如何讓湯麵既美味又簡單？ 如何製作麵條湯簡單又美味

1. 紅燒牛肉麵

成分

牛腱、麵條、青菜、辣椒乾、肉桂、豆沙、鹽、五花肉、八角、醬油、油、姜。

方法

1.將牛肉從水中取出，放在一邊。

2.少用油，將姜、八角、肉桂、豆沙放入鍋中翻炒香，再加入乾辣椒翻炒香。

3.加入牛肉粉，加入適量醬油調整顏色。

4.加入水和一塊與牛肉齊平的五花肉，在高壓鍋中蒸15-20分鐘，記得加鹽調味後再食用。

5. 將蔬菜放入水中煮熟，取出以備後用。

6.在沸水中加入鹽，放入麵條中煮熟。

7.加入牛肉和牛肉湯。

2.財富魚麵

成分

麵條、魚、胡蘿蔔、香菜、雞蛋、薑片、料酒、花椒、辣椒乾、胡椒、油、鹽。

方法

1、魚片用薑片醃製，去皮的魚頭用適量的姜、花椒、乾辣椒與魚片醃製;

2.將踢出的魚斜切成薄皮;

3、魚片中加入鹽、料酒、玉公尺澱粉、蛋清，攪拌均勻醃製;

4、將鍋燒熱，放入適量油，將剩餘的魚塊和調味料放入鍋中炒熟，一面煎熟後翻面;

5、炒兩面，先煮一些料酒，再倒入適量的開水;

6.蓋上鍋蓋燉5至8分鐘，直到沸騰成濃稠的白湯;

7.將魚湯過濾至雜質，然後加入鹽和胡椒粉調味;

8.同時，將另一鍋煮沸，加入適量鹽，將準備好的麵條放入;

9.麵條煮至八熟後，取出麵條，放入碗中;

10.在煮沸的魚湯中加入魚片;

11.將魚片煮至變白後，舀起放在麵條上，再加入一些切碎的香菜和胡蘿蔔片，放入適量的肉湯中;

12.如此美味的“彩魚麵湯”就完成了。

3.番茄雞蛋面

成分

西紅柿、龍鬚麵、鹽、油、雞蛋、切碎的大蔥。

方法

1.將西紅柿去皮去皮成小塊，切開的方法可以避免西紅柿汁的流失。

2.鍋中放適量油，加入蔥花碎翻炒香，再加入番茄片翻炒。

3.加入2克鹽翻炒，在此期間不斷用刮刀將西紅柿切開壓榨，先加鹽再用鏟子切壓，可以使西紅柿盡快變軟並榨汁。

4.加入適量水煮沸。

5.加入龍鬚麵，煮2分鐘，直到麵條變軟煮熟。

6.將雞蛋打成蛋液，均勻撒在湯中形成蛋滴，關火。

4.雞絲湯麵

成分

麵條、雞腿肉、雞蛋、枸杞、蔥、大蒜、淡醬油、鹽、油。

方法

1.將雞腿和雞蛋放入鍋中，加水和一些薑片和蔥，煮熟的雞蛋可以先取出。

2.將雞腿稍微冷卻後撕成絲，將煮熟的雞蛋去皮切成兩半。

3.將枸杞洗淨; 將大蒜切成薄片，將蔥切碎。

4.在平底鍋中加熱油，加入蒜片和蔥，翻炒至香。

5.加入適量水煮沸，加入麵條，輕輕攪拌。

6.麵條煮熟後，加入鹽、淡醬油、枸杞和雞絲，攪拌均勻。

7.將其放入碗中，放入煮熟的雞蛋。

5.魚湯面

然後你就要把心思放在麵條上，水和麵條的比例一定要抓好，不能太軟，揉捏的力度也要平衡，揉10分鐘，再揉第二次，10分鐘後，把麵條擀開，切成寬條，邊拉邊扔進鍋裡， 出來後倒點醬油就很完美了。

