燉豆的做法,燉豆的做法

發布 美食 2024-06-11
8個回答
  1. 匿名使用者2024-02-11

    朋友好,先把豆子的兩端捏下來洗淨,洗淨後,用手掰成2或3段,把肉切成大塊。

    將青蔥切成薄片,將生薑切成薄片。

    用少許植物油加熱平底鍋,加入八角茴香,然後倒入肉塊翻炒,直到肉變色。

    加入蔥薑、醬油和十三種香料翻炒香,然後沿熱鍋邊緣倒入料酒1湯匙,翻炒香。

    倒入水,蓋上肉的蓋子。

    蓋上鍋蓋,用大火煮沸,燉 30 到 40 分鐘,直到肉煮熟。

    加入豆子,然後用鹽調味。 炒好。

    蓋上鍋蓋,用大火煮沸,用小火燉約20分鐘,直到豆子煮熟。 從鍋中取出即可食用。

    豆子和肉是燉的。

    營養價值也很高,更有利於人體的吸收和健康,謝謝。

  2. 匿名使用者2024-02-10

    如果豆子會吃肉,先炒肉,然後加入豆子翻炒,用大火翻炒,再加入一些大蒜。

  3. 匿名使用者2024-02-09

    你好,豆子,你可以把肉炒一下,這樣肉先炒得更香一點,然後把豆子炒得很鮮美可口。

  4. 匿名使用者2024-02-08

    用豆子燉肉的做法,先將特定的豆子切成條狀,然後拉肉,切五花肉,然後先炸肉。 大約需要十分鐘。

  5. 匿名使用者2024-02-07

    豆類和肉類的實踐沒有統一的規則和要求。 可以先把肉切成小塊,然後用紅燒法煮熟,再加入豆子,味道很好吃。

  6. 匿名使用者2024-02-06

    你好! 燉豆的準備方法如下:

    配料:五花肉、土豆、白不老、冰糖、蔥、薑蒜、乾辣椒、淡醬油、黑醬油、蠔油、五香粉、雞精、鹽。

    製作步驟:將五花肉切成小塊,土豆去皮切成小塊,從白仙身上取出頭和筋並掰成段,將蔥、姜、蒜、辣椒乾切成小塊備用。

    鍋中放油,在冷油中加入適量的冰糖開始翻炒至變色,倒入五花肉塊翻炒,炒一會兒(這樣出來的肉肥但不膩)。

    將蔥、姜、蒜、乾辣椒放入鍋中翻炒香,然後倒入淡醬油、黑醬油和油炒均勻,倒入未蓋過五花肉的開水。

    用大火煮至鍋沸騰,然後加入白粟和土豆,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,用小火燉半小時(中途注意鍋內隨時,以免鍋裡的水燒乾)。

    最後加入雞精、鹽、五香粉翻炒均勻,用大火調低汁液。

  7. 匿名使用者2024-02-05

    配料的準備。 豆類適量,土豆適量,豬肉少許,蒜瓣少許,蔥蔥適量,姜少許。

    方法步驟。 1、豆子洗淨靜置,土豆去皮切塊,蔥切成段,姜切成薄片;

    2、鍋中放少許油,將肥肉炒成油,再放入豬肉翻炒至變色;

    3、再加入蔥薑、胡椒粉翻炒幾下,再加入黑醬油,加入豆子和土豆翻炒至色;

    4.加入適量水,大火煮沸,加入適量鹽,煮熟後加入少許味精調味。

    配料的準備。 五花肉1公斤,豆干300克,土豆500克,蔥少許,薑片,肉桂,香料,月桂葉2片,公尺酒適量,鹽少許,黑醬油適量,糖少許,大蒜適量。

    方法步驟。 1、將乾豆浸泡在水中,洗淨瀝乾,將五花肉切成小塊,將土豆切成小塊備用;

    2、鍋中油燒熱,加入蔥薑肉桂、香辛料、月桂葉炒香;

    3.然後加入肉塊反覆翻炒至微黃,加入公尺酒、黑醬油、糖至上色;

    4.砂鍋中常有適量的水,待水沸騰後放入炸肉塊,蓋上鍋蓋燉20分鐘;

    5.開啟蓋子後,加入幹豆絲,加入少許鹽燉20分鐘,然後加入土豆角,加鹽調味;

    6.蓋上鍋蓋,煮至土豆變軟,然後撒上蒜片從鍋中取出。

    配料的準備。 梅頭肉300克,油豆600克,鹽少許,醬油適量,生薑,八角,料酒,十三香料,蔥少許,植物油適量,水少許。

    方法步驟。 1、將油豆的兩端取出洗淨,掰成兩端,將肉洗淨切塊,將蔥切成段,將姜切成薄片備用;

    2、鍋燒油,加入八角,加入肉塊炒至變色,再加入蔥薑、醬油十三香辛料翻炒香;

    3、然後加入料酒適量,倒入清水蓋住肉塊,蓋上鍋蓋大火煮沸,待肉腐爛;

    4.加入豆子,加鹽調味,蓋上鍋蓋煮沸,燉20分鐘,豆子煮軟,湯汁即可幹。

  8. 匿名使用者2024-02-04

    肉燉豆的家常食譜如下:材料:豬肉200克,豆類適量。

    輔料:鹽適量,生抽醬油1湯匙,植物油適量,乾辣椒1個,花椒適量。

    1.洗淨豆子,去掉肌腱,掰成幾段。

    2.將豬肉切成方塊。

    3.鍋中放油,加入乾辣椒和花椒粒,待油熱後翻炒,加入豬肉。

    4.翻炒至豬肉變色,加入豆子,繼續翻炒。

    5.加入適量的生抽和水,燉20分鐘。 浙昌.

    6.成品圖紙。

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