如何讓披薩變得更好 如何讓披薩變得美味？

什錦香腸披薩：

材料：發酵麵糰200克，芝士100克，廣式香腸2根，蘑菇，青椒，西紅柿，黑胡椒10克，義大利麵醬20毫公升，鹽6克。

做法：1.將麵糰與酵母水混合，蓋上濕布，在室溫下發酵1小時;

2、然後將廣式香腸切成薄片，將蘑菇、青椒、西紅柿切成薄片備用;

3.用擀麵杖將麵糰擀成均勻的煎餅形狀，然後在表面塗上一層義大利麵醬，撒上一層鹽、黑胡椒和切碎的乳酪;

4、然後隨意將香腸、青椒、蘑菇、西紅柿擺放在蛋糕表面，撒上一層鹽、黑胡椒，最後在表面撒上一層乳酪;

5.將烤箱預熱至200度，放入烤箱中，烘烤至表面的乳酪融化，蛋糕底部變黃。

我以前做過平底鍋烤披薩，味道也不錯，只是表面不如烤箱裡做的那麼金黃好看，這款平底鍋披薩適合家裡沒有烤箱的朋友嘗試;

你可以根據自己的喜好新增食材，但我認為加入西紅柿和青椒非常美味，這兩種配料的味道在烘烤時與乳酪相得益彰。

如果沒有麵食醬，可以自己拌勻，先用洋蔥和大蒜翻炒，再加入番茄醬，適量加水，加入糖、鹽、黑胡椒、適量的乳酪，煮至醬汁濃郁。

這家人說他們吃不累。

1、材料準備：

麵粉、酵母粉、黃油、馬蘇里拉乳酪、雞蛋、西紅柿、洋蔥、青椒、大蒜、牛奶、番茄醬、黑胡椒粉、牛肉粉、香腸和您最喜歡的食物或水果。

注：披薩的重點在馬蘇里拉乳酪上，負責畫畫，我在永珍市的ole買了，20元一小塊，吃了三遍。

2.方法： 1.將麵粉放入容器中，在麵粉中打乙個雞蛋，將用溫水稀釋的酵母慢慢倒入麵粉中，倒入邊緣和麵糰，加入一些牛奶和黃油繼續攪拌，直到麵糰揉成光滑的麵糰，麵糰應該更軟。

2.麵糰調和後，用布蓋住或用保鮮膜密封容器，以保持濕潤，等待麵糰發酵。 （發酵大約需要2-4小時，發酵後的麵糰上布滿了蜂窩狀的孔。 ）

3.在等待發酵的同時準備披薩醬。 首先，將一些洋蔥、大蒜、青椒和西紅柿切成丁，將洋蔥和西紅柿的另一部分切成青椒絲和圓圈。 如果有香腸，請將香腸切成薄片。

4.鍋燒熱，放少許黃油，再加入洋蔥和大蒜翻炒至香（變黃），放入牛肉餡炒至變色，再加入青椒丁、西紅柿丁、黑胡椒、番茄醬炒（如果怕枝條不好吃，也可以放少量鹽， 因為黃油本身是鹹的），翻炒3-5分鐘。

5.麵糰準備好後，揉5分鐘左右，將麵糰擀成麵糰（最好與平底鍋一樣大小），邊緣應更高更厚。

6.加熱煎鍋，放入適量黃油，關火; 將麵糰放入鍋中，用叉子或牙籤刺破麵糰，以防止麵糰受熱和鼓脹; 烘烤約10-15分鐘。

7.在微波爐中給烤盤或烤架塗上油脂，然後將烤好的麵糰放入微波爐中的烤盤或烤架中。 在麵糰上撒上切碎的乳酪或乳酪塊（我用叉子剃土豆做成切絲），然後將油炸的披薩醬放在麵糰上，將香腸片、洋蔥絲、西紅柿和青椒圈放在披薩醬上。

注意：成品的美觀取決於電鍍的努力。

8.將麵糰蛋糕與食材一起放入微波爐中，用燒烤功能烘烤約10分鐘，然後在披薩醬上放上切碎的芝士或芝士粒（一定要均勻撒，如果喜歡多拉絲可以多放），然後將麵糰在微波爐中烘烤約8分鐘。

在貝蒂廚房的**上看到了網友分享的披薩食譜，既好吃又簡單。

材質：自發粉200g

番茄醬 3 湯匙（45 克）。

義大利臘腸（或培根）60克

3個蘑菇。

1 湯匙（15 克）洋蔥碎

6個小西紅柿。

披薩乳酪 100g

鹽和油調味。

方法一：將自發麵粉放入溫水和像餃子面一樣軟硬的麵糰中，然後在室溫下自然發酵30分鐘。 將麵糰擀成直徑為 20 厘公尺的小圓餅，再發酵 20 分鐘。

2.將義大利臘腸（或培根）切成小片，蘑菇切成薄片，西紅柿切成小圓片，然後切碎乳酪。

幾分鐘後，用叉子叉起 3 個披薩皮，塗上番茄醬，配上蘑菇片、洋蔥碎、義大利臘腸（或培根）、番茄片，最後撒上乳酪並淋上油。

4.將披薩放入塗有油脂的烤盤中，預熱烤箱，在200度下烘烤12分鐘。

使用新疆美食饢餅，在上面加入您最喜歡的蔬菜和水果，再加上乳酪，使其成為簡單美味的披薩。

你怎麼讓披薩好吃？ 將麵包切成薄片，打三個雞蛋攪拌均勻，將麵包片放入其中攪拌均勻，不要**均勻，倒入番茄醬、乳酪、西紅柿、蔬菜和火腿，在鍋裡蒸熟。

用酶粉、糖、水、黃油揉麵糰，攤開成大餅，在烤箱中撒上乳酪和喜歡的食材。