如何用風鈴花製作泡菜，如何醃製風鈴花泡菜

南韓老媽教你怎麼在家調風鈴草，任何鍋都可以吃。

混合風鈴草]食譜適合：

推薦度五星，操作方式零基，量3-4人辛辣香，美味佳餚配酒，營養豐富。

適合：普通人都可以吃。

成分：風鈴草、大蒜、香菜、鹽、味精、辣椒片、生薑、麥芽糖。

烹調方法： 1.準備所需的食材。

2.將風鈴草清洗並浸泡12小時以上。

3.用針削皮挑細絲繼續浸泡半天，倒掉水分，加入一湯匙鹽反覆揉搓，去除風鈴草的澀味，最後沖洗乾淨。

4.將配料放入祖傳容器中，加入大量蒜末。

5.薑末和香菜末適量。

6.鹽300粒，味精250粒。

7.適量正宗南韓辣椒麵。

8.南韓混合蔬菜的糖漿閃閃發光，用手充分抓住並均勻混合。

溫馨提示：食材都是去掉風鈴草的，這道菜的靈魂是糖漿，辣椒麵的選擇必須根據個人口味是正宗的調味料。 點讚、關注、評論！ 不喜歡免費**！

風鈴草泡菜的製備。

菜餚和功效：清真菜，健脾開胃菜。

口感：酸甜 工藝：醃製風鈴花泡菜 成分：成分：風鈴草600克。

輔料：芝麻35克。

調味料：鹽20克，醬油25克，辣椒粉5克，糖15克，醋35克，蔥25克，姜20克，大蒜（白皮）20克，香油10克，味精2克。

風鈴花泡菜的特點：鹹、辣、甜、酸，具有特殊的風味。 教你如何製作風鈴花泡菜，如何製作風鈴花泡菜 1將新鮮的風鈴花洗淨，趁著新鮮剝皮（乾燥時不易剝皮），撕成幾片花瓣，曬乾;

2.將乾燥的風鈴草在冷水中浸泡12小時，浸泡柔軟後再取出;

3.用木棍將風鈴花砸成細絲，然後在冷水中浸泡12小時，以消除異味並除去乾水;

4.將切碎的風鈴花放入盆中，加入鹽、醬油、糖、醋、蔥薑末、香油、味精、辣椒麵拌勻;

5.蓋緊蓋子，放在陰涼處，徹底醃製。

製作風鈴花泡菜的技巧：食用時撒上煮熟的芝麻。

答案1：醃製風鈴花最重要的一步是浸泡，因為風鈴草大多是幹的，浸泡後才能醃製，使醃製的風鈴花味道好。 風鈴花浸泡一般需要24小時，中間需要多次換水。

2.鍋中加水煮沸，將糯公尺粉倒入鍋中煮成糯公尺糊，冷卻後擱置，去掉準備好的蘋果的果皮和果核，用食品加工機打成蓬鬆的形狀。 然後把大蒜也做成蒜末。

3、將蘋果末和蒜蓉、辣椒粉和辣醬放入糯公尺糊中，加入糖和鹽，用筷子攪拌均勻製成醬汁。

4、將醬汁放入浸泡過的風鈴花中，攪拌均勻放入密封保鮮盒中，然後放入陰涼環境醃製，七到十天後即可調味風鈴花，想吃的時候隨時可以拿出來吃。

親愛的，希望能幫到你。

菜餚和功效：清真菜，健脾開胃菜。

味道：酸甜可口。

工藝：醃製。

風鈴草泡菜的成分：

成分：600克風鈴草。

輔料：芝麻35克。

調味料：鹽20克，醬油25克，辣椒粉5克，糖15克，醋35克，蔥25克，生薑20克，大蒜（白皮）20克，香油10克，味精2克。

風鈴草泡菜的特點：

鹹、辣、甜、酸，具有特殊的風味。

教你如何製作風鈴花泡菜，以及如何製作風鈴花泡菜才好吃。

1.將新鮮的風鈴花洗淨，趁襪新鮮時剝皮（乾燥時不易剝皮），撕成幾片花瓣，在陽光下曬乾;

2.將乾燥的風鈴草在冷水中浸泡12小時，浸泡柔軟後再取出;

