五指發鎬可以用來做普通乾菜煲湯嗎？

作為這麼多年的廣東人，我從來沒有喝過，也沒有嘗試過用五指桃和普通蔬菜煮的湯。 通常用於進行混搭的是：

五指桃可用於胡蘿蔔、排骨、棗和無花果的湯中。

五指桃包裹在瘦肉湯中，同時浸泡清洗五指桃，將瘦豬肉切成大塊焯水除血。 歐里亞爾。

枸杞和棗子用沸水沖洗幾次，薑塊散落。 將所有食材放入平底鍋中，一次加入足夠的水。 火燒沸後，轉小火燉2小時，煮熟前加鹽調味。

龍骨被切成大塊並清洗乾淨。 將五指桃洗淨，放入盆中，用清水浸泡乙個小時。 將龍骨放入沸水中焯水，除去血跡，取出並用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，靜置。

將浸泡好的五指桃倒入加水的陶罐中，然後倒入龍骨、薑片，蓋上蓋子。 用大火煮沸，燉幾個小時。 上菜前加入少許鹽並充分混合。

一鍋祛濕養胃的五指桃龍骨湯就做好了。 這種湯一年四季都適合飲用，尤其是在胃不好、濕度大的情況下。

沒有食慾的人喝它。

我個人認為豬蹄是首選，它們富含膠原蛋白、鈣、鐵等營養成分，可以補充體內能量。 關鍵是口感好，湯肉醇厚。 建議女性多喝，這樣可以治療月經不調。

產後奶量少的症狀，有補虛益氣血的作用。

五指桃豬骨湯。

將豬骨焯水洗去血跡，瀝乾水分靜置，胡蘿蔔切成小塊，將五指桃和棗子用冷水浸泡10分鐘，洗淨瀝乾水分，將所有食材放入湯鍋中，加10碗水，大火煮沸，轉小火煮2小時， 加入適量的鹽和油調味。

五指桃可以用來用普通的乾菜煲湯，這樣湯不僅好吃，而且很有營養，煲湯的時候還可以放一些蘑菇等配件。

最好不要一起煲湯！

五指桃豬骨湯。

配料：五指桃8克、豬骨300克、蜜餞棗1顆、姜適量 做法：1）將五指毛桃和蜜餞先洗淨，然後放入冷水中浸泡約10分鐘，取出瀝乾水分備用;將生薑洗淨切片;

2）豬骨洗淨後，放入沸水中焯水洗去血泡，去除;

3）最後將所有食材放入燉鍋中，加入適量水，先用大火煮沸，然後轉小火燉乙個小時，加入調味料。

乾菜豬肺湯。

做法：1.將豬肺（500g）切成小塊，用粗鹽抓取，十分鐘後用清水洗淨，用沸水焯水，用冷水浸泡。

2. 幹蔬菜200克）也用沸水焯一下。

3.加入杏子、龍眼肉和白扁豆。

4.煮沸半小時後，燉一小時。

如果身體裡有什麼不舒服的，應該沒問題，五指桃功能：有活氣補虛、解氣解氣、強筋活體、健脾化濕、止咳止痰的作用。

五指桃，最好用瘦肉或大骨頭上盆，最好用蓮藕和排骨上盆。

你可以喝它，桃子加上豬肉和捲心菜，這樣營養價值和以前一樣，這對你的健康非常有益。

1.【五指毛桃素食湯】配料：五指毛桃150克、茯苓椰子50克、香菇幹50克、荷包豆50克、紅小豆50克、靈芝50克、羅漢果5克。 處理所有成分，清洗乾淨，然後將它們浸泡在清水中 30 分鐘。

之後，將所有加工好的食材放入湯鍋中，加熱足夠的水，蓋上蓋子。 火燒開後，轉小火繼續燉2小時，最後加鹽調味，喝湯。

2.【五指桃鍋龍骨】材質：龍骨500克、五指桃80克、紅棗、枸杞、薑片、鹽。 將五指桃在水中浸泡15分鐘; 將豬龍骨剁碎，放入沸水中，將血腥味焯水，撿起來。

然後將五指桃和龍骨一起放入湯鍋中，加入薑片、紅棗、枸杞和足夠的水。 待火沸騰後，轉小火繼續燉2小時，最後調味調味。

3.【五指桃牛濃骨湯】配料：豬骨250克，鮮牛肉筋150克，五指毛桃150克，麥冬15克，生薑2-3片，鹽適量。 將豬骨洗淨，切成小塊，用沸水焯水除去血跡，撿起來備用。

