如何用電飯煲做蛋糕，如何用電飯煲做蛋糕？

材料：雞蛋4個（蛋黃和蛋白分開），糖4湯匙，麵筋粉4個，牛奶6湯匙，調味料：鹽適量，油適量，輔助器具：白瓷勺1個，筷子3根。

1.用3根筷子打蛋清，用不了多久就能打成泡沫（為了突出甜味，可以放少許鹽），放一勺糖，一直打到有點濃，再放一勺糖，再繼續打......大約15分鐘後，它會變成忌廉狀，筷子不會掉下來，這是乙個關鍵的過程，不停下來有點痛苦。

2 個蛋黃、2 湯匙糖、3 湯匙麵粉和 6 湯匙牛奶。

3 倒入一半的忌廉蛋清並攪拌（上下攪拌，而不是打圈）。

4 攪拌均勻，倒入另一半忌廉蛋清，上下攪拌。

5 按電飯煲按鈕預熱1分鐘，取出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗抹在鍋上，防止粘連。

6 倒入攪拌過的東西，蹲下幾次，把氣泡抖出來。

7 按下烹飪按鈕，2分鐘後自動跳轉到保溫設定，20分鐘後再按烹飪按鈕，20分鐘後就好了。

鍋內塗油，倒一倒即可倒出，底部較深）

如果你一直想做蛋糕，但是又沒有烤箱，不妨讓電飯煲幫忙，方法簡單易學，學一學就學。

1. 4個雞蛋。

2.100克低筋麵粉或餅粉（如果沒有普通麵粉和10克澱粉）;

3.100克糖。 （如果您使用帶有少量杯子的杯子） 4.少許白醋、香草糖和檸檬油。

教你如何用電飯煲做蛋糕。

電飯煲可以用來做麵包，再也不用出門買了。

電飯煲蛋糕又甜又軟，是寶寶的最愛。

您可以在沒有水或烤箱的情況下製作蓬鬆美味的蛋糕。

電飯煲蛋糕詳細配方及技術分享。

配料：麵粉110克，砂糖110克（含精製砂糖，太古品牌），雞蛋5個（新鮮），一些黃油（越多越香，裝在小紙盒裡，切三分之一以上），牛奶50或60克。 麵粉和砂糖是1：

1.其他東西可以放進去。

1.麵粉篩。

三四次。 2.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。

3.在蛋清中放少許鹽（以幫助鞭打）。

4.將蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清不能流下來。

5.取三分之二的糖，在打蛋清的過程中放入三次。

6.將剩餘的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃攪拌均勻，直到蛋黃顏色變淺7

7.將黃油和牛奶加入蛋黃醬中，充分攪拌。

8.將過篩好的麵粉慢慢放入上面的蛋羹中（可以分成幾份），或充分攪拌7

9.現在，將打好的蛋清倒入麵糊中，一定要攪拌均勻。

10.將電飯煲稍微預熱，塗上黃油，然後將麵糊倒入其中。

11.蓋上蓋子，向下按壓煮飯。

12.很快（超過20分鐘），它會跳起來保暖，別管它，保持半小時，然後按煮飯，跳到保溫齒輪上再保持半小時，差不多了，如果拿不到，開啟蓋子看看。

電飯煲蛋糕食譜：牛奶50克，油50克，糖30克，蛋黃5個，低麵粉90克！ 5個蛋清，幾點白醋，50克糖。

電飯煲版的蛋糕無需烤箱即可製作，美味可口。