麵條湯和小吃湯怎麼做，麵條湯怎麼做簡單好吃

排骨湯面。這種麵條富含優質蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅和維生素。 它具有補腎充髓，強筋骨骼的作用。 產婦食用可以促進身體盡快恢復。

配料：麵條100克，排骨200克，植物油10克，精鹽6克，蔥2克，薑片，料酒，味精1克，糖少許。

做法： 1.將排骨洗淨，切成5厘公尺長的段。

2.將鍋放在火上，放入植物油，燒至熱，將蔥薑片微微炒熟，倒入排骨，加入料酒和精鹽，翻炒至排骨變色，加水400克煮沸，轉中火燉至排骨徹底煮熟， 加入白砂糖和味精調味，將鍋從火上移開，除去蔥和姜。

3、鍋中加水煮沸，待水再次沸騰後，加入冷水煮麵條，挑入碗中，倒入排骨和湯汁。 煮燉豬肉絲湯麵的配料有：粗麵625克，豬腿肉75克，黃芽（或捲心菜）250克，菠菜白抽125克，味精5克，肉骨湯2000克，油100克。

豬肉絲湯麵介紹：上海常用的一種流行筆名，大部分在秋冬季節最好吃。 豬肉絲麵湯的特點：

色澤鮮豔，湯汁濃稠醇厚，口感鮮美。 教你豬肉絲湯麵怎麼做 豬肉絲麵湯 1將豬腿洗淨切絲，去除菠菜上的黃葉，將黃芽洗成絲。

2.在鍋中加水煮沸，加入麵條煮3-4分鐘，取出並用冷水沖洗乾淨，分成5份。 3.

炒鍋中加入25克油，先加入黃豆芽和豬肉絲翻炒，再加入菠菜、麵條、醬油和肉骨湯，煮至麵條膨脹，加入味精，從鍋中撈出。 4.取五個小碗，分別放油10克，先放入麵條，再放菠菜，最後加入25克熟黃芽和豬肉絲翻炒，蓋上菠菜蓋。

豬肉絲麵湯的製作方法：將洗淨的麵條放入冷水中，靜置2-3小時，使麵糰變軟。

牛肉丸和番茄湯麵。

1、準備牛肉丸子（單身朋友可以買一些肉丸做火鍋）;

2.將櫻桃西紅柿（西紅柿，但甜度較低）洗淨，切成兩半備用;

3、準備速食麵塊;

4.將肉丸、西紅柿和速食麵醬放入小碗中;

5.將速食麵用沸水沖泡2分鐘;

6.在微波爐中加入4個開水，用大火加熱1-2分鐘;

7.在浸泡過的麵條上撒上香菜;

8.將番茄汁倒入麵條中。

最好用肉湯，這樣更香，味道更好！ 或者在普通的麵條湯裡多放一些調味料，或者把蔬菜炒好，等麵條煮熟後再放進去，或者把炸好的肉絲直接放進麵條湯裡，等水燒開，底好，反正種類很多，可以探索一下，自己做的就是最好的。 希望它對你有用！！

麵條湯很好吃，家常菜如下：配料：麵條500克; 乙個雞蛋。

輔料：鹽調味; 1/2茶匙芝麻油; 一大勺淡醬油; 將蔥切碎調味。

1.將 1 湯匙淡醬油和切碎的蔥倒入碗中，作為底料以備後用。

2.下面有沸水。

3.麵條煮沸時，倒入冷水，麵條再次沸騰時從鍋中取出。

4.將肉湯倒入帶底的碗中，製成湯底。

5.將麵條倒入湯底碗中。

6.將麵條煮熟後，將雞蛋打入沸騰的麵條湯中，煮 1 分鐘。

7.將煮熟的雞蛋倒入碗中，撒上切碎的蔥，淋上芝麻油。

8.精力充沛的早餐湯麵從鍋裡出來。

如何讓湯麵既美味又簡單？ 麵條湯是一種非常簡單的美味，麵條湯的製作方法主要有兩種，第一種是做熱麵湯，和麵條一起吃，煮沸後湯汁更渾濁。 還有一種方法可以先煲湯再煮麵條，用這種方法做的湯麵比較清澈。

許多麵館都是這種情況。

===麵條湯家常版===

【熱湯雞蛋面】：食材：乾麵、西紅柿、雞蛋、蔥花碎、生抽、色拉油。

【方法】：1.將西紅柿洗淨，先切成兩半，再去掉西紅柿的根部，最後切成西紅柿丁，將雞蛋放入碗中攪拌備用，將色拉油倒入鍋中，加入蔥炒香，然後倒入清淡的醬油鍋中， 淡醬油可以多放一點，因為我們不放鹽和味精。