然後用力清洗牛; 洗淨五指桃; 冬天洗小麥。 鍋裡加足夠的水，將麥洞和牛肉用力倒入其中，然後將豬骨和五指桃一起倒入湯鍋中。 大火煮沸後，轉小火繼續慢煮2-3小時，加鹽調味後關火即可食用。

三農，你，農農，農村，這種山上五指桃，湯和酒，你老家有嗎？

最好單獨去看五指桃，因為熱的時候會脫很多毛。

.五指桃黃芪龍骨湯。

配料：龍骨適量、五指桃、黃芪、紅棗枸杞、姜2片、圓肉、少許鹽。

做法：首先將龍骨用冷水焯水除去血跡，將水煮沸兩分鐘，除去水分洗淨。

然後，在鍋中放入適量的水，將水開啟，用中小火燉乙個小時到乙個半小時。

最後燉煮後，加鹽調味，味道鮮美香。

五指桃是一種有助於健脾活氣、祛濕解經的藥材，與生來就帶有類似椰子的香味，因此也成為愛煞湯的廣州人常用的湯原料。 我個人最喜歡的還是最常見的五指桃鍋排骨。 新鮮採摘的五指毛桃曬乾後，可以放在家裡。

食用時，取適量並仔細清洗，然後用冷水浸泡一刻鐘。 排骨洗淨，切碎，用沸水焯一下，然後取出。 將浸泡好的五指桃和焯過的排骨同時放入湯鍋中，加水，先用大火煮鍋，然後轉小火慢慢煮，一般來說，至少兩個小時。

時間越長，五指桃的藥性越揮發越揮發，湯汁的味道會更鮮美。 煮熟的五指桃排骨湯，在烹飪時只需要用食用鹽調味，就已經很新鮮了。

五指桃可以用來做胡蘿蔔、排骨和棗子的湯。

五指桃又是南七（學名），是廣東非常常見的湯草，因為這種藥材有很好的保健效果，特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎和產後缺奶等疾病有一定效果，所以又稱“廣東人參”。

用法很簡單，洗淨後可以和其他湯料一起放入鍋中。

飲用五指桃湯可以搭配不同的食材，根據不同的季節突出其不同的效果。 在春季，常與茯苓或牛大理等草藥結合，增強祛濕或強筋強骨的效果; 夏季，它發揮祛熱濕氣的作用，新增一些土茯苓和蓮子來補心脾; 秋冬季節，可搭配補氣食材，溫和滋補。

它可以用其他材料代替，例如具有類似功能的人參。 當歸黨參也可用。

至於驢肉火鍋裡的驢血和驢肉，我不太了解，我是南方人，在南方不怎麼吃驢肉。 驢肉菜多為山東菜。 你可以搜尋“驢肉火鍋食譜”，看看你是否能找到你要找的資訊。

五指桃豬骨湯，將豬骨焯水洗去血跡，瀝乾水分靜置，胡蘿蔔切成小塊，將五指桃和棗子在冷水中浸泡10分鐘，洗淨瀝乾水分，將所有食材放入湯鍋中，加入10碗水，大火煮沸轉小火2小時， 加入適量的鹽和油調味。‍‍

五指桃黑骨雞，將黑雞洗淨焯水，瀝乾水分，將所有食材放入湯鍋中，大火煮沸燉2小時，加鹽調味湯汁。 ‍‍

五指桃鍋雞湯約6個月齡雞，五指桃桃100克，棗20克，枸杞10克，生薑10克，同一鍋水適量。 用大火煮沸後，撇去泡沫，燉 1 1：30 小時，然後加入少許鹽調味。 ‍‍

五指桃無忌諱，五指桃又稱五爪龍、五指榕、五指奶、南奇，是嶺南家庭常見的湯料，用它來煲湯不僅有益於氣脾、祛痰潤濕、舒筋活化功效，還具有淡淡的乳香， 一家人喜歡喝酒。

需要提醒的是，斷腸草是劇毒的，因為它的生長環境和五指桃是一樣的，甚至連五指桃在生長的時候都是纏繞在一起的，因此，在野外採集五指桃時，一不注意，就有可能和斷腸草混在一起， 而且它可能被誤毒，所以要特別注意。