到了吃醃肉的季節，下雨的時候下雨怎麼辦？

1、下雨天香腸裝滿時，可暫時將香腸存放在冰箱中，零度儲存可儲存20天以上，待天氣好轉後再拿出來晾乾。

2.如遇連續陰天，可將香腸放在遮蔽通風的地方，如朝北的陽台或窗簷下，保持透氣，可吹乾。

3.在烤箱中小火烘烤，將溫度設定為40，然後繼續乾燥。

4.使用電熱風扇進行乾燥，許多批發生產車間或製造商都會選擇這種方法。

烘乾香腸，下雨的時候一定要把香腸帶回家，放在陰涼通風的地方，如果放在外面會弄濕，一定不好吃，等天氣好的時候再拿出來晾乾。

乾燥香腸時下雨時，應將香腸帶回去，以免受潮後發霉。 或者你可以用塑料布之類的東西蓋住它，這樣它就不會被淋濕。

如果在烘乾香腸時下雨，您只能在過道或建築物的陽台上烘乾，天氣好的時候將門窗開啟。 否則，很容易長出頭髮。

到了吃辣香腸的時候，下雨了怎麼辦？ 我想如果晾香腸時下雨。 您可以在自己的屋簷下晾乾香腸。 不要讓雨水弄濕。 天氣好的時候，可以拿出來晾乾。

到了吃臘肉香腸的季節，下雨的時候，要把臘腸移到有遮蔽通風的地方，這樣才能保證不會發霉。

如果我們曬香腸，要檢視天氣預報，下雨的時候不要做香腸，很容易發霉！ 所以，如果真的不走運，就只能放在屋子裡，開啟空調了！

說到吃辛辣食物的季節，如果晾香腸時下雨，那麼香腸仍然可以通過在炭火上慢慢燻製來風乾。

您可以將香腸暫時冷凍在冰箱中，等待天氣晴朗後再繼續乾燥。

如果你真的做不到，你只能先把香腸或肉拿回來。 把它放在屋子裡，在這個鍋裡蒸，這樣至少它不會破裂。 或者你可以把它晾乾一點。

如果看到下雨，不要趕緊收起來，這樣就可以把香腸放在陰涼處晾乾，這樣下雨的時候也能迅速收到。

下雨時，可以用乾淨的熱毛巾將香腸擦乾，放在通風良好的地方，天氣好的時候拿出來晾乾。 在下雨天，未乾燥的香腸可能會變酸。

下雨時，可以用乾淨的熱毛巾擦拭香腸，放在通風良好的地方，天氣好的時候拿出來晾乾。

自己製作香腸後，應將它們掛在通風良好的地方晾乾。

乾燥時間取決於溫度、風等原因。 一般來說，7-10天差不多。 但不要太乾，否則味道會不好。

晾乾後，將香腸裝在塑膠袋中放入冰箱速凍或冷藏，也可以用棉籤蘸少許花生油均勻地塗在表面，掛在10以下陰涼處，可以存放到春節過後。 、

購買臘味後，請妥善存放於攝氏4度的雪櫃內，並盡快食用。 在烹飪過程中，如果發現醃肉有花心等現象，散發出酸味、哈拉味等異味，請不要繼續食用。

大多數情況下，香腸不能掛在碗麵上下雨天晾乾，最好掛在家裡通風乾燥的地方晾乾，以免香腸受潮變質變質。 讓我們仔細看看！

香腸不能在雨天在外面晾曬，但是，可以掛在家裡乾燥通風的地方風乾。

香腸也可以自然風乾，風乾後可以長期儲存。 它不必一直暴露在陽光下。

香腸做好後，要風乾，不要曬乾，因為香腸烘乾會使香腸幹得太快，來不及進行必要的生化反應; 其次，會導致香腸油膩粘稠，還可能導致香腸味道不好、發霉、變質。

將香腸裝滿，掛在通風處風乾半個月左右，用手指捏住，盡量不要明顯變形。 不宜暴曬，否則肥肉要油膩有味，瘦肉要變黑。

香腸是最避雨的，雨天容易發霉變質，所以下雨天不能把香腸掛在室外。

在下雨天，未乾燥的香腸可能會變酸。 您可以暫時將香腸放入冰箱，並在天氣合適時重新晾乾。 也可以放在家中，掛在通風處，但不要被雨淋溼，弄濕會發霉。

最適合烘乾香腸的日子是溫度在15以下，濕度在60%以下的晴天，最好在北方通風的地方晾乾。 但是，不要讓陽光直接照射在香腸表面，因為如果溫度過高會發臭。

1、香腸裝滿後，置於露天通風處晾乾3-5天（溫度不宜高於20度，溫度越低越好），使各種食材揮發滲透; （香腸在陰涼處晾乾時呈深褐色，接受約3天的陽光照射，末端顏色為新鮮的紅褐色）。

