菠蘿，除了泡鹽水還能做什麼？

這個泡菠蘿的小招，泡泡出來的菠蘿超級甜好吃！

它可以切成丁做沙拉，切成丁做菠蘿飯，菠蘿汁切成公尺飯，菠蘿啤酒。

除了把菠蘿泡在鹽水中，我還用它來做菠蘿炒飯或菠蘿披薩，非常好吃。

菠蘿可以做很多美味的食物，比如菠蘿豬肉、炸菠蘿串、菠蘿炒百合等，都很好吃。

也可以向海南人學習直接搭配辣椒粉或醬油食用。

放在冰箱裡，放進冰箱就能涼涼可口，好吃又好吃。

除了將菠蘿浸泡在鹽水中外，還可以將其浸泡在小蘇打中。 將適量的小蘇打與冷開水均勻塗抹，然後將菠蘿塊浸泡在小蘇打水中兩分鐘。 雖然可以用鹽水去除菠蘿的酸味，但效果並不是特別明顯。

浸泡在小蘇打中的菠蘿沒有酸味，因為小蘇打是鹼性的，中和後菠蘿的酸味消失了。

菠蘿 菠蘿、菠蘿是菠蘿的俗稱，菠蘿是熱帶水果之一。 有70多個品種，是嶺南四大名果之一。 菠蘿原產於巴西的亞馬遜河流域和南美洲的巴拉圭，16世紀從巴西傳入中國。

它已經蔓延到整個熱帶地區。 其可食用部分主要由肉質膨大的花序軸組成，外圍有螺旋狀排列的花，花通常不結果，其餘花被裂片包圍成空腔，空腔內有萎縮的雄蕊和小柱。 葉子的纖維非常堅韌，可用於織物、繩索製作、網和造紙。

是的，菠蘿浸泡在鹽水中有以下兩種作用：

1.避免過敏反應。

有些人吃了菠蘿後可能會有一些過敏反應，在吃完菠蘿後15分鐘到1小時左右突然發病，同時出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭痛、頭暈、潮紅、全身瘙癢、四肢口舌麻木，有的人可能會出現休克等一系列較嚴重的過敏。

人們習慣於將這種菠蘿過敏稱為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。 引起“菠蘿病”的主要過敏原是“菠蘿朊病毒酶”。 鹽水會破壞“菠蘿朊病毒酶”的致敏結構，使其失去對個體的毒性。

因此，在吃菠蘿時，可以先剝去菠蘿皮，去掉果皮，然後切開，用鹽水浸泡，這樣可以減少菠蘿朊病毒過敏的發生。

2.使味道更甜。

最好將菠蘿浸泡半小時左右，這樣可以防止過敏事件的發生，也可以在鹽水中分解菠蘿中的一些有機酸。 使菠蘿味道更甜。 此外，菠蘿還含有草酸，會影響人體對鈣和鐵的吸收，用鹽浸泡也會中和其酸度，減少對身體可能造成的傷害。

菠蘿中含有影響人體對鈣和鐵的吸收的草酸物質，浸泡在鹽中後，可以減輕對人體的過敏症狀。

將菠蘿浸泡半小時，不僅避免了過敏的發生，菠蘿的有機酸在鹽水中分解，而且菠蘿的味道更甜。

菠蘿浸泡在鹽水中確實是一種非常特殊的處理方法，有幾個方面是可以理解的，一方面，消毒的鹽水可以清洗乾淨，菠蘿的消毒比較乾淨，另一方面，鹽水可以使菠蘿中的一種酶變成無害的。 同時，還可以讓菠蘿吃起來，口感更高階。

因為菠蘿是高酸性的，而鹽是鹼性的，所以將菠蘿浸泡在鹽水中可以中和菠蘿的酸度，減少菠蘿對胃的傷害。

菠蘿浸泡在鹽水中是因為菠蘿中有一種酶，對身體不利，通過鹽水釋放這種酶對身體有好處，同時增加菠蘿的甜度。

你好！ 將菠蘿在鹽水中浸泡半小時左右，可以分解鹽水中菠蘿中的一些有機酸，使菠蘿口感更甜。 此外，菠蘿還含有草酸，會影響人體對鈣和鐵的吸收，將其浸泡在食鹽中可以中和其酸度，減少對身體的危害。

最主要的是酸的排水和保質期。 因為菠蘿切開後，切面容易吸蚊子，所以要用鹽水浸泡，保質;同時，菠蘿切好後，切面流動，很酸，需要鹽水瀝乾酸度，緩和口感。

菠蘿之所以要用鹽水浸泡，是因為菠蘿含有三種有害物質：下疳、羥基和菠蘿蛋白酶。 沒有用鹽水浸泡過的菠蘿，菠蘿蛋白酶的含量較高，菠蘿蛋白酶是一種分解蛋白質的酶，會攻擊舌頭粘液中的蛋白質，讓人感到不舒服，比如很多人吃了菠蘿後有麻味，有的人吃了菠蘿後會出現過敏反應， 這也是菠蘿蛋白酶的作用。

因為菠蘿有一種酶可以分解口腔中的細胞，所以將其浸泡在鹽水中可以去除這種水果，使其味道更好。

你好，親愛的！ 在丟失狀態下，菠蘿浸泡在鹽水中可以去除菠蘿的澀味。 解釋：

菠蘿中含有一種叫做溴酸的物質，能使菠蘿有澀味，影響口感。 鹽水中的氯離子能與菠蘿中的溴酸結合，形成不溶於水的沉澱，從而去除澀味。 菠蘿是一種營養豐富的水果，富含維生素C、鉀和其他元素，有助於促進新陳代謝和增強免疫力。

除了去除澀味外，用鹽水浸泡還可以殺菌消毒，提高食品安全性。 用鹽水浸泡時，應控制鹽的量，一般建議在水中加入適量的鹽，將菠蘿浸泡20-30分鐘。 此外，菠蘿在食用前需要去皮、去核並切成片狀，以免影響口感和消化。

在選擇菠蘿時，應選擇皮黃、果肉飽滿、口感甜美的菠蘿，以保證口感和品質。

主要是因為它能有效地將菠蘿朊病毒浸泡在菠蘿中，因為這種成分很容易引起嘴唇麻木。

菠蘿中含有一種叫做菠蘿朊病毒的物質，是一種過敏物質，能引起食用者的過敏反應，具體症狀有腹瀉、腹痛、嘔吐、頭暈、口舌麻木、全身瘙癢，嚴重者甚至吸痰困難、休克。

這種現象可以通過將菠蘿浸泡在鹽水中來避免，鹽水會破壞菠蘿中的菠蘿朊病毒酶，從而使菠蘿失去毒性。 此外，菠蘿還含有草酸等物質，影響人體對鈣和鐵的吸收。

菠蘿生長環境。

菠蘿有自己特殊的生長習性。 絕大多數菠蘿都有蓮座狀的葉簇。 葉簇的基部形成乙個可以盛水的葉管。

這種菠蘿生長發育所需的水不是儲存在葉肉中，而是儲存在簇狀葉簇生長點自然形成的凹槽中（即特徵性的蓮座狀葉管），此外還要經常澆水以保持盆栽土壤在生長季節濕潤。

還需要經常給葉管澆水，使葉管有足夠的儲水量，這樣才能茁壯成長，這是菠蘿特殊的輪習性。 大多數觀賞菠蘿的另乙個特殊習性是它們一生中只開花一次，開花後，母株會存活一段時間後才會死亡，這時母株的莖或根的基部會發芽乙個或幾個分蘖（niè）芽，這些分蘖芽是繁殖新植物的良好材料。