淡醬油既有鹹味又有鮮味，所以去除了鹽和味精。

2.放入淡醬油鍋後，放入西紅柿丁，用中火慢慢翻炒，將西紅柿丁炒成泥狀，這樣出來的湯麵味道更鮮美，番茄泥炒好後倒入適量的水，水煮熟後將麵條放入麵條中， 最後倒入蛋液關火，微微攪拌，利用鍋中餘熱將蛋液焯水，喜歡吃香菜的朋友可以放點香菜，一鍋好吃的熱麵湯就做好了。

===芥末豬肉絲清湯麵家常風味===

【原材料】：乾麵、豬里脊肉、芥末、蔥花碎、生抽、澱粉、食鹽、味精。

【方法】：1.將豬里脊肉洗淨，先切成肉片再切成肉絲，將切好的肉絲放入小盆中，倒入少許醬油，與適量澱粉攪拌均勻，倒入適量色拉油鍋中，放入蔥，油熱後炒香， 然後放入芥末炒香，轉小火，倒入醃好的肉絲攪拌均勻，倒入適量水煮沸，撇去鍋中的泡沫煮約5分鐘，加入鹽和味精調味。

2.將煮熟的芥末肉絲湯倒入大碗中，再次倒水入鍋中煮沸，放入乾麵煮熟，將煮熟的乾麵舀入芥末肉絲湯中。 這種麵條也可以用開水加鹽和味精做成清湯，然後煮熟的麵條放入湯中，最後將炸好的芥末豬肉絲放在麵條上。

【總結】：做湯麵的方法有很多，以上兩種比較簡單的方法就跟大家分享一下，都是乾麵，換成新鮮的麵條味道更好。 番茄雞蛋熱麵湯，雞蛋要放在最後，煮熟的雞蛋花會鮮嫩。

如果先放，會把雞蛋煮熟，影響味道。 用芥末和豬肉絲炒豬肉絲麵時不要用大火，因為肉絲上有澱粉，很容易用大火糊在鍋裡。

先準備一些新鮮的麵條備用，油燒開，加入蔥薑蒜翻炒香，倒入少量牛肉，再加入一些西紅柿和土豆，煮熟後加入麵條，倒入，加入調味料。

配料：牛肉湯提前煮熟，放涼後切成薄片牛肉、麵條、荊芥、蔥花等。

調味料：鹽、砂糖、油、淡醬油、胡椒粉等。 調味料可根據個人口味放置。

燉牛肉湯的做法貼在我的悟空問答《煮牛肉的正確方法》和幾篇關於如何煮牛肉的文章上，你可以點選檢視。 這裡沒什麼好說的。

讓我們開始煮麵條吧。

1.將冷水放入鍋中，將水燒開。 用筷子鋪開，防止麵條粘住。 （在下面放更多的水和濃湯。 ）

2.先用大火煮麵條，然後用中火煮。

3.麵條煮熟後，立即取出，放入碗中。

4.將預先煮熟的牛肉湯倒入麵碗中。 放足夠的湯，將切好的牛肉放入碗中。

5.在麵條上撒上荊芥和蔥花，並根據個人口味新增調味料！

番茄雞蛋面鮮美又簡單，將西紅柿切成方塊，放入鍋中放適量油加熱，放入蔥薑，再放入西紅柿，加鹽，翻炒至西紅柿變軟汁，加適量水煮沸，放入龍鬚麵， 煮至變軟，將雞蛋打成液體，均勻地撒在湯中。

