膽結石不能吃什麼？ 它是一種什麼樣的食物？

一般來說，膽結石有兩種型別，一種是膽囊結石，另一種是膽管結石。 這兩種病不是同一種病，情況也不盡相同。 通過分析，方案和對生活的影響也不同。

現在絕大多數城市居民都是膽結石，以膽結石為例，患有膽結石的患者往往會出現上腹痛、發熱等一系列不舒服的症狀，因為膽囊的功能是聚集和濃縮膽汁，在吃油膩的食物時，因為需要消化，所以濃縮的膽汁需要從膽管排出， 這時就會有反射，使膽囊收縮，膽囊會在夜間將濃縮的膽汁排到膽管，通過膽管到腸道進行消化。通過這種機制，可以知道囊性結石患者吃什麼食物來引發他們的症狀。

膽結石患者不宜吃豆腐。 而且菠菜不能吃。 因為這兩道菜更容易引起結石。

可以吃含有較多草酸的食物，如菠菜、青椒、香菜、土豆、竹筍、芹菜、雞蛋、豆製品等，茶葉中也含有較多的草酸，所以膽結石的人最好不要喝茶。 此外，不應食用動物內臟、香菇和海藻等含嘌呤的食物。

膽結石主要是不要吃膽固醇高的食物，如動物肝臟、松蛋、魚子等，避免脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、動物油、忌廉蛋糕等。 烹飪時盡量使用植物油，少用或不用動物油，尤其是在農曆新年期間，避免暴飲暴食。

不能吃草酸含量較高的食物，如菠菜、青椒、香菜、土豆、竹筍、芹菜、雞蛋、豆製品等，茶葉也含有較多的草酸，所以膽結石的人最好不要喝茶。 此外，不應食用動物內臟、香菇和海藻等含嘌呤的食物。

膽結石禁忌的主要食物有：1、膽固醇高的食物，如蛋黃、動物內臟等，是膽固醇高的食物; 2、高脂食物，如骨湯，脂肪含量相對較高; 3.油炸食品，因為膽囊具有收縮、排洩、濃縮膽汁的功能，而脂肪類食物會加重膽囊的收縮，引起結石疼痛。 建議膽結石患者多吃一些清淡、高纖維的食物，以及清肝的食物。

膽結石患者不應食用含有較多草酸的食物，如菠菜、青椒、香菜、土豆、竹筍、芹菜、雞蛋、豆製品等。 避免油膩的食物，如肥肉、蛋黃、肉湯、花生、核桃等。

膽結石不宜吃油膩、膽固醇高的食物，如油膩油炸食品、動物內臟等。

膽結石患者需要保持清淡飲食，最好少吃肉類等食物，高油重糧需要控制。

你不能吃辛辣、硬的東西和油膩的東西。

結石患者最好不要吃以下型別的食物，例如：

1、含草酸的食物：草酸鈣結石是一種比較常見的結石型別，所以草酸的攝入必須嚴格控制，比如盡量少吃菠菜、甜菜、芹菜、大黃、巧克力、堅果等，尤其不建議吃菠菜;

2、嘌呤含量高的食物：如動物內臟、啤酒、飲料、白酒、雞皮、鴨皮等，容易導致尿酸高，容易形成尿酸結石;

3.含有維生素C的食物：維生素C是一種較好的物質，但對於結石患者來說，很容易形成結石，所以盡量少吃檸檬、橙子、橙子等食物;

4、蛋白質含量高的食物：預防結石時，每日蛋白質攝入量應控制在150g以內，結石患者應控制在80g以內;

5.含鈉鹽的食物：鹽的攝入要嚴格控制，因為鹽不僅會引起高血壓，還會引起腎結石。

一般來說，膽結石患者不宜食用膽固醇和脂肪含量高、草酸鈣含量高的食物，這樣會加重膽結石患者的症狀，不利於病情的恢復。 如果患者出現異常症狀，需要及時到醫院發現**，並在醫生的指導下進行相應的**。

1.高膽固醇和高脂肪食物。

膽結石通常是由肥胖、膽汁淤積和不良飲食引起的，因此患者應避免食用膽固醇和脂肪含量高的食物。 例如，油炸食品、脂肪內臟、菠菜、辣椒、菸草、酒精、咖啡等。 這些食物會導致膽囊在一定程度上萎縮，增加結石的機會。

2.富含草酸鈣的食物。

通常菠菜、核桃、橙子等食物中都含有豐富的草酸鈣，草酸鈣不能被人體完全吸收，會沉積在體內，容易引起膽結石。 因此，有必要在日常生活中避免這些食物，以免病情進一步加重或導致疾病**。

膽結石的飲食禁忌症：

1.高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品、油膩糕點等，不宜多吃，因為脂肪過多會導致膽囊收縮，導致疼痛。

2、節假日或親友聚會吃喝。 因為暴飲暴食會促進大量的膽汁分泌，膽囊的強烈收縮會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。

膽結石吃什麼好。

多吃含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、捲心菜等，多吃香蕉、蘋果等水果。

蔬菜要用植物油炒菜，吃的蔬菜以燉、燉、蒸為主。

吃瘦肉、雞肉、魚、核桃、黑木耳、海帶、海藻等。

多吃能促進膽汁分泌、鬆弛膽道括約肌、有多汁膽道作用的食物，如山茶、黑梅、玉公尺絲（泡茶慢慢喝）。