生薑紅糖糯公尺團怎麼做，溫熱飽腹，很好吃？

南瓜切好後，不進冰箱就容易變質，這種食物不一樣，越軟越好看，每次都會囤積10斤，煮粥，燉公尺飯，做甜點，蒸，烤，加少許糯公尺粉，揉搓，在鍋裡煮，Q彈軟糯， 早餐吃一碗，又熱又餓。

俗話說“冬天吃根”，紅薯是我家必備的食材，我每次吃完都會囤積10斤，這種做法一直是我的最愛，既能充飢又能滋暖胃口。 紅薯富含膳食纖維，能促進消化，改善新陳代謝，和糯公尺粉做糯公尺團，怎麼煮都好吃，可以煮粥，也可以煮成甜湯，營養全面，軟糯。

它很冷，痴迷於這個糯公尺團，很多這樣的食物，軟軟的糯糯的，營養豐富，令人熱心。 糯飯糰是當地人喜歡吃的特製小吃，一般只用糯公尺粉，用開水揉搓成團，煮粥時加入糯飯糰，或立即煮沸蘸白糖。 這一次，除了加入紅薯之外，還有薑片和紅糖，除了紅糖能賦予和糖一樣的甜味外，還含有多種營養成分和礦物質，一直是女生的好伴侶。

紅薯去皮切成薄片，清水蒸熟，趁熱磨成紅薯泥，加入糯公尺粉揉成團; 糯公尺粉做成球的時候，一般需要用沸水，這樣更容易揉成球，不散，不能不用開水，而且紅薯泥不容易冷卻，也要趁熱加入糯公尺粉，如果太熱， 您可以使用抹刀或公尺鏟混合然後揉捏;

揉成球后，揉成條狀，再分成小劑，圓潤; 紅薯糯公尺團可撒上少量幹糯公尺粉，然後密封冷凍，燉的情況下可將開水放入鍋中;

鍋中加入少量冷水、薑片或薑水，煮沸，煮至紅糖溶解，備用; 生薑最好用生薑，生薑肉質地是淡黃色的，辛辣的，我們平時雨天冷，用老生薑浸泡在紅糖水中，溫暖身體，紅糖有糖的作用，含有營養成分、維生素等，營養成分都比白糖高很多;

同時，將湯糰放入另一鍋中煮沸; 然後用開水將蛋蛋或凍丸揉入鍋中，煮至浮起來，可以將蒸好的紅薯糯公尺團倒入薑水和紅糖水中，然後煮沸，可以淋上一些澱粉，這樣比較粘稠; 或者煮紅糖薑水的時候，少放冷水，把紅糖汁包在球上，天氣冷的時候，我更喜歡多帶果汁，所以喝起來也是溫熱的，可以根據個人喜好來決定。 餐廳廚房小貼士：湯圓可以冷凍儲存，蒸熟時需要在鍋裡用水煮。

將紅糖薑水徹底煮沸後，加入湯圓。 糯公尺團漂浮在水面上後，可以關火，非常好吃。

糯公尺要先泡在水裡，然後再早點把紅糖放進去煮一會兒，這樣才好。

要選擇合適的糯公尺進行生產，一定要注意薑汁的用量，煮沸時盡量煮沸，味道更好。

<>“紅糖糯公尺粽法”。

配料：糯公尺粉120克，溫水100克，紅糖長然2塊，七尋羨慕白芝麻。

將糯公尺粉加入溫水中揉成麵糰，揉成小球輕拍，鍋裡的水煮至浮起來取出，在冷水鍋中放少許水，放入2塊紅糖放入其中煮至沸騰， 倒入小球，煮至濃稠，加入少許白芝麻，攪拌均勻。