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西葫蘆500克,雞蛋1個,麵粉100克,胡椒粉,鹽和油。
Step 方法。
1.將一半的沸水加入麵粉中攪拌,然後加入一半的冷水,揉成光滑柔軟的麵糰,蓋上保鮮膜,讓它發酵10分鐘。
2.將西葫蘆揉成絲。
3.在切碎的西葫蘆中放入一勺鹽,將水醃製,然後晾乾。
4.打雞蛋,鍋裡放少許油,將雞蛋混合物倒入鍋中,鋪成蛋餅,然後用鏟子打碎,讓其冷卻。
5.將雞蛋和西葫蘆混合在一起,加入兩勺油攪拌均勻,然後加入適量的鹽和花椒粉混合成餡料。
6.麵糰被喚醒後,將其分成六個小藥劑,並擀成薄薄的圓皮。
7.將餡料像包子一樣包起來,向上閉口,輕輕按壓。
8.在煎鍋中放入少許油,加熱,將青坯放入鍋中,然後將其壓平成餅狀。
9.蓋上鍋蓋,用中小火烤至兩面都上色。
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準備西葫蘆雞蛋麵糰餡餅的步驟。
1.餡餅皮的配料:麵粉、泡打粉(與水混合)、泡打粉與麵粉混合。
2將泡打粉和水與麵粉的混合物混合,揉成光滑柔軟的麵糰,放入鍋中30分鐘。
3.餡餅餡料:西葫蘆、大蔥、雞蛋。
4將西葫蘆切碎,擠出水。
5個雞蛋在乙個碗裡打散。
6**,在鍋中放少許油,將油加熱。 將雞蛋分開,用抹刀切碎。
7將雞蛋、西葫蘆、蔥花切碎,放入碗中。
8加入食用油、鹽、淡醬油、饅頭調味粉、薑粉、香油攪拌均勻。
9.與餡料充分攪拌。
10.將麵糰移到盤子中,揉至瀝乾。
11將麵糰擀成長條,切成相等的份量。 12拿出乙個麵糰,擀成圓圈,擀成圓片,中間厚,四面薄。
13取適量的西葫蘆蛋餡,用圓麵片包好,像包子一樣合上。
14.一定要掐緊封口。
15.將包子依次翻動,用手掌輕輕按壓成扁圓,放在麵糰的一側,用相同的餡料包裹其餘的麵糰,蓋上濕布,做頭髮15---20分鐘。
16**,將油放入鍋中,17.當油熱時,放入餡餅麵糰中烙印。 當一面是金黃色時,另一面是金黃色。 因為它是發酵的餡餅,所以需要很長時間才能成熟。
18烘烤時,也可以往鍋裡撒一些水,然後蓋緊鍋蓋,燉蛋糕。
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雞蛋西葫蘆蛋糕的準備。
成分分解。 2個雞蛋。
一小段西葫蘆。
3湯匙麵粉。
1 2茶匙鹽。
味道清淡。 油炸過程。
十分鐘需要時間。 難度簡單。
準備雞蛋、西葫蘆、麵粉。
將西葫蘆洗淨,揉成細條。
加入 1 2 茶匙鹽,攪拌均勻,醃製幾分鐘。
然後敲入雞蛋並攪拌均勻。
加入麵粉調味。
攪拌成無顆粒的雞蛋麵糊。
在不粘鍋上刷上一層薄薄的油,倒入攪拌好的雞蛋麵糊。
底部煮熟後,翻面繼續煮。
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成分:西葫蘆一半。
1個雞蛋。
300克麵粉。
鹽 5 克溫水調味。
雞蛋西葫蘆蛋糕的準備。
用溫水融化鹽,然後在刨絲器上輕輕地將西葫蘆揉成小條。
所有的成分都混合在一起!
請點選輸入描述。
攪拌成糊狀,稍微稀一點也沒關係。
你可以用筷子蘸上它們,嚐嚐它們是否鹹,不要吃它們!
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整個過程是中火,在熱鍋中刷油,然後滴上糊狀物來繁殖。
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放入適量的糊狀物。
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轉動平底鍋,攤開。
請點選輸入描述。
蓋上鍋蓋約半分鐘。
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糊狀物凝固,搖晃蛋糕並搖晃它,準備搖晃勺子!
請點選輸入描述。
將勺子成功翻轉過來,然後蓋上鍋蓋約 30 秒。
請點選輸入描述。
翻身約 10 秒鐘。
請點選輸入描述。 從鍋中取出。
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你怎麼做西葫蘆煎蛋捲? 將西葫蘆切成絲,打散三個雞蛋,倒入鍋中鋪開西葫蘆,雞蛋混合物,兩面呈金黃色。
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西葫蘆乳蛋餅適合10個月以上的寶寶! 二寶兒媽媽有個好訊息,要不要聽聽最新6-12個月的食物清單?
