在家如何製作可樂雞腿，可樂雞大腿怎麼做和步驟

可樂雞大腿。 食材：雞腿肉（冷凍或冷藏，我們在冰島買了十幾斤）。

2.可口可樂（這個要買最原汁原味的可樂，你買不到那種無糖或減肥或最大，只有原裝的百事可樂或者可口可樂，我們在冰島也買了兩斤兩公升）。

3、調味料：淡醬油、深色醬油（淡醬油加入鮮色和深色醬油上色）。

4.生薑和大蒜（將生薑切成2-3片，將大蒜切碎，放在一邊）。

做法：將雞腿和兩片姜放入水中煮沸，煮至熟得差不多，取出冷水取出（最好將雞大腿沖洗乾淨）。

2.將雞腿切幾次以吸收味道（洗個澡，這樣你的手就不會在這一步變熱）。

3.將油放入鍋中（鋪在鍋底）加熱，將大蒜放入油中，炒熟並取出，4加入雞腿炒，感覺兩面都差不多金黃，倒入可樂，可樂幾乎淹沒在雞腿上（不是全部都差不多淹沒了，只剩下五分之一的位置）。

5.加入淡醬油五勺和黑醬油三勺（這一步可以根據個人口味調整，說起來不準確，如果怕可樂太甜，再放兩勺淡醬油，增加鮮味和鹹味）。

6.先用中火煮（一定要蓋上蓋子，開啟兩分鐘，檢查一下，防止粘連），煮到覺得可樂有點粘，關火，7切換到大火以減少汁液（您也可以在此步驟蓋上蓋子）並煮至炒菜附著在雞腿上）。

在國外買料酒什麼的真的很難，所以就找個簡單的方法吧。 喜歡辛辣食物的朋友可以買一瓶老幹馬蘸上，可樂湯也可以和白公尺飯混合，味道真的很棒。

最後，希望大家都能吃到可口可樂雞腿和嘻嘻。

可樂雞腿的製備。 首先，雞腿必須用穿眼裝置或牙籤刺穿，否則味道不好。 將油放入平底鍋中，將雞腿兩面煎至褐色，然後倒入可樂並加入少量鹽。

可樂雞腿的製作方法如下：材料：雞腿7個，料酒2勺，淡醬油2勺，黑醬油1勺，胡椒適量，可樂250毫公升，蔥蔥姜，蒜蓉。

1.準備食材，蔥薑蒜，雞腿純核，可樂。

2.用淡醬油、黑醬油、胡椒粉、料酒，醃製三小時。

3.將雞腿醃製並稍微瀝乾。

4.用冷油加熱鍋，加入生薑和大蒜，翻炒至香。 加入雞腿肉，用中小火煎至兩面金黃色。

5.加入可樂，待水沸騰後轉小火，用小火慢慢燉褲子調味。

6.可樂慢慢乾燥，色澤很好，嚐嚐味道，在甜味中加少許鹽，嚐嚐自己喜歡的味道。

7.放在盤子上，用切碎的大蔥裝飾。

以下是在家製作可樂雞腿的方法：

材料：500克雞腿肉3人份。

輔料：生薑適量、料酒適量、蒜蓉醬適量、可樂一罐、八角茴香少量、生抽少許、黑醬油少許、蔥碎少量、白糖適量。

1.先將雞腿洗淨，刮開，倒入料酒中醃製5-6分鐘。

2.還要在鍋裡燒開水。

3.加入薑片、蒜蓉醬，待水沸騰後等待1-2分鐘。

4.然後倒入雞腿，煮約4分鐘。

5.舀起並放在盤子上。

6.接下來，加熱油，然後減少熱量。

7.倒入雞腿油炸，不斷翻動，以免燒焦。

8.炒至金黃色後，繼續倒入可樂。

9.加入白糖、淡醬油、八角、少量黑醬油，以增強色澤。

10.開啟大火燉至剩餘的汁液不多（需要不時用刮刀攪拌，防止燒焦）。

11.燉10-15分鐘，待雞腿變成上述顏色，關火放盤，再撒上少許蔥裝飾。

製作可樂雞腿要注意什麼：

1.讓幾塊更美味。

這部分雞腿最大的特點就是肉比較厚，所以吃起來很過癮，這也是很多人喜歡吃雞大腿的原因，但往往是因為肉比較厚，所以製作的時候很難嚐到，除非醃製幾個小時， 為了保證雞腿肉在短時間內調味。