2.晾乾後移至陰涼通風處晾乾7-10天，待香腸外乾內軟（此也依個人喜好，若喜歡吃有嚼勁，晾乾），包裝冷凍收起，隨食蒸（蒸約40分鐘）。

注意：乾燥過程中避免淋雪和淋雨，否則香腸會變酸。 另外，無論是在烘乾還是烘乾的過程中，都要注意良好的通風，香腸不怕凍。

蒸之前，最好給香腸上油，用家裡炒的油，在上面塗上一層薄薄的，這樣蒸好的香腸就鮮豔好看。

不乾燥的香腸最怕溼，容易發霉。

如果有冰櫃，可以先放進去冷凍，等天氣好的時候再拿出來晾乾。

如果你沒有冰箱，你可以在乾燥通風的房子裡晾曬香腸。

未乾燥的香腸可能會變酸。 香腸可以暫時存放在冰箱中，並在天氣合適時重新乾燥。 放在家裡，掛在通風的地方，但要注意不要被雨淋溼，如果弄濕了，就會發霉。

如果香腸下雨，可以用乾淨的熱毛巾將香腸擦乾，放在通風良好的地方，天氣好的時候拿出來晾乾。 臘味的儲存溫度非常重要。

烘乾香腸最重要的一天是溫度低於15，濕度低於60%的晴天，最好在北方通風的地方晾乾。 但是，不要讓陽光直接照射在香腸表面，因為如果溫度過高，香腸會發臭。

帶回家，分開晾乾，用扇子吹乾，第二天繼續晾乾。

放在家裡，掛在通風處，但不要下雨，弄濕會發霉。

它可以在木頭或爐火上烘烤以蒸發水分。

在大多數情況下，可以在下雨天製作香腸，但是，它不能潮濕，香腸應在乾燥通風的地方乾燥。 讓我們仔細看看！

如果你把它放在通風的地方，它不會破裂。 如果香腸在下雨天放在房間裡晾乾，它們不會變質。

掛在封閉陽台的牆上。 最主要的是要有乙個通風、乾燥的環境。 下雨也沒關係，當然是晴天就好了。

最好採用風乾或陰涼乾燥來製作好的香腸，這樣味道甜美可口。

如果香腸在下雨天在房間裡晾曬，房間裡肯定會有氣流，也會有風吹，所以用烘乾也是可以的。

最好有一定的通風室晾乾才是最好的，這種風乾的香腸，味道特別甜可口。

最好不要在下雨天裝滿香腸，這可能會影響香腸的質量。

雨、雪、空氣濕度高，使腸道體內水分過大，很快就會變質，做灌腸最好看天氣預報，選擇未來3-5天天氣好的時候。

注意：乾燥過程中避免淋雨淋雨，否則香腸會變酸。 另外，無論是在烘乾還是烘乾的過程中，都要注意良好的通風，香腸不怕凍。

蒸之前，最好先給香腸上油，用家裡油炸蔬菜的油，在上面塗上一層薄薄的，這樣蒸好的香腸就鮮豔好看。

冬天是自製臘肉和香腸的最佳季節，自己做的醃肉乾淨衛生，可以放心吃。 俗話說：冬至和年一樣大！ 至今仍未改變的習俗是醃魚、醃肉和香腸！

香腸是農曆新年的“必需品”，每年11月到1月，都是市民填香腸、做臘肉的時候，“好像沒有香腸臘肉，就不算過年”。 “最近聽說有些地方下雪了，現在塞香腸也沒關係了！ 您可以根據每個地方的溫度進行選擇，如果溫度過高，請稍等！

可以用前腿肉做香腸，也可以用後腿肉做，用前腿肉做的香腸更嫩，用後腿肉做的香腸更香。 但是，由於前腿肉中的肌腱較多，因此在製作時將所有肌腱都去除有點麻煩。 因此，大多數人會選擇後腿肉來製作香腸。

有些人也喜歡用前槽肉做香腸，因為這部分肉既肥又薄，肉比較嫩。 但是，請記住，前槽肉也叫豬脖肉，是給豬注射的地方，如果打算使用前槽肉，一定要仔細觀察是否有異常。 如果不知道如何識別，建議放棄。

下雨天，可以將香腸放在陰涼通風的地方，不會讓雨水晾乾，也可以暫時密封，吉東哥可以冷藏儲存，等天氣合適再拿出來再晾乾。 將香腸裝滿並掛在通風處，風乾時間一般為半個月左右，用手指捏和顫抖，盡量不要明顯變形。 不宜暴露在陽光下，否則肥肉會變油膩，味道鮮豔，瘦肉顏色加深。

下雨天，可以將香腸放在陰涼通風、不會被雨淋的地方，也可以暫時密封、冷藏、貯存，等天氣合適後再拿出來晾乾。 將香腸裝滿掛在通風處，風乾時間一般在半個月左右，用手指捏住，盡量不要明顯變形。 不要暴露在陽光下，否則脂肪會油膩有味，瘦肉會變色。