牛奶冰棒的做法是一種家常的做法，牛奶冰棒的簡單做法

製作牛奶冰淇淋時，切記不要加水，因為如果加水會有冰殘留，會在一定程度上影響口感，而牛奶可以選擇全脂牛奶，這樣會更香甜，所以在製作冰淇淋時，通常會加一點糖，這樣會更甜， 但是不能加太多醣，否則太甜會感覺很油膩，但會適得其反，有時候會加一點香蕉等便宜的水果，還是很美味的。

步驟1：在無水容器中加入牛奶，然後加入少許玉公尺澱粉，攪拌均勻，一定要讓玉公尺澱粉全部溶解在牛奶中，沒有小塊，再次倒入另一半牛奶攪拌均勻，然後放在爐子上加熱，一定要用最小的熱量加熱， 並在加熱過程中不斷攪拌。

第二步：當牛奶變成糊狀時，關火冷卻，冷卻後，可以加入少許切碎的水果，攪拌均勻，放入冰箱冷凍，等冷凍好後，就可以吃了，你喜歡加一點糖，加糖的時候最好加糖， 使醣很容易融化。

以上就是牛奶冰淇淋的做法，方法很簡單，牛奶濃郁，在夏天烈日炎炎的情況下，最好用它來解暑，可以說是解暑的最佳選擇。

牛奶冰棒是冰棒的常見做法，也可以在家製作，它的主要成分是牛奶蛋清和糖，方法比較簡單，完成後可以放在冰箱裡冷凍，可以選擇自己喜歡的模具冷凍，平時生活中吃一點冰棒， 對身體無害，尤其是自己做的冰棒，裡面不含防腐劑，味道更健康。

自製牛奶冰棒的做法。

材料。 牛奶、蛋清、糖。

方法。 1.**，將牛奶和蛋清倒入鍋中，放在爐子上煮至冒煙，然後關火。

2.攪拌，同時將乳清倒入碗中。

3.在乳清中加入糖。

4.放入冰箱取出，每3小時攪拌一次，約3-4次。

實踐 2. 1.將牛奶放入碗中，加入糖，加多少取決於個人口味。 2.放入鍋中加熱，一定要用小火加熱，起泡時倒出牛奶。

3.打兩個或兩個以上的蛋黃，隨心所欲，加入一些鮮忌廉攪拌，通常需要攪打，但如果家裡沒有打蛋器，就攪拌一下。 4.讓先前加熱過的牛奶冷卻後慢慢加入蛋液，必須是冷的，否則雞蛋會煮熟，將兩者攪拌均勻後倒入鍋中，小火，用勺子慢慢攪拌，否則鍋底應糊狀。