因此，為了縮短時間，在製作雞腿之前，先用刀將雞大腿的外觀切幾下，這樣在燉煮過程中，湯會更美味，雞腿會煮得更快。

2.用大火收集汁液更美味。

一般來說，可樂雞腿完全煮熟只需要20分鐘左右，但如果我們發現雞腿煮得很徹底，鍋裡還有湯，就不要把湯扔掉了。

我們把中小火轉成大火，然後不停地炒湯，讓湯被雞大腿完全吸收到肉裡，直到湯消失，然後把雞大腿放出來，這個時候我們嚐到雞大腿，肯定會比平時直接關火， 更美味。

在家如何製作可樂雞腿：1準備所需材料：

雞腿一塊，可樂一罐，洋蔥，番茄，鹽和胡椒粉，精鹽，雞肉細，黑胡椒，澱粉等。 2.將雞腿洗淨，切成小塊，放入一大碗恆衝櫻花中。

3.將洋蔥、西紅柿等切成小塊，放入乙個大碗中。 4.

倒入可樂，加入胡椒鹽、精製鹽、雞精、黑胡椒等調味料，攪拌均勻。 5.用澱粉增稠並醃製半小時。

6.然後將醃製好的雞腿放入平底鍋中煎炸。

總結。 可樂雞腿需要的成分：4個雞大腿。

1罐可樂（約330毫公升）。 2湯匙淡醬油。 2湯匙黑醬油。

2湯匙料酒（可選） 2片生薑。 2瓣大蒜。

鹽和胡椒調味。 大蔥（裝飾）。

可樂雞腿所需材料：4隻雞梅腿。 1罐可樂（約330毫公升）。

2湯匙淡醬油。 2湯匙老李子煙。 2湯匙料酒（可選）。

2片生薑。 2瓣大蒜。 鹽和胡椒調味。

大蔥（裝飾）。

可樂雞腿的家常製作方法是：1準備配料：

清洗雞腿，用廚房紙巾擦乾，然後在雞腿上切幾口。 將生薑和大蒜切成薄片，放在一邊。 2.

醃製雞肉：將雞腿放入密封袋或碗中，加入淡醬油、黑醬油、料酒、鹽和胡椒粉。 將調味料均勻地塗抹在雞肉表面，然後加入薑片和蒜片。

盡量讓調味料滲透到雞肉內部。 將醃製好的雞腿放入冰箱，靜置約30分鐘以增加風味。 3.

烹調方法：小心地取出醃製好的雞腿，放入炒鍋中，倒入可樂（約330毫公升），直到雞肉幾乎被覆蓋。 加熱至沸騰，用小火燉。

4.燉：用中小火燉約30分鐘，將雞腿翻過來幾次，確保襪子加熱均勻。

這將使雞肉更具風味並使汁液變稠。 5.果汁接收：

當可樂減少到一半時，加入 2 湯匙料酒（可選），繼續燉約 5 分鐘，使汁液變稠。

可樂雞腿的製作方法和步驟如下：材料：雞腿肉600克，可樂1罐。

輔料：醬油適量，鹽適量。

步驟： 1.將雞腿洗淨焯水。

2.將焯過水的雞腿洗淨，放入鍋中，加入可樂。

3.加入一些醬油。

4.準備蔥、姜和八角。

5.將蔥、姜和八角放入鍋中煮熟。

6.煮至湯汁濃稠，加少許鹽，攪拌均勻，然後從鍋中取出。

7.成品如下。

材料：雞腿6個，可樂250ml可樂1罐，黑醬油，淡醬油，姜適量。

做法： 1.雞腿洗淨後，在表面切幾刀以方便風味，加入淡醬油和深醬油（比例依個人喜好而定，深色醬油：淡醬油=1：4大致相同），放入薑片，再放入容器中醃製， 醃製時間任意，最短為10分鐘;

2、加熱少量油，轉為中低火;

3.加入雞腿肉，煎至兩面金黃色;

4.倒入可樂（可樂多一點會更甜，不喜歡吃得太甜可以少放），一勺黑醬油，一勺淡醬油;

5、火燒沸後，轉小火，蓋上鍋蓋;

6、燉20分鐘左右（雞肉可薰輕燉），不時翻動，避免粘底;

8、雞腿掛好汁後，關火放盤，剩下的湯可直接倒在雞腿麵上;

9.所以一盤可樂雞腿會從鍋裡出來。

小貼士： 1.注意果汁的熱量，太乾或水太多都不是最好的味道。

3.如果雞腿不容易上色，可以多加深色醬油輔助著色。