我個人覺得番茄雞蛋麵湯最好，先把麵條煮熟，用冷水冷卻，讓它更有嚼勁，然後把西紅柿和雞蛋炒熟，然後倒入適量的水，把麵條放進去，非常好吃。

首先，準備好相應的食材和一些輔料，然後將食材清理乾淨，放入鍋中倒入一些輔料，用小火燉30分鐘，這樣出來的麵條湯非常美味，非常有營養。

準備新鮮的食材，燒熱油，將這些食材放入鍋中，加入適量的調味品煮沸，煮3至5分鐘，湯麵特別美味營養。

這麼熱的天，我喝了一碗麵湯，開胃又清爽！

麵條湯簡單易做，少放麵條多放蔬菜，保證蛋白質，多食材，控制油鹽，麵條湯吃起來美味健康。 做麵條湯從做湯開始。

海苔蛋是最容易做麵條湯的，鍋裡的水煮沸後，把麵條放進鍋裡，用小火煮麵條，放乙個雞蛋進去，放一些蝦皮、海苔、胡椒粉、鹽、香菜、芝麻油，這是最簡單好吃、省時省時的麵條湯。

炕鍋面，準備菜餚可以選擇西紅柿、青菜、油菜、蘑菇、豆芽、竹筍、木耳、海帶絲等，這樣既能增加食物量，又能帶來充足的維生素和膳食纖維。 加入番茄塊翻炒成紅湯，加水煮沸，再放麵條，加適量鹽。 麵條煮熟後，放上洗淨的油菜，再次煮沸鍋，關火。

放上雞精香油，一碗香撲鼻的鍋面就做好了。 其他蔬菜也是如此。 放麵後再放麵要注意綠色蔬菜，一是營養成分完好無損，二是做好後顏色漂亮。

酸辣麵湯，里脊肉絲和新鮮竹筍，碗裡放一湯匙辣椒油醋，一小勺淡醬油和香油，鍋裡放油，將蔥薑炒熟，將肉絲翻炒幾下變色，加入竹筍絲和肉湯， 並將準備好的調味料煮沸。將水放入另一鍋中煮沸，將麵條煮熟，取出放入碗中，將煮沸的酸辣湯倒入麵碗中，放入胡椒粉，撒上一些切碎的蔥。

在家做餐廳的味道很容易，首先要把湯、豬肉和豬骨、雞肉、牛骨、火腿、貝類、羊肉和羊骨等煮沸，加入蔥薑料酒慢慢燉，燉至湯變成乳白色 為此，高湯就做好了， 然後將煮熟的肉自然冷卻切片備用，加水在另一鍋中煮沸，將自己喜歡的蔬菜放入焯水，將下一條煮沸放入碗中，加入焯過的蔬菜，切成肉片，鹽，適量的淡醬油，在胡椒粉後加入肉湯，撒上蔥和香菜， 辣椒油醋要看個人喜好放。

方法一：所需配料：乾麵、蔥、豬油、鹽、青菜。

做法：步驟1：加熱鍋，加入豬油燒，加入洋蔥絲，用小火炒3-4分鐘。

直到洋蔥絲變成金黃色，香氣已經在鼻子裡了。 關火，倒入碗中。有了這碗蔥油，這清湯的美味就上公升了乙個檔次以上。

第 2 步：在乙個碗裡，加入切碎的蔥、鹽、胡椒粉和 1 湯匙蔥油，倒入沸騰的高湯（最好是骨湯或雞湯）。 如果沒有，也倒入沸水。

第三步：加水在另一鍋中煮沸，加入幹麵條或手工麵條，直接煮熟（中間可以加冷水2-3次），加入青菜煮熟，全部放入醬碗中。

方法二：所需配料：幹麵條（細硬可口）、香菜、雞粉、鹽、胡椒粉、香油、陳醋。

做法：步驟1：取乙個大碗，加入香菜末，加入鹽、胡椒粉、雞粉、少許陳醋、香油，攪拌成醬汁備用。

如何使麵條美味又簡單 1.把麵條放在沸水中煮2分鐘，我這個是細麵條，如果是粗麵條，延長煮時間，大約需要3分鐘。2.趁著時間煮麵條，放入蔥花碎、蒜末、淡醬油、香醋、辣椒油、蠔油、鹽、雞精，按家庭人口分量裝在碗中。 3.舀入兩勺麵條湯，放入碗中，用筷子將調味料攪拌均勻。