5.幾分鐘後，牛奶慢慢粘稠並倒出，等待其冷卻。 6.冷卻後，將其倒入冰棒模具中。

7.冷卻後，可以放入冰箱。 這非常容易做到，您可以在幾分鐘內完成。

方法三。 材料：芒果2個。

輔料：糖10克，牛奶1袋。

1.將冰棒模具洗淨，用熱水焯水晾乾。

2.準備食材，一袋牛奶，兩個芒果，我用小芒果，我個人覺得比較甜。

3.芒果去皮，去核，取芒果果肉。

4.將芒果果肉放入食品加工機中，倒入牛奶並加入 10 克糖。

5.在食品加工機中將牛奶芒果打成泥。

6.將牛奶芒果泥倒入模具中，製成 6 塊。

7.插上棍子，放進冰箱冷凍一夜，剩下一點芒果泥直接吃了，味道很好。

牛奶冰棒可以在家製作。

以下是製作牛奶冰棒的方法：工具 配料：牛奶250毫公升，紅豆250克，糖35克，冰棒飢餓黴菌，水，電壓力鍋。

1.準備材料。

2.用水清洗紅豆。

3.加糖。

4.加水，在電壓力鍋中煮40分鐘，直到紅豆變軟。

5.準備好蜂蜜紅豆。

6.取適量的蜂蜜紅豆放入冰棒模具中。

7.然後取適量的爛晚租蜂蜜紅豆，加入牛奶。

8.攪拌成奶昔。

9.搖晃紅豆奶昔，除去泡沫，倒入冰棒模具中，冷凍過夜。

夏天來了，自製冰棒成為很多人的選擇。 純牛奶冰棒不僅味道好，而且製作起來超級好。 讓我們分享乙個製作純牛奶冰棒的簡單方法。

材料。 所需成分為：牛奶、糖、香草精。

步驟。 1.在平底鍋中加熱牛奶，加入糖並攪拌均勻。

2.當糖完全融化後，加入適量的香草精調味。

3.將調味牛奶倒入冰棒模具中，注意不要填滿它，以防冰棒膨脹太多而冰棒模具破裂。

4.將冰棒模具放入冰箱的冷凍室中，冷凍約3-4小時，然後就可以取出食用了。

技巧： 1.冰箱的溫度要適中，過低會導致牛奶結冰，過高會影響原味牛奶冰棒的味道。

2.冷凍時，可以在冰棒模具中加入小塊水果，如士多啤梨、藍莓等，以增加質感並美化外觀。

3.如果沒有冰棒黴菌，可以用乙個小塑料杯代替，加入純牛奶，放入冰箱冷凍。

4.為了更容易取出冰棒，可以在冷凍前將一根小木棍或吸管插入冰棒模具中。

總結。 以上就是純牛奶冰棒的簡單方法，既適合在家DIY，也適合在酒店、餐廳等場合提供小吃服務。 簡單易學，歡迎大家在嘗試後分享反饋。

以下是製作純牛奶冰棒的方法：配料：鮮奶200克，鮮牛奶油150克，奶粉35克，玉公尺澱粉8克，細砂糖30克。

步驟： 1.將鮮奶和鮮忌廉倒入烹飪碗中，用手動蛋鞭攪拌均勻。

2.加入細砂糖，攪拌均勻。

3.加入玉公尺澱粉，攪拌均勻。

4.加入奶粉，徹底打散。

5.將混合好的牛奶倒入小鍋中，全程用小火盯著金合歡，一邊加熱，一邊用抹刀在鍋中不斷攪拌，以免粘在鍋底結塊。

6.煮至湯汁變稠，可以像煉乳一樣掛在鍋壁上，然後關火。

7.用小過濾器過濾一次，冷卻至室溫。

8.冷藏至溫度略帶冰。

9.將冰淇淋模具平放，裝滿冰淇淋棒，倒入冰淇淋液。

10.最後，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍至變硬，約4-6小時。

1.香蕉冰棒。

材料：香蕉750克，檸檬1個（或一小碗檸檬汁），忌廉450克，糖450克。

做法：檸檬洗淨切1個，榨汁備用; 加水1500克加糖，煮沸過濾; 香蕉去皮搗碎成漿狀，加入糖水攪拌均勻，再加入檸檬汁，冷卻後拌入忌廉，注入模具，放入冰箱冷凍。

2.酸奶冰棒。

材料：酸奶100克，糖130克，水800克，澱粉70克，少許香草味。

做法：在澱粉中加入少許水，攪拌均勻，形成澱粉糊。 將糖、澱粉糊和水混合，邊加熱邊攪拌，煮沸，過濾，冷卻。 加入酸奶和調味料，用消毒工具攪拌均勻。 注入冰棒模具中，放入冰箱冷凍。

3.柚子冰棒。

配料：隨意柚子醬，隨意煉乳，隨意純淨水。

做法：將所有材料攪拌均勻。 裝入冰棒模具。 冷凍凝固。

自製牛奶冰棒食譜：材料：水500克，奶粉30克，糯公尺粉1湯匙。

賦形劑：糖45克，鹽少許。

方法如下：

1.在鍋中加入500克水，煮沸。

2.然後加入糖，攪拌並融化。

3.轉小火，加入奶粉中。

4.然後加入一大勺糯公尺粉。

5.關火，攪拌均勻，最後加入少許鹽。

6.讓它冷卻或用冰水加速冷卻。

7.最後倒入研磨工具中，插入配套的冰棒棒放入冰箱冷凍6小時以上！

8.成品如下。