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鴨腳的做法。
食材:豌豆調味。
2片生薑和3個鴨爪。
豬肋骨粉調味。
醬油調味。
韭菜、芫荽 個人喜好。
鴨腳豌豆湯的製作。
將煮熟的鴨爪和豆子放入鍋中,一起煮熟。
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等鴨爪煮熟,加點調味料,就可以開始鍋了。
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技巧: 我的鴨爪是鹹的,你不需要放鹽,一點調味粉就夠了,放一點油就行了。
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成分分解。 成分。
鴨腿。 10 件
輔料。 高計數的酒。
2湯匙。 鹽。
80克鹹味。
味道。 其他。
工藝。 日。
拿。 簡單。
困難。 準備鴨腿的步驟。
1.將鴨腿洗淨,切掉一部分脂肪。 當然,如果你不怕脂肪,你也可以不減它。
2.倒入大量白酒,醃製約10分鐘。
3.將鴨腿一一醃製均勻,然後按摩。 在冰箱中醃製超過 24 小時。 在此期間,應將水倒掉。
4.用繩子將鴨腿綁好,掛在通風處,不要直接暴露在陽光下約10天。 (我把它掛在一棵大樹下晾乾。 )
5.當肉有點硬,面板透明時,就可以了。
6.將幹鴨腿放入冰箱冷凍。
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材料:鴨腿和雞腿2條。
蔥薑蒜10cm段,10片,丁香6瓣。
1 吃:蒸。 毛豆200克。
2吃:燉。 小公尺3個,青椒,胡蘿蔔,香菇,2半,醬油5個,1湯匙。
吃兩次鴨腿的做法。
將鴨腿洗淨,切成方塊。
在溫水中浸泡 20 分鐘,讓自己的不是特別鹹。
將太鹹的浸泡 1 小時)。
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吃法1:左邊的毛豆。
食用方法二:右圖和配菜紅燒。
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將肉塊與蔥、姜和大蒜一起放入冷油的熱鍋中翻炒。
翻炒至微炭。 請點選輸入描述。
方法1:將炸好的肉塊鋪在毛豆上。
在鍋中用冷水蒸,用中低火將水煮沸 30 分鐘。
可以一邊蒸一邊蒸公尺飯)
它從鍋裡出來就超級容易上桌。
如果鴨腿本身不是太鹹。
毛豆給底座加一點鹽。
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方法二:翻炒至微焦,再加入醬油翻炒均勻。
新增一部分配菜:
香菇、胡蘿蔔、小公尺辣炒均勻。
加入300毫公升熱水煮沸。
用中低火燉。
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當燉煮的湯所剩無幾時,加入青椒。
這一步嘗起來又鹹又鹹。
從鍋中取出果汁。
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我更喜歡醃製雞腿,肉更有彈性。
同樣的風乾時間,鴨腿太柴了
相關回答24個回答2024-06-26蛤蜊,學名剃刀蛤蜊,屬於軟體動物,是閥鰓,真瓣鰓,蛤蜊科,殼脆而薄,長圓形扁平,從殼頂到腹緣,有一斜溝,故名剃刀。 蛤肉富含蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分,口感鮮美,營養價值高,並具有補缺功能。 製作剃鬚刀蛤蜊的家常方法有很多,下面簡單介紹一下。 >>>More