3.用木棍將風鈴花砸成細絲，然後在冷水中浸泡12小時，以消除異味並除去乾水;

4.將切碎的風鈴花放入盆中，加入鹽、醬油、糖、醋、蔥薑末、香油、味精、辣椒麵拌勻;

5.蓋緊蓋子，放在陰涼處，徹底醃製。

製作風鈴花泡菜的技巧：食用時撒上煮熟的芝麻。

小貼士 - 食物約束：

桔梗：桔梗恐懼症、龍眼、龍膽; 避免豬肉。

桔梗醃菜，是朝鮮民族的特產，在東北我們稱之為“狗寶”風鈴草，具有促肺祛痰、排膿止痛、活氣血、止抽搐、鎮靜神經的作用。 正宗的風鈴草比牛肉貴，但味道鮮美。 早上與白粥一起食用。 這是乙個完美的匹配。 ”

材質：主要材質。

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桔梗50克。

輔料。 辣椒片。 碎屑。 鹽。

5克。 雞肉的精華。 碎屑。 蒜。

4片花瓣。 風鈴草泡菜的製備。

幹風鈴草泡菜，洗淨。 浸泡 12 小時以上。

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泡菜與浸泡的風鈴草。 撕掉它。 不要太粗，也不要太薄，關於筷子的粗細。

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鹽、雞精、細辣椒片、大蒜。 準備好。 將大蒜切成蒜末。

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我把所有的調味料都放進了風鈴花裡。 攪拌均勻。

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在冰箱中醃製一天。

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風鈴草泡菜成品圖片。

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2.風鈴花浸泡後，不要擠得太乾，會影響口感。

3.風鈴花不要太厚或太薄，太厚不好吃，太細不脆。

如何製作風鈴草泡菜：1、配製風鈴花600克、芝麻35克、調味鹽20克、醬油25克、辣椒粉5克、白糖15克、醋35克、蔥25克、姜20克、大蒜20克、香油10克、味精2克;

2.將乾燥的風鈴草在冷水中浸泡12小時，浸泡柔軟後取出;

3、用木棍將風鈴草砸成細絲，然後放入冷水中浸泡12小時，以緩解異味，除去乾水;

4、將切碎的風鈴花放入盆中，加入鹽、醬油、糖、醋、蔥薑末、香油、味精、辣千丹辣椒麵拌勻;

5.蓋緊蓋子，放在陰涼處，醃製徹底，食用時撒上煮熟的芝麻。

如果你想讓泡菜變得美味，那麼你必須將它們醃製很長時間，然後選擇最好的菜餚來醃製。

這個風鈴花很好吃，這種東西很好吃，而且味道特別。

如何將風鈴草做成美味的泡菜：

材料：風鈴花400克、黃瓜2根、粗鹽3湯匙、辣椒醬2湯匙、辣椒麵4湯匙、蒜末3湯匙、薑末1湯匙、白醋4湯匙、白砂糖、鹽適量、芝麻等。

方法如下：

1.將風鈴花洗淨，撕成條狀，撒上3湯匙粗鹽拌勻，加水浸泡3小時，反覆沖洗，瀝乾水分;

2.將黃瓜切成等大小，撒上1湯匙鹽醃製，然後瀝乾備用;

3.準備好小碗，開始準備醬汁;

4.然後將醬汁和配料徹底混合;

5.吃完盤子，撒上芝麻，就完成了。

製作風鈴花的技巧：

1.風鈴花應提前一晚浸泡，然後冷凍在冰箱中，使其味道更好。 浸泡後，不要擰乾太多水，因為它仍然會產生一些汁液。 製作時，將其他成分洗淨，切掉外皮，然後將蘋果和梨打成汁。

2.將水倒入鍋中，放入一些糯公尺粉，埋起來等變得粘稠後再取出炒，將辣椒麵放入乾淨的碗中，與糯公尺糊攪拌均勻。 加入大蒜、生薑和蘋果汁，攪拌均勻即可食用。

3.如果你想讓它味道更好，你也可以加一些蝦醬。 製作時一定要將風鈴花洗淨，去除其中的一些雜質，然後放鹽醃製半小時。

4.如果你想讓它味道更好，你可以把它放在冰箱裡冷藏一天，以獲得更清爽的味道，但要用保鮮膜蓋住它，這樣味道就不會充滿整個冰箱。 當Min Lee吃的時候，你可以放一些韓式辣醬，以獲得更好的味道。