你怎麼煮熱麵湯？ 將麵條放入鍋中煮熟，倒入蔥、薑蒜、胡椒粉、辣椒粉、淡醬油、黑醬油、芥末和花生醋，攪拌均勻。

你如何讓麵條好吃？ 首先，將調味料混合在碗中，然後加入煮熟的布料，然後加入剛用來煮麵條的湯，淋在上面。

你好，你應該是南方人，我們都在這裡炒菜，倒進麵條要煮的麵鍋裡，這樣湯麵就好吃了，你試試吧！

清湯麵，中式麵條小吃，顧名思義，基本上是不含調味品的，尤其是醬油、料酒、肉湯、紅油等容易給麵條湯上色的調味品。

這個問題比較籠統，一般來說，湯是最重要的，如果是湯，不管搭配什麼都比較好。 建議您搜尋食譜**，並搜尋您要煮的麵條。

如果你想讓清湯麵好吃，應該記住這些步驟！

這麼熱的天，我喝了一碗麵湯，開胃又清爽！

這是懶人做熱麵湯的正確方法，不用揉麵糰，不擀麵糰，10分鐘就能輕鬆搞定。

想吃麵條，就不要總是去餐廳，教你懶人麵湯，方法簡單，比雞湯還香。

最近，大公尺成了最火的食材之一，阿姨和叔叔們排隊去超市買公尺飯，一次買好幾袋，準備囤貨慢慢吃。 但是在我們陝西，這種現象還是很罕見的，因為我們的主食大部分主要是麵食，所以就算是要囤糧，也是在囤麵粉。

陝西人離不開麵條，幾乎每天都要吃一頓麵條，各種麵條都可以吃，比如拉麵、刀面、麵條、剪筋等，總之吃起來永遠不厭倦，似乎一天不吃麵條，就會覺得少了點什麼。

但是對於很多年輕人來說，自己擀麵實在是很費時間，所以大家平時都會去麵館吃飯，偶爾在家準備一些素面，但放起來卻是幾個月，因為大部分人覺得素面不如手擀麵好吃。

素面確實不如手捲麵好吃，但作為速食麵，製作起來比較簡單，也很省時。 如果素面味道好，那麼它們也很好吃。

最近，我學會了如何製作美味的熱麵湯，我自己改進了它，從不吃素面的丈夫說很好吃。 我得連續3天給他做，每次吃完麵條，我都要把湯喝完。 這種方法極其簡單，對於上班族來說，適合在幾分鐘內毫不拖延地完成。

熱麵湯】 主要配料：細麵、蔥碎、香菜、小公尺椒、蒜末。

第一步，先準備幾顆大蒜壓平，然後將大蒜切成蒜末，將蔥切成蔥，將小公尺辣椒切成圈，小孩可以吃。 將歐芹切碎，放在一邊。

第二步，將切好的食材全部放入碗中，然後加入一勺香油，加入適量胡椒粉，淋上熱油，帶出蒜末辣椒的香氣。

第三步，鍋裡的水煮沸後，放入半個濃湯寶，再加入麵條煮熟。

第四步是煮熟後將麵條直接放入碗中，舀入麵條湯中，加入一勺鹽、一勺香醋、幾滴醬油，攪拌均勻後即可食用。

簡單的熱麵湯做好了，雖然看似簡單，但口感卻實在不錯，濃郁的骨湯口感，加上香菜和蔥的香味，讓整麵條香氣撲鼻，如果喜歡的話，也可以試試。

溫馨提示：這款麵條有兩個關鍵特點，一是湯寶，有湯寶的麵條更香，濃濃的骨湯味道很吸引人。 也可以用雞湯口味代替，最好是家裡有高湯。

另外，盡量選擇那種適合做飯的圓細麵，幾分鐘就能搞定，毫不拖延。 春季美食大賽

用最簡單的食材做最美的菜餚，為家人做一頓愛的飯菜，我是媽媽早起，每天你都會帶上乙份家常菜。 如果你喜歡我，請點贊，**關注！ 以上**皆為媽咪早期原創，嚴禁盜用。

先將蔥、姜、蒜切成小塊，準備一些蒜黃，鍋裡放油，將蔥、姜、蒜炒成香味，倒入蛋液，再將雞蛋炒熟放出，加水在鍋中煮沸，將麵條放入鍋中煮熟， 鍋裡放少許鹽、味精、雞精，然後把炒好的雞蛋放進鍋裡，加少許香油，把蒜放進鍋裡，就完成了。

我最喜歡的麵條湯是用清水煮麵條，然後放一些小青菜，煮熟後取出，然後用我調整過的碎肉變稠，非常好吃！

1.材料：麵條300克，大蒜20克，香油20克，生抽醬油10克，韭菜10克。

2.材料：將韭菜和大蒜切碎，將蔥、蒜、香油和淡醬油混合，攪拌均勻，形成汁液。

3.步驟：麵條煮熟後，將其加入果汁中。

做麵湯最簡單的方法，將鍋裡的蔥和鍋裡的油翻炒，加水煮沸，將水煮入麵條中，煮沸約3分鐘，加入鹽、雞精、少許豆沙，撒上切碎的韭菜或香菜，關火從鍋中取出， 香噴噴的湯麵已經準備好了。