4.將煮熟的麵條放入碗中。 5.再加乙個荷包蛋。 6.一碗酸辣爽爽熱的熱麵湯做好了。

方法步驟：

首先，準備好所有食材，包括素面、一包速食麵調味品、辣椒醬和鹽。

準備乙個鍋，在鍋中放適量的水，撒上一小勺鹽，將水燒開。

水燒開後，加入麵條煮2-3分鐘，然後加入半碗冷水，使麵條更濃。

然後放入速食麵調味包，加入兩勺辣椒醬，用筷子攪拌，煮約1分鐘，讓調味料進入。

我想讓麵條湯變得美味。 首先，你必須把鍋煮沸，然後放入菜馬。 加入一些東谷醬油。 鹽。 雞肉的精華。 然後將味精加入肉湯中，將麵條煮熟。 就是這樣。

麵條湯很好吃，家常菜如下：配料：麵條500克; 乙個雞蛋。

輔料：鹽調味; 1/2茶匙芝麻油; 一大勺淡醬油; 將蔥切碎調味。

1.將 1 湯匙淡醬油和切碎的蔥倒入碗中，作為底料以備後用。

2.下面有沸水。

3.麵條煮沸時，倒入冷水，麵條再次沸騰時從鍋中取出。

4.將肉湯倒入帶底的碗中，製成湯底。

5.將麵條倒入湯底碗中。

6.將麵條煮熟後，將雞蛋打入沸騰的麵條湯中，煮 1 分鐘。

7.將煮熟的雞蛋倒入碗中，撒上切碎的蔥，淋上芝麻油。

8.精力充沛的早餐湯麵從鍋裡出來。

雞蛋面90克，豬腸50克，五花肉250克，雪王25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。

三和油、糯辣椒、發酵豆腐、味精、甜酒釀、胡椒粉、蒜蓉醬、薑末、蔥碎、高湯等。

1.煮。 將豬腸洗淨除去異味，煮至半熟，取出切塊，加入香料煮熟。

2.將五花肉煮熟切成小方塊，放鹽放入鍋中炒去油，潷去油放入甜酒中，煮點醋，炒至酥脆。

3.將豆腐切成小方塊，用鹽水浸泡，取出瀝乾，用油煎成泡泡哨，取出。

4.在油鍋中加入酥脆的哨子油、腸油、糯辣椒，翻炒香，加入薑末、蒜蓉醬、豆腐加水煮沸，倒出紅油備用。

5.將雞蛋面和豆芽放入一鍋開水中煮約1分鐘，將腸子、酥皮哨子、豆腐泡哨放入麵碗中，用漏勺將血片放入鍋中，放在麵條上，然後舀入湯汁、紅油、味精， 和切碎的蔥。

煮熟的牛肉、拉麵、牛肉清湯、黃油、蘿蔔片、辣椒、香菜、蒜芽。 醋。

1.撇去煮熟的牛肉湯中的泡沫，加入白蘿蔔片和黃油，煮沸。

2.將香菜和蒜芽切碎，將煮熟的牛肉切丁，放在一邊。

3.用鹼揉麵粉，用手拉成麵條（有一定的難度，也可以用壓麵機壓麵），煮熟後取出。

4.將清湯（浸入麵條）中舀入麵條中，抓住香菜，蒜芽末和牛肉塊，將油和胡椒粉倒在麵條上即可食用。

油和胡椒的製作方法：好的紅辣椒麵、白芝麻、胡椒麵、鹽混合瓷碗。

清油煮沸7-8年後，倒入瓷碗中攪拌均勻，油量必須超過辣椒麵的量。 辣椒的食用量取決於個人口味。 ）

