有魚形甜點心嗎，家常甜點心有哪些？ 步驟是什麼？

太燒。 成分。

90克麵粉，1茶匙泡打粉。

2個雞蛋，20克蜂蜜。

15克細砂糖，70克牛奶。

1茶匙色拉油（約4-5克）。

輔料。 蜂蜜紅豆。

步驟。 1.我喜歡完整而耐嚼的蜂蜜紅豆，並分享我的超級簡單方法：

紅豆100克，浸泡一夜至有些發白，洗幾次，瀝乾水分; 放入耐熱容器中，加入水100毫公升、橘皮1片4片、紅糖**片糖50克（可加2-3片姜），用錫紙封好，用高壓鍋蒸，大火煮，蒸後轉小火30分鐘，自然宣洩後取出， 讓它徹底冷卻，冷藏一夜調味，使用時瀝乾水分（紅豆水可以用麵條做饅頭）。

2.所有液體物料在混合池中稱重並手動攪打，直到細砂糖融化;

3.麵粉加泡打粉，過篩兩次（有兩種成分，所以過篩兩次） 4將過篩好的麵粉加入液體物料中，攪拌均勻，然後放入易於倒入的量杯中; 5.

讓麵糊靜置 10 分鐘，讓配料充分混合; 最後兩分鐘，開啟中火，將麵包的每一面預熱 1 分鐘，然後塗上油脂以備後用。 6.調到最小的火（第乙個爐子不熟練，可以簡單地關火），倒入魚體麵糊，用小勺子加入蜂蜜紅豆，然後控制麵糊的流量，輕輕地將麵糊蓋在蜂蜜紅豆上，然後將麵糊倒入魚尾中， 翅片和口，蓋上蓋子，用小火加熱1分鐘，翻過來，加熱30秒，這時基本可以開啟模具觀察著色情況（動作要輕，如果有阻力，立即停止，30秒後盡量開啟），酌情烘烤成自己喜歡的顏色， 基本上，這個小點心大約2分鐘就會完全成熟，所以不用擔心，只要專心照顧燒焦的顏色;7.完成的鯛魚燒最好放在冷卻架上，以確保---口外酥脆，內軟。

Taiyaki，紅豆鯛魚燒。

主要成分有：麵粉90克，泡打粉1茶匙。

2個雞蛋，20克蜂蜜。

15克細砂糖，70克牛奶。

1茶匙色拉油（約4-5克）。

希望。。。

魚食材：去骨魚、薄荷葉、春捲包裝紙。 調料：

鹽、油、胡椒粉。 做法：1.將薄荷葉洗淨。

將魚切成長條，用鹽、油和胡椒粉醃製 20 分鐘。 剪掉春捲皮的外緣（即切小，太大不易包裹） 2.取薄荷葉1片和魚片，裹在春捲皮中，放入油鍋中煎至皮金黃

食材：去骨魚、薄荷葉、春捲包裝紙。

調味料：鹽、油、胡椒粉。

做法：1.將薄荷葉洗淨。 將魚切成長條，用鹽、油和胡椒粉醃製 20 分鐘。 將春捲皮切到外面（也就是說，把它切小，太大而無法包裹）。

2.取薄荷葉1片和一塊裹在春捲皮上的魚肉，放入油鍋中煎至皮金黃色。

魚糕又稱百合糕，俗稱荊州花糕，是荊州民俗四季的上品款待，入口清新香氣，嫩滑，老少皆宜。 作為荊州八大名菜之一，歷史悠久。

1.南瓜派。

糯公尺粉1公斤，去皮南瓜7兩，清面2兩，糖2兩，蛋奶粉5錢，適量水（煮南瓜用）約1兩。

做法：<1>將糯公尺粉、清面和蛋羹粉過篩，拌勻，放在砧板上形成粉窩。

2> 將南瓜切成小塊，加少許水，在高壓鍋中煮2至3分鐘至腐爛，倒入麵窩中，用木棍搗碎揉至光滑光滑。

3>出體開啟胚，用南瓜派模具列印南瓜派胚，將南瓜派胚放入塗有生油的蒸鍋底板中，用猛烈的火蒸籃6至8分鐘直至熟透，然後取出。

小芝麻餅。 小芝麻糕的大小像老銀元，外觀金黃色，香甜酥脆，最好有薄片，芝麻腳，天然香味濃郁。 原料配方 熟麵粉23公斤，白砂糖10公斤，糖漿3公斤，豬油4公斤，白芝麻15公斤，小蘇達公斤，白糖粉公斤，秈公尺粉（是秈公尺粉，防粘），水適量。 方法 1

粉碎粉末。 首先，將煮熟的麵粉壓好，過篩（將秈公尺粉和糖粉通過篩子混合，在操作時撒在桌子上，以防止粘結作用，擀出剩餘麵糰時麵筋不易上公升）。 2.

