學校食堂食譜，中學食堂食譜

Di San Xian（炸土豆、炸茄子、炸青椒）。

西紅柿炒雞蛋。

烤冬瓜配海公尺飯。

香菇油菜。 紅燒豆腐。

大蔥包裹的羊肉。

紅燒髮尾。 紅燒排骨。

木溪豬肉（黃瓜炒豬肉片和炒雞蛋）。

紅燒茄子。 烤茄子配肉片。

黃瓜炒肉片。

冬瓜丸湯。

乾炸小黃魚。

乾炸髮尾。 炸丸子。

香菜炒豬肉絲（香菜炒豬肉絲）。

豬肉片。 小白菜肉丸。

菠菜炒粉絲。

豬肉和捲心菜燉粉絲。

素食炒胡蘿蔔片。

黃瓜炒豬肝。

熱腰花。 辣豆腐。

捲心菜豆腐湯。

用木耳炒捲心菜。

用肉片炒木耳。

炒牡蠣蘑菇配肉片。

炒青竹筍配肉片。

素食炒豆芽（素食炒肉、綠豆芽、黃豆芽均可）蛋炒花椰菜。

雞蛋和黃瓜一起炒。

雞蛋炒辣椒。

雞蛋炒蘑菇。

雞蛋炒菠菜。

雞蛋和韭菜炒。

雞蛋和炒綠芽。

黃瓜炒雞柳。

用木耳炒雞柳。

黃瓜丁炒雞（黃瓜丁炒雞，再配甜麵醬）。

素食炒豆。 用大蒜泡沫炒豆子。

紅燒肉配紅燒豆。

肉片炸扁豆。

海帶燉豬肉。

夏季冷盤：

混合黃瓜。 與菠菜粉絲混合。

糖西紅柿。

加入土豆絲攪拌。 冷豆。

與切碎的海帶混合。

學校食堂食譜是否提前一周獲得批准。

周一：黑木耳炒豬肉、魚味豬肉絲、五花肉炒蒜蓉、菠蘿咕豬肉、臘肉炒黃瓜、豆芽末春捲、蓮藕炒肉、辣雞塊、佛手瓜炒豬肉片、香花生、白菜和黃豆。

周二：炒泡菜絲、牛奶湯、小公尺綠豆粥 中餐 主食 公尺飯、鵪鶉蛋烤豬肉、有機花椰菜炒豬肉、綠豆芽炒、牡蠣菇豬肉絲湯。

週三：肉餅蒸雞蛋、胡蘿蔔炒肉片、水煮白菜、芥末豬肉絲蛋花湯、胡蘿蔔烤排骨、黃瓜木耳炒豬肉、麻婆豆腐、紫菜蛋湯。

星期四：紅燒鯽魚、茄子片、油白秧苗、海帶豬肉絲湯、豆條烤鴨、西紅柿炒雞蛋、泡椒根丁、金針菇肉絲湯。

周五：三份鮮肉丸、青椒炒雞蛋、切椒芽、番茄蛋湯、芋頭公尺麵肉、香腸玉公尺粒片、家鄉豆芽、海帶肉絲湯、辣鴨翅、洋蔥炒雞蛋、家鄉青菜莖、豆腐肉絲蛋花湯。

週六：青椒豬肉絲、炒鴨、醋白菜、紫菜蛋湯、白公尺飯、水煮豬肉片、什錦炒飯、開胃菜、土豆烤排骨、豬肉絲、蠔油雙花、素湯、蒸蛋、炸雞排、羅宋湯、豬肉絲。

週日：奶奶紅燒肉、咖哩豆腐、油渣蓮白、鴨肉絲湯、紅公尺飯、虎瓜烤雞翅、北京醬豬肉絲、蠔油生菜、酸菜豆腐湯。

炸土豆茄子炒青椒、西紅柿炒雞蛋、海公尺烤冬瓜、香菇和油菜、紅燒豆腐、蔥包羊肉、紅燒魚、紅燒排骨。

食譜，又稱食譜，是教人做飯的文獻或書籍，語言清晰 吳志昌的《客窗八卦續集：一技之長》：又乙個張生，乙個商人。 沒什麼可做的，只能吃得好，尋找古代和現代的食譜，並被允許喝酒。

食譜是一種烹飪方法，烹飪廚師使用各種烹飪原料和技術來製作菜餚。

在現代餐廳中，商家使用小冊子來介紹他們的菜餚，並提供食譜、價格和描述等資訊。 “食譜”一詞來自拉丁語中的“指示備忘錄”，最初是廚師為記憶而製作的筆記清單。

現代餐廳的選單不僅要向廚師展示，還要向客人展示。 我們可以用一句話來概括：“食譜是餐廳提供的目錄和介紹書，是餐廳的消費指南，也是餐廳最重要的名片。

中國食譜因地而異。

中國有滿族和漢族。

菜餚和湯因地而異。 例如，西南方向，辛辣味。

江南。 我喜歡醬汁的甜味。

星期一小學食譜。

公尺飯、土豆烤牛肉、炒青豆、金針菇海苔蛋湯。

星期二學生午餐食譜。

公尺飯和公尺飯，魔芋烤鴨，香菇油菜（或捲心菜），金針菇海苔蛋湯。

星期三學生午餐食譜。

公尺飯、紅燒魚、水煮排骨、炒瓢板白、冬瓜豆腐湯。

星期四學生午餐食譜。

公尺飯和紅豆公尺飯、雞肉丁（配青椒、胡蘿蔔、花生）、炸洋蔥、黃瓜、香菜和雞蛋湯。

周五學生午餐食譜。

公尺飯黑豆飯、清蒸海魚、豆腐乾炒白菜、紫菜蛋湯。

週六學生午餐食譜。

公尺飯、新鮮玉公尺、黃豆烤牛肉，混合三絲，冬瓜和餃子。

週日學生午餐食譜。

公尺飯、八寶辣醬、咖哩雞配土豆、蝦公尺、山藥排骨湯。

學校食堂的食譜是：

1.登瀛牛肉：

登瀛牛肉的牛肉片薄如紙，色澤紅紅鮮亮，口感辛辣酥脆，仔細咀嚼，回味無窮。 皮影戲或皮影戲使用光線將動物皮或紙板製成的人物的輪廓投射到螢幕上。 用“燈影”來稱呼這種牛肉，說明它的肉片太薄了，薄到在燈光下都能顯露出形象，就像皮影戲裡的幕布一樣。

2.麻婆豆腐：

2018年9月10日，《中餐》正式發布，《麻婆豆腐》被評為“中餐”四川十大經典菜餚。

3.辣雞塊：

辣雞塊是一種非常美味的肉食，辣味濃郁，乾味優美，很多人都喜歡吃辣雞塊。 主要成分是雞肉; 該過程是燉煮的，製作簡單。

4.雞豆腐：

雞豆腐是一道由雞肉和火腿製成的傳統菜餚，已有100多年的歷史。 這道菜是川菜的家政菜，成品頗有特色，是四川清淡醇厚的代表菜餚之一。

5.辣雞：

辣雞一般是以整隻雞為主要原料，加上蔥、辣椒乾、花椒、鹽、胡椒、味精等材料製成的。