如何用蔥花和醬油製作生雞蛋拌飯？

製作醬油石鍋拌飯的步驟：

1、煮熟後放一碗公尺飯：這裡的公尺飯很講究，不能煮得太差，就是不能用吸水性差的東北公尺，需要用南方的長粒公尺，煮熟後會變清澈，公尺粒太粘稠會失去嚼勁。

2.蛋黃金黃配公尺飯，視覺上增加食慾，加入適量醬油。

3.加入適量豬油，豬油會使公尺飯更香，增加食慾。

4.放入適量切碎的大蔥，切碎的大蔥的味道會使石鍋拌飯更加美味，攪拌均勻。

5.趁公尺飯熱，攪拌均勻。

材料。 乙個雞蛋，切碎的蔥適量，少許鹽，少許香油，一碗公尺飯，鰹魚味醬油（一般醬油也可用！ 一點兒。

方法。 1.前一天晚上準備雞蛋，將蛋黃分開，浸泡在醬油中，然後放入冰箱加冰（冰10-12小時）。

2.將切碎的蔥浸泡在冰水中避免太辣，稍微瀝乾，撒上鹽和少許香油攪拌均勻（可以試試調整口感）。

3.在公尺飯周圍鋪上一圈調味的蔥花，然後在中間做醬油浸泡的蛋黃，淋上少許鰹魚味的醬油（也可以用原來浸泡蛋黃的醬油！ 如果家裡剛好有海苔，可以切一點海苔塗在雞蛋上，也可以撒上一點七味粉，日本的香氣和視覺就更到位了！

蔥醬油生雞蛋拌飯，首先要做公尺飯。 鍋中加入油，將蔥切碎，將蔥炒香，然後將雞蛋放在公尺飯上。 將熱油和切碎的蔥倒在雞蛋上，然後加入一些清淡的醬油。

將醬油攪拌成特別美味的蔥醬油，然後製作出生雞蛋拌飯。

第一步是煮飯，不知道家裡有什麼電飯煲，但請在電飯煲準備好後將雞蛋混合物倒入電飯煲中（這也是最後一步）。

第二步是打雞蛋，把雞蛋放在碗裡打散，打得微起泡後，加入調味料：少許胡椒粉、一勺醬油、少許糖、少許鹽、半勺雞精，再打2分鐘（用力捶）。

最後一步，將雞蛋混合物倒入公尺飯中，攪拌，保溫1分鐘，然後撒上切碎的蔥。

就是這樣

前言如果你不想出去吃午飯，你可以借助辦公室電飯煲、醬油、油、鹽、公尺飯和雞蛋做乙個簡單的石鍋拌飯午餐。

食材：公尺飯1碗，雞蛋1個;

輔料：油料適量、鹽適量、醬油適量、礦泉水、醬油和雞蛋拌飯適量。

將公尺飯放在不鏽鋼盤子上供一人享用。

用清水沖洗乾淨，加入適量礦泉水。 然後將盤子放入加水的電飯煲蒸鍋中，將雞蛋蒸熟，將雞蛋打入杯或碗中，加入少量鹽和油，攪拌均勻，等待公尺飯蒸15分鐘，將雞蛋倒入公尺飯中蒸5分鐘。

將盤子從電飯煲中取出。

加入適量的醬油和花生油，攪拌均勻。

小貼士：我用的是威士達風味鮮醬油，不太鹹，不要用其他黑醬油或淡醬油，因為醬油很鹹，不好吃。

材料：公尺飯1碗，雞蛋1個。

輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、水適量。

步驟：明雲 1、將公尺飯用清水沖洗乾淨，放入適量清水，然後將盤子放入電飯煲蒸架上，裝滿水蒸;

2.將雞蛋打入杯或碗中，加入少量鹽和油，攪拌均勻;

3.公尺飯蒸15分鐘後，將雞蛋倒入公尺飯中蒸5分鐘;

4.將盤子從電飯煲中取出;

5.加入適量的醬油和花生油，攪拌均勻。