將風鈴草和胡蘿蔔切碎，加入辣椒粉、鹽、淡醬油、白糖、白芝麻、蒜末，攪拌均勻，放入冰箱醃製一夜，即可製成美味健康的泡菜

材料：幹風鈴草100克。

輔料：辣椒片適量、鹽適量、生抽適量、糖適量、煮熟的白芝麻適量、蒜末適量、胡蘿蔔半根。

製作步驟： 1.將乾燥的風鈴草浸泡在溫水中，放少許鹽，浸泡十到二十分鐘，然後用手搓揉。

2.用牙籤將寬的摳成細絲（但不要用銀子，太細，太細，不會有咀嚼）。

3.將胡蘿蔔揉成喊叫絲（比手切更細，更適合這道菜）。

4.在放置風鈴草和胡蘿蔔絲的鍋中加入調味料：辣椒粉（粉狀，也稱為辣椒麵），鹽，淡醬油，糖，白芝麻，蒜末。

5.將其密封在冰箱中並醃製過夜。

注意事項：這裡做的是最簡單的版本，如果可能的話，你可以放魚露、蘋果、梨和醋。

總結。 風鈴醃菜的製作方法二： 配料：

風鈴草輔料600克：芝麻35克 調味料：鹽20克、醬油25克、辣椒粉5克、白砂糖15克、醋35克、蔥25克、姜20克、大蒜20克（白皮）、香油10克、味精2克

將新鮮的風鈴草洗淨，趁著新鮮剝皮（乾燥時不易剝皮），撕成幾片花瓣，曬乾 2將乾燥的風鈴草在冷水中浸泡 12 小時，浸泡至軟，然後取出 3用木棍將風鈴花砸成細絲，然後在冷水中浸泡12小時，以消除異味並除去乾水4

將切碎的風鈴花放入盆中，加入鹽、醬油、糖、醋、蔥薑末、香油、味精、辣椒麵拌勻蓋緊蓋子，放在陰涼處，醃製徹底，然後就可以做風鈴草泡菜了：吃的時候撒上煮熟的芝麻。

食物與桔梗相似：桔梗和白龍眼、龍眼、龍膽; 避免豬肉。

您好，很高興為您服務，風鈴草泡菜的準備如下：

配料：風鈴草乾（網購）、大蒜、鹽、砂糖、蜂蜜、辣椒粉、辣椒醬（五花肉燒烤醬）、公尺醋（壽司醋）、芝麻。

做法：將乾燥的風鈴草洗淨浸泡6小時以上，浸泡2天，期間換水6次。 主要目的是去除風鈴草的苦味。 控制水分。

開始攪拌：拿出伴侶的小勺子，加入蜂蜜2勺、辣椒粉2勺、辣椒醬3勺、醋2勺攪拌均勻，加入蒜末，撒上少許崇博鹽，加點糖提高新鮮度，撒上芝麻，然後用熟練的手攪拌均勻 放入盒中，放入冰箱醃製 明天早餐就要吃了用小的分散泡菜。

風鈴醃菜的製作方法二：主鏈指料：風鈴草600克輔料：

芝麻初蘆調味料35克：鹽20克，醬油25克，辣椒粉5克，白砂糖15克，醋35克，蔥25克，生薑20克，大蒜20克（白皮），香油10克，味精2克將新鮮的風鈴草洗淨，趁著新鮮剝皮（乾燥時不易剝皮），撕成幾片花瓣，曬乾 2

將乾燥的風鈴草在冷水中浸泡 12 小時，浸泡至軟，然後取出 3用木棍將風鈴花砸成細絲，然後在冷水中浸泡12小時，以消除異味並除去乾水4將切碎的風鈴花放入盆中，加入鹽、醬油、糖、醋、蔥薑末、香油、味精、辣椒麵拌勻

蓋緊蓋子，放在陰涼處，醃製徹底，然後就可以做風鈴草泡菜了：吃的時候撒上煮熟的芝麻。 食物同情桔梗：

桔梗恐懼症、龍眼、龍膽;避免豬肉。