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序言蓬鬆,味道鮮美,老少皆宜。
材料:;
輔料:西葫蘆煎蛋捲。
1.用水打散麵粉,加入鹽。
2將胡蘿蔔切成細條,用刀稍微切碎,切碎。 加入胡椒粉,攪拌均勻。
3將混合好的西葫蘆和胡蘿蔔末放入麵糊中,加入雞蛋攪拌均勻。
4將少量橄欖油放入鍋中,轉小火,用勺子將麵糊放入鍋中,平鋪,中間不要太厚。 從鍋中取出。
小貼士:加入泡打粉使其蓬鬆
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1.如果西葫蘆不是很老,可以保留一些皮,切成細條或揉搓;
2.將雞蛋和蛋清放入大碗中打散,加鹽,倒入切碎的西葫蘆和切碎的蔥,攪拌均勻;
3.鍋內放少許油,等油熱7度後倒入雞蛋麵糊(量是蛋液薄薄地蓋住鍋底,但切碎的西葫蘆厚公釐); 用小火煎至一面略呈金黃色,撒上現磨的胡椒粉,翻面; 不時用抹刀按壓乳蛋餅,讓西葫蘆水分流出;
4.重複第 3 步以完成剩餘的麵糊。
1.將雞蛋麵糊倒入鍋中後,用筷子攪拌,使切碎的西葫蘆盡可能接觸鍋底; 2.火應該很小,否則會糊鍋; 你可以用小火慢慢煎,這樣西葫蘆就會更軟。
3.油的量取決於你的“接受能力”,哪個更美味。 我總是做很少的油,4
完成後,在蛋糕上撒上細碎的乳酪,讓蛋糕的溫度融化乳酪; 您也可以在烹飪前 1 分鐘放入切碎的乳酪。 5.在雞蛋麵糊中加入切碎的雙孢蘑菇,味道更美味。
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1.在雞蛋中加入麵粉,倒入適量水,用筷子攪拌成泥狀;
2.把調和好的麵條叫醒一會兒,為了肌腱,也為了防止麵條的分布而出現麵疙瘩;
3、蔬菜絲放進去:將嫩西葫蘆挑好,洗淨切成細條備用; 有的人吃野菜什麼的,也很好吃。
4.將西葫蘆絲放入麵條中(如果喜歡吃蔬菜,可以多放一些),加入少量水,形成濃稠的麵糰水,同時放入適量的鹽、花椒粉和切碎的蔥; 我沒有放雞精,想保持西葫蘆的原味。
5.將大蒜搗碎成蒜泥,加入少許醬油、適量的醋和鹽,將汁液與煮沸的胡椒油一起倒入,以備後用。 也可以放香油,我個人認為沒有胡椒油的香味。
6.平底鍋時在鍋裡放少許油,讓油鋪在鍋上,用小火烤。
西葫蘆蛋糕蘸醬。
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西葫蘆蛋糕製作教程。
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做法:先將雞蛋攪拌均勻,加入少許鹽 西葫蘆切成細條,越細越好 取適量麵粉,將雞蛋和西葫蘆放入,加入適量鹽,加水,攪拌均勻 不要太稀,基本上像糊狀物一樣,鍋裡放少量油, 將整個鍋底裝滿,放入適量的麵糊,拿起鍋,讓麵糊擀成圓盤,將鍋底裝滿中火烤至兩面金黃,西葫蘆的綠色也出來了,感覺像一朵盛開的油菜花。
西葫蘆蛋糕是一種美味佳餚,主要配料是麵粉、西葫蘆、雞蛋等,輔料是鹽、水等,是一種糕點。 西葫蘆蛋餅喜歡吃蓬鬆的,雞蛋可以多吃,鍋上一定要有少量的油,否則雞蛋多了,就會變成蛋捲,會很幹,鹽,根據個人口味新增。
1. 西葫蘆1個,雞蛋1個,麵粉約200克,鹽1 2茶匙(3克),少許五香粉。
2.西葫蘆洗淨後,切掉兩端堅硬的花梗,縱向切成兩半,挖出瓜土,用刨絲器揉成絲,放大碗,加入鹽1 2茶匙,攪拌均勻,靜置一會兒。 如果你買的西葫蘆很嫩,就把它切成兩半,直接揉成絲。 如果有點舊,切成兩半後,需要去除中間的種子,然後揉搓真絲。
3.西葫蘆出水後,打入乙個雞蛋攪拌均勻,加入麵粉、蔥末姜和少許五香粉,攪拌均勻,直到麵糊和西葫蘆絲均勻混合在一起。
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【原材料】西葫蘆1個,雞蛋1個,麵粉,鹽。
生產步驟] 1西葫蘆被清洗乾淨了,我只用了乙個來做乙個**。
2.將西葫蘆切成約2公釐厚的薄片,加入適量麵粉攪拌均勻。
3.給每個西葫蘆撒上麵粉,使雞蛋粘稠,烤製時面板會更脆。
4.將雞蛋打入碗中,加入一勺鹽,攪拌並將西葫蘆片浸入雞蛋混合物中。
5.預熱電烤盤,刷上少許油,將西葫蘆放入燒焦,將電烤盤兩面加熱。
6.將西葫蘆翻轉到一半,讓它均勻加熱。
7.兩面都可以烤,也可以是金黃色的,其實西葫蘆也可以冷吃,而且西葫蘆基本上都是在我們烤的時候煮熟的。
如果給孩子吃,可以加番茄醬,大人可以吃,再拿其他醬汁,搗碎大蒜再加入淡醬油、醋、香油,醬汁就做好了。
西葫蘆和西紅柿比較便宜,但是炒的味道特別好,很多朋友都說家裡炒西葫蘆,炒出來不好吃,沒有味道就不脆,炒西紅柿只能配雞蛋,其他的都不好吃,其實只是方法用不對,西葫蘆和西紅柿是絕配, 今天就和大家分享乙個西葫蘆和西紅柿一起炒,保證炒得酸酸開胃,酥脆可口,不管是拌公尺飯還是饅頭都是超級公尺飯,我就和大家分享方法,如果你喜歡的話,可以在家試試。炒西葫蘆的時候,不要直接在鍋裡炒,教你正確的方法,不用水又脆又嫩 >>>More
西紅柿和雞蛋用拉條攪拌。
1.提前乙個半小時拌麵條,所以提前很久就是把麵條叫醒,拌麵條時放少許鹽,增加麵條的麵筋。 麵糰調和後,每半小時揉一次,等麵糰醒了,就可以準備這道菜了。 >>>More