鋼坯製造。 將煮熟的麵粉放在臺面上，做成盆狀，放入小蘇打和煮熟的豬油，加入糖和水煮成糖漿，倒入，攪拌均勻。 冷卻後，用滾筒或平板將其壓成薄麵糰。

然後用空心圓形馬口鐵模具擀出銀元形的綠色坯料，篩掉浮粉。 3.在大麻上。

將芝麻放入竹籤中，攪拌均勻，倒入蛋糕坯，拉動竹籤。 當青坯兩面覆蓋芝麻時，篩掉芝麻碎屑。 “攻絲機”已用於完成攻絲過程。

4.烘。 將生坯依次排列在鐵鍋中，並在烤箱中以 150 200 的溫度烘烤。

5.儲存。 必須用錫盒密封，以防止水分回流。

配料：糯公尺500克、大公尺75克、黑芝麻70克、糖粉300克、麵粉50克、電鍍油200克、砂糖適量、香醬。 製備方法1將糯公尺和大公尺洗淨，浸泡48小時，再洗淨後再洗。

用適量水研磨成稀漿，放入布袋中，晾乾成湯圓。

2.除去芝麻上的雜質，洗淨，小火炒，炒香，用擀麵杖壓成細麵條，加入糖粉、麵粉和豬油，揉勻，放在板上壓緊，切成厘公尺見方的塊，放在一邊。

3.在糯公尺團中加入適量水，揉勻，分成30塊，將小方塊包成小方塊，形成圓球狀的飯糰。

4.將大鍋裡的水燒開，放入湯圓後不要開啟，等湯圓浮起來，放少許冷水，保持滾動不上公升，湯圓翻滾，心熟，皮軟熟。

5.吃飯時，配上一小盤糖和芝麻醬蘸醬。

是的，那就是魚明膠，這是最有營養的成分，它含有大量的膠原蛋白。

是的，現在很多人把魚明膠做成魚明膠凍。

吃魚明膠可以吃。

在牛奶中加入一些果味QQ糖，放入鍋中待QQ糖煮沸，冷卻後放入冰箱冷藏約2小時，取出做果味布丁

港式甜品雙層牛奶一向喜歡吃甜食，而且是那種不管怎麼吃都不胖的，比較開心。 前段時間發燒了，燒完後，想讓畢悠吃芝士蛋糕，可惜沒吃，口水還在滴......所以我想到了自己做。 我在網上搜尋了一段時間的糕點食譜，發現材料和工具都短缺。

看來做糕點時要慢慢來。 無意中發現了雙皮奶的做法，大喜，這麼簡單，就如是炮製的。 製備：

500毫公升牛奶，只是紙盒裡那種亮麗的牛奶，不會太輕; 兩到三個雞蛋; 糖分很多，視口味而定，建議多加糖。 首先將牛奶分成兩到三個小碗，加入糖並攪拌。

如果兩個碗裡還剩下一些牛奶，你可以把它留給卡布奇諾來打奶泡。 在微波爐中加熱乙個小碗兩分鐘，然後冷卻。 取乙個大碗，剝去蛋清，加入糖攪拌。

注意：蛋清必須打好。 還有一種技巧是剝蛋清，在蛋殼上敲一條縫，讓蛋清慢慢漏進碗裡。

牛奶冷卻後，輕輕摳下外殼，將小碗中的所有牛奶倒入裝有蛋清的大碗中。 倒牛奶後，牛奶皮會沉到碗底，所以不要弄破牛奶皮。 將蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻，倒入裝有奶皮的小碗裡，奶皮就會慢慢浮起來。

然後將牛奶放入鍋中蒸 10 到 15 分鐘，最好在碗上蓋一層保鮮膜。 蒸熟後的牛奶冷卻，形成一層奶皮，即為雙層奶。 雙層牛奶口感細膩順滑，冬天可以趁熱食用，夏天放在冰箱裡放一會兒味道更好。

如果吃不飽，撒上一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等，在雙皮奶手液上，有的人把香蕉等水果泥做成水果味的雙皮奶，總之，要看個人口味自己創意。 據說雙皮奶起源於清末廣東順德，是市場裡乙個農民不小心弄出來的，後來被順德老店的老祖宗董小花花大價錢買下。 至此，已享譽海內外。