5.使用時，倒入少許醋以去除異味，中和蘇打水。

雞肉絲冷麵。 白剁雞、麵條、黃瓜、芝麻醬、香油、糖、醬油。

1.麵條煮熟後，取出麵條，放入冷水中。

2.將雞肉切成絲，將黃瓜洗淨切成絲，放在煮熟的麵條上。

3.將芝麻醬放入碗中，加入香油攪拌均勻，然後加入醬油和糖用冷開水稀釋，然後倒在雞絲的冷麵上即可食用。

芝麻醬面。 麵條、芝麻醬、蔥碎、精鹽、味精、熟色拉油。

水燒開後，放入麵條煮熟，撈出，放入碗中，加入芝麻醬、蔥碎、精鹽、味精、色拉油煮熟，攪拌均勻即可食用。

蝦肉丸麵湯。

黃瓜、蝦、肉末、生薑、蕎麥麵、鹽、澱粉、料酒、黑木耳。

1.將蝦洗淨，加入少許料酒和鹽攪拌均勻，然後用清水沖洗乾淨。

2.將蝦切碎，加入適量的鹽和澱粉，順時針攪拌成泥，然後用手抓成球放在一邊;

在碎肉中加入適量的鹽和澱粉，順時針攪拌成泥狀，抓成球形備用。

3.將蕎麥麵煮熟，放入碗中備用。

4.將蝦丸、肉丸、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，加少許鹽調味。

5.將調味的醃料倒在麵條上即可食用。

1.牛肉麵湯的製作方法。

食材： 牛肉.

配料：牛骨、牛肝、肥雞、青蘿蔔、清油、蔥花、鹽、香扁、蒜芽、辣椒油。

調味料：多種香料等，如大配料、四川花椒、肉桂等。

牛肉湯的製作步驟如下：

先將牛肉和牛骨用水洗淨，然後用水浸泡四個小時（血水留備用），將牛肉切好，將牛骨和肥雞放入一鍋溫水中，即將開啟時撇去泡沫，加入調味料、薑皮、鹽入鍋中， 用小火燉 4 小時煮，取出並切成方塊以備後用。將牛肝切成小塊，煮熟後放入另乙個鍋中，然後澄清並放在一邊。 將蘿蔔洗淨，切成薄片煮熟。

蒜芽不切，香辣不用。

撇去肉湯的泡沫，將浸泡過的肉的血水倒入沸騰的肉湯鍋中，脫脂澄清後，加入調味粉，根據南北不同的飲食習慣可以確定調味料，然後將清澈的牛肝湯倒入少許水中， 煮沸除去泡沫，然後加入鹽、味精、煮熟的蘿蔔片，撇去浮油和蔥油，麵條放入鍋中，麵條煮熟後，放入碗中，將牛肉湯、蘿蔔、浮油適量放入麵條上。並加入適量的牛肉丁、香腸味、蒜芽和辣油，以配合大家的口味。

2.雞湯 1、雞肉，洗淨，放入鍋中放入冷水，**。 盡可能多地喝水。

2.加入幾片生薑和幾片蔥。 煮沸後，撇去泡沫，用小火燉至少乙個小時。

3.燉好後，取出雞肉。 拿出一部分雞湯放涼，放冰箱再用，把蔥什麼的扔掉。

3.骨湯。

食材：大骨頭、白蘿蔔（切成方塊）、蒜芽（切碎）。

做法： 1將大骨頭放入沸水中燙去血跡。

2.將焯過的骨頭和白蘿蔔放入高壓鍋中，加入適量水，滴幾滴醋，燉30分鐘。

3.待湯自然冷卻後，再將燉好的湯煮沸，加入適量鹽調味。

4.從鍋中取出後，加入一些蒜蓉芽。