒、四川花椒、肉桂、生薑、蔥和酒，尤其是生薑。 這些食物很熱，在烹飪過程中會失去很多水分，因此食用後很容易著火。 當然，用少量的蔥、姜、辣椒作為調味品也不是什麼大問題，但不要經常吃，吃得太多。

在乾燥的天氣或口幹大便時，應選擇滋潤滋陰的飲食，這樣的飲食品種可以增強免疫力，可以選擇全麥麵條、麥粒、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、捲心菜、蓮子、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、 甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸蛋羹等。

就像家常菜一樣。 建議吃紅薯。

土豆絲（噎、炸）、西紅柿炒雞蛋、青椒豆腐皮、北京醬豬肉絲、土豆雞塊都可以吃，只要一起吃，就不會覺得煩了。 每一天都快樂！

青椒土豆絲、山藥排骨湯、芹菜炒豬肉絲等都有很多好吃，可以先看看賣什麼蔬菜，再根據個人口味選擇。

可以多吃南瓜，好吃！ 或者玉公尺燉雞！

秋天很乾燥，所以讓我們多做點湯。

現在是螃蟹的季節！

我買了市場上賣的東西，回來做飯吃飯。

魚味豬肉絲]。

材料：300克豬里脊肉、10個黑木耳、200克竹筍、1湯匙（15克）蔥花、1湯匙（15克）薑末、1湯匙（15克）蒜末、4湯匙（60克）切碎的辣椒

調味料：醬油1湯匙（15毫公升）、醋2湯匙（30毫公升）、料酒1茶匙（5毫公升）、糖1湯匙（15毫公升）、鹽1 2茶匙（3克）、芝麻油1 2茶匙（3毫公升）、水3湯匙（45毫公升）、水澱粉4湯匙（60毫公升，分為2種用途）。

做法：1）將豬里脊肉切碎。將黑木耳浸泡在40攝氏度的溫水中，洗淨切成絲。

將竹筍切碎。 將蔥、姜和大蒜切碎。 2）將肉絲放入碗中，加入水澱粉攪拌均勻，然後醃製5分鐘。

將切碎的蔥放入碗中，加入醬油、醋、料酒、糖、鹽、香油、水和水澱粉攪拌均勻備用。 3）鍋熱後倒入油，當油熱到7度時，倒入肉絲翻炒至肉絲變色並腐爛，用鏟子鏟到鍋邊，倒入蒜末、薑末和辣椒末，炒香，與肉絲混合。4）倒入竹筍絲和木耳絲，翻炒2分鐘，倒入調味汁，自下而上翻炒20秒，待湯汁微黏。

秋天的蔬菜品種繁多，有豆類、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿蔔、蘑菇、羅勒、花椰菜、白蘿蔔、生菜、芹菜、秋葵、邊緣、蓮藕、朝天辣椒、栗子、南瓜、青豆、紅薯葉、長豆、菊花、花椰菜等。

蓮藕，是秋季市場豐收的季節，屬於蓮科。 藕略帶甜酥脆，可生吃或煮熟，是常見的菜餚之一。 菊花、菊花又稱艾蒿、羅勒、艾蒿、菊花、池塘艾蒿、艾蒿莖、艾蒿、彭利、桐花椰菜。

菊蒿是一種半耐寒的蔬菜，對光照要求不嚴格，一般光照較弱比較好。

適合秋天的菜餚。

1、白蘑菇五花肉烤腐竹：白蘑菇五花肉烤腐竹，營養加倍，口感很好。

2.番茄魚片：魚肉細膩可口，是一種非常有營養健康的肉食材，很多方法各有風味。 用糖醋番茄湯煮熟，酸甜可口，深受大人小孩的喜愛。

3.秋葵炸蝦：抗秋葵的抗秋葵成分是秋葵，也被稱為“綠參”，適量吃一些秋葵對身體很有好處。

秋天，最好吃邊緣、花椰菜、芹菜、扁豆、大白菜等，具體如下：

1.蓮藕。 蓮藕又稱蓮藕，是蓮藕的根莖。 它看起來胖乎乎的，非常可愛，而且結實。

切口後，裡面到處都是小孔，破損時會有線連線。 蓮藕的吃法有很多種，可以直接吃，也可以炒，或者磨成粉熬粥，不管怎麼吃，味道都極好。

2.棕白色。 它是我國特有的水生蔬菜，在南部地區盛產。 味道更好，很甜。 白的質地比較硬，烹飪方法一般是油炸或蒸，當然還有其他方法。

3.秋葵。 秋葵是秋季常見的蔬菜，又稱秋葵等。 秋葵主要分布在南部，但也分布在北部。

秋葵一般有紅色和綠色兩種顏色，味道酥脆多汁，順滑可口。 秋葵的製作方法有很多，可以做成秋葵炒雞蛋、蒜蓉秋葵、冷秋葵、清蒸秋葵、蝦炒秋葵等。

4.大蔥。 大蔥是生活中很常見的蔬菜，一般用作切碎的大蔥。 特別是在東北地區，家家戶戶都會買一大捆秋菜，囤積秋菜。 大蔥可以作為蔥炒雞蛋、大蔥炒肉或醃菜食用。

秋天的時令水果和蔬菜有哪些？

現代溫室栽培讓我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜和水果，但時令蔬菜和水果的新鮮度和口感也更好。 多吃時令水果和蔬菜也符合時令健康的特點。

該國不同地區的時令水果和蔬菜略有不同。 秋季的時令蔬菜主要有秋葵、蓮藕、冬瓜、栗子、山藥、胡蘿蔔、豆類、青豆和南瓜。 秋季的主要水果是葡萄柚、橙子、橙子、梨、柿子、山楂和蘋果。 在選擇水果和蔬菜時，盡量關注當地當季的水果和蔬菜。