正宗的幹烤小白菜的做法，小白菜的家常菜方法？

將小白菜的每一片葉子折斷並洗淨; 然後用立刀切碎，厚度可以適中。

蒜蓉、青蔥片、辣椒，準備備後用。

將蔥和大蒜用小火翻炒至香。

蝦洗淨後，浸泡一會兒，瀝乾水分，放入鍋中煎至香。

蝦迸香迸發後，加入紅辣椒（會吃辣的人可以和蒜末和蔥一起放進鍋裡），再加入白砂糖兩勺和陳醋2-3勺。 繼續翻炒。

倒入小捲心菜，翻炒。

加入少許醬油繼續翻炒，可以適當加一些水，翻炒即可。

乾烤小捲心菜。

幹煮，只是不要放水！ 果嶺有很多水，我該怎麼辦？ 如果餐廳太油膩也沒關係，但是居家操作不現實，方法是在炒之前先去除水蒸氣，這樣水就OK了！

材料：2顆小白菜。

四川培根適量，不少於8片。

2個香菇，浸泡並切絲。

大蒜、蔥、姜 2瓣大蒜，切成薄片，蔥花和姜切碎。

糖 1 湯匙。

少許鹽和淡醬油 5 湯匙。

料酒2湯匙。

油耗1湯匙。

1湯匙醋。

從鍋中取出，倒入少許芝麻油。

一小撮花生油。

小公尺辣椒是根據個體群體新增的。

乾烤小白菜的準備

切碎的小捲心菜。

國產熱油先炒小白菜，可以撒上少許鹽，沉澱水，同時蒸發水蒸氣，小白菜變軟，備用備用。

切好配料，放在一邊。

將配菜放入鍋中用熱油炒熟，加入炒好的小白菜，加入各種調味料，翻炒幾分鐘，煮熟前加醋，關火後加香油。

從鍋中取出即可食用。 技巧：

炒菜特別怕菜太多，如果食材多一些，水蒸氣會多一些，也不好吃，大鍋菜也因此不好吃，所以要想好吃，一定不能太大！

方法一：配料：小白菜一塊，蔥薑蒜各適量，鹽少許，白砂糖半勺，生抽適量，香油適量，香醋適量，蒜蓉辣醬半勺。

方法。 1.準備一棵小白菜，乙個蔥，兩瓣大蒜，一塊姜，洗淨。

2.切掉小白菜的根，將大葉子切成兩半，不要剪小葉子，然後洗淨。

3.將蔥切成花，將大蒜切碎放入碗中。

4.碗中加入少勺醬油、白砂糖一小勺、香油一勺、蒜蓉辣椒醬半勺、香醋一勺、少許鹽，攪拌均勻。

5.將小白菜放入沸水中煮至破碎。

6.然後取出，用冷水冷卻，瀝乾水分。

7.將小白菜放在表面像鉛一樣的盤子上，在上面倒一些調理汁，然後就可以吃了。

方法二：配料：小白菜3個，醬油少許，鹽少許，油少許，大蒜4瓣，姜少許。

輔料：陳醋少許，花椒少許，八角1顆，辣椒乾3個。

方法。 1.將小白菜洗淨，控制水分，切成絲。

2.將大蒜和生薑切碎。

3.炒三個焦油。

4.然後將蒜蓉和薑末放在盤子中間，然後加入少量食用鹽和味精，在蒜末上倒入三塊焦油。

5.最後，將醋和醬油倒在上面，攪拌，就可以吃了。

乙個簡單的小白菜家常菜食譜如下：材料：1顆小白菜。

輔料：小公尺3辣。

1.將小白菜清洗乾淨，尤其是根部的泥沙，然後用刀切成小塊。

<>3.立即放入白色莖中。

4.用大火翻炒，直到蔬菜莖的邊緣透明變軟。

5.蔬菜秸稈炒至熟約7分鐘後，繼續倒入菜葉，繼續大火翻炒，翻炒約30秒。

6.加入鹽適量2克，生抽醬油1湯匙，醋1湯匙，繼續翻炒至調味料混合均勻，然後放盤，從鍋中取出。

7、小白菜成品如下圖所示。

小白菜的製備方法如下：材料：小白菜2個，粉絲40克，大蒜10瓣，胡椒醬30克，生抽醬油10克，醬油5克，橄欖油15克，蔥1根。

步驟： 1.準備好所有食材。

2.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。

3.將大蒜切碎成蒜末。

4.炒鍋燒熱，加入橄欖油，然後將蒜末放入鍋中，用小火翻炒至大蒜微黃。

5.加入切碎的胡椒粉，翻炒至香。

6.加入少醬油和醬油，翻炒均勻製成醬汁，備用。

7.將小白菜洗淨，垂直切成條狀，放在盤子上。

8.將粉絲放在小捲心菜上。

9.用小勺子將調味醬汁均勻地倒在小捲心菜和粉絲上。

10.放入蒸烤箱，選擇純蒸功能，將溫度設定為115度，計時20分鐘。

11.取出後食用。

將小捲心菜放入湯中。

材料：1顆小白菜。

一小撮蘑菇。 輔料：少許小公尺辣椒。

一塊豬骨味湯寶加少許橄欖油。

一小撮大蒜，一小撮鹽，一小撮大蔥。

方法：1準備食材。

2.將洗淨的小捲心菜在沸水中用鹽和橄欖油分幾份焯一下，然後放在盤子裡。 加熱。 鍋中放水500ml，放一塊豬骨味湯寶。 將洗淨的蘑菇片煮沸。

3.將生薑、大蒜、辣椒和青蔥炒香，然後倒在小捲心菜上。 然後倒入沸騰的濃湯寶蘑菇湯4湯裡味道濃郁的小白菜就可以吃了

材料：小白菜300克，皮蛋1個，油適量，鹽1湯匙，生薑適量，蔥適量。

1.首先準備你需要的小白菜，如下圖所示

2.然後將準備好的皮蛋切成塊以備後用，如下圖所示

3.然後將薑絲和油放入鍋中煮沸，如下圖所示

4.加入皮蛋和小白菜，煮三分鐘，如下圖所示

5.將蔥撒在鉛段末端的碗中，即可食用，如下圖所示

湯寶寶白菜男孩很吵。

準備以下材料：小白菜1個，松花蛋1個，蝦公尺10克，香菇3個，鹽1 4茶匙，姜1/2茶匙（泥），肉湯200毫公升。

具體方法如下：將小白菜撕成小塊洗淨，將幹香菇在溫水中浸泡20-30分鐘至發酵，切成小塊，蝦幹在溫水中浸泡10分鐘，將皮蛋切成小塊，姜友打扮切碎， 鍋中放1茶匙油，當油熱至百分之三時，放入薑醬、切碎的蘑菇、炸蝦幹製成香味，加入皮蛋翻炒幾下，加入高湯中火煮沸，轉小火煮約2分鐘，加入小白菜放入好爐子裡， 將小白菜均勻地鋪在鍋中，蓋上蓋子用大火煮至水沸騰，轉小火燉約1分鐘，待小白菜變軟，加鹽調味，將蔬菜盛湯盤，撒上蔥花！