剩菜管理閱讀答案5，剩菜管理閱讀答案

1.（1）發酵變成肥料，（2）送往慈善機構幫助弱勢群體，（3）將酒店多餘的安全食品提供給食堂。

2.帶下劃線的句子是什麼？

3.前額。。。。。。我在計算機提供的文章中找不到主要的兩個詞......

1）發酵成為礦渣肥料。

2）捐贈給慈善團體，幫助弱勢群體。

3）將酒店多餘的安全食品提供給食堂。

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1. 安西爾採用以生產為中心（或以任務為導向）的領導風格。 這種型別的領導者專注於完成組織的任務，而很少關注下屬員工的需求和士氣，為了達到完成任務的目的，領導者更多地依靠行使權力來使下屬服從。

2.團隊士氣不會高漲。 它可以與馬斯洛的需求層次理論相結合，以鼓舞士氣，滿足員工被尊重的需求，增強員工的歸屬感。

那些不尊重自己的人會受到羞辱。 不要自以為是，麻煩。 那些不自滿的人從中受益。 那些不能自給自足的人，訊息靈通。

分析：目標管理是乙個系統工程，目標設定是否合理直接影響目標管理的實施效果。 現代管理提倡參與式目標設定方法，組織全體員工參與組織目標的建立。

對於乙個組織來說，目標的設定應該從設定組織的總體目標開始，然後設定部門目標、個人目標等。 此外，在設定目標時應考慮到部門之間的關係，並且每個部門的目標應相互聯絡。 此外，在實施過程中，應不斷改進既定目標。

1. 在這種情況下可能有什麼問題？ 答：設定的目標並不全面。

每個部門只關注幾個對他們來說很重要的目標。 2. 為什麼設定目標（並將其與工資掛鉤）會導致矛盾加劇和利潤降低？ 乙個：

因為公司的傳統是每年進行一次績效考核，目標一旦定下來，就不能改變。 因此，即使他們發現某些目標有問題，他們也不會及時做出改變。 每個部門的目標彼此之間沒有聯絡，而只是與組織內的上級和下屬聯絡在一起。

定性或主觀評估仍然存在於修改後的系統中。