幼兒的合理飲食有幾個步驟

對於幼兒來說，有乙個合理的戰士有三個步驟。

1. 保健醫生合理計畫膳食，並與食堂工作人員一起制定營養均衡的食譜。

保健醫生在制定食譜時，力求營養成分和品種的合理均衡組合，以確保兒童能夠從日常飲食中獲得符合標準的多種營養成分。 食堂工作人員參與食譜的制定，可以確保食譜易於操作和烹飪。 比如，孩子早上和午睡的零食應該豐富多樣，不應該貪圖簡單。

一天的重複往往會感到無聊並造成浪費。 牛奶加餅乾，那麼餅乾的種類可以每天更換。

2、健康醫生、廚師堅持深入課堂觀察孩子的飲食情況，及時聽取各方意見和建議，不斷改進工作。 教師應及時反饋。

除了按照食譜精心準備飯菜外，廚師們還定期到班級觀察孩子們的飯菜，直觀地感受孩子們是否喜歡吃自己的飯菜。 要及時聽取老師的意見，調整孩子一般不能接受、不喜歡吃的食物。 在許多情況下，食堂工作人員不知道給孩子餵食的過程，因此不能斷開老師和廚師的聯絡。

例如，幼兒剛從午睡中醒來後不會吃很多甜食。 有時候幼兒園為幼兒準備的甜湯太甜了，讓孩子有一種噁心的感覺，現在吃不下吐。 教師應及時反饋，注意甜湯的搭配。

3、與教育人員密切配合，規範各環節工作。

兒童在用餐時由老師和托兒老師陪同。 年幼的孩子都有個體差異，顯然有的吃得慢，有的吃得快。 教師應注意兒童座椅的組合。

你可以讓吃得快的幼兒和吃得慢的幼兒; 它對雙方都有影響，讓握好勺子的幼兒和還不擅長握勺子的幼兒坐在一起。

班級護理人員努力在用餐工作中營造良好的用餐氛圍。 不要催促，不要著急，不要說，把握孩子吃飯的量、吃飯的速度、吃飯的特殊性（孩子對哪些食物過敏，哪些食物被拒絕，孩子吃中藥有哪些禁忌症等）。 懲教人員應根據所了解的情況，對個別兒童進行個別教育和照顧。

幼兒合理膳食要求：1提供優質蛋白質。

多給動物性食物或豆類，使食物多樣化，提供新鮮蔬菜、碎果，滿足各種營養需求。 避免油炸或堅硬且含有粗纖維的食物。 2.

少食多餐。 最好一日吃4頓飯。 其熱量分布：

早餐20%-30%，加餐10%-15%，午餐40%，晚餐20%-30%。 3.適量的碳水化合物和脂肪。

以穀物為主，避免吃太多純糖。 4.食物的烹飪方式應易於咀嚼和消化。

食物可以加工成絲、丁或切碎的形式。 吃豆子要做成豆腐、豆漿等豆製品，吃粗糧要好，吃魚要去魚骨或做脆片。 總之，嬰幼兒應輕食，避免食用全穀物。

例如，豆類和花生不彎曲以避免引起氣管異物。 5.飲食的感官特性要好，色澤、香精、風味好，隨時改變格局，提高孩子的進食興趣，增加食慾。

不含或較少使用味精，如味精。 6。培養孩子良好的飲食習慣，飯前要洗手，不挑食、挑食，不吃零食和不乾淨的食物。

答案]：B

分析：由於兒童的咀嚼、胃腸消化能力積極而弱，因此在配製食物時要注意粉碎、細、軟、鮮的食物，即軟食（b）。