土蜂蜜到底是什麼？

土蜜，很多人都誤解了，以為土蜜是農民養的蜜。沒有。

土蜜的全稱是中國土蜜。

或中國本土蜂蜜。

土壤蜂蜜實際上是中等蜂蜜。

市面上便宜的普通蜂蜜叫做義大利蜂蜜。

義大利蜂蜜，顧名思義，就是義大利蜂蜜的意思，因為義大利蜂蜜是義大利蜜蜂採集的蜂蜜。

因此，義大利蜂蜜屬於西方蜂蜜，是進口蜂蜜，與中國蜂蜜完全不同。

因此，義大利蜂蜜不是土蜂蜜。

但是，現在在中國的土地上，絕大多數農民都在種植義大利蜂蜜，所以農民種植的蜂蜜要麼是土蜂蜜，90%以上是義大利蜂蜜和西方蜂蜜。

此外，由於中國蜜蜂。

它可以收集一百朵花的精華，而義大利和麥盧卡的蜜蜂只能收集乙個花蜜，所以土蜜特指一百朵花的花蜜。

當然是麥盧卡蜂蜜。

這就是炒作的原因，進口噱頭。

就是這樣，義大利蜂蜜其實是進口蜂蜜，麥盧卡和義大利蜂蜜都是西洋蜂蜜，價值25元-60元一斤，被炒作成1000多元一斤，令人瞠目結舌，而我們的蜂蜜同行只能站在旁邊笑彎腰，因為麥盧卡是智商收割機。

在這裡，牧民希望大家不要再上當了，因為有些商人或者養蜂人不擇手段，不管事實如何，只要賺錢，到處給自己放金子。

就算是土蜜，也有不同的品質，根據蜜源的豐富程度，和切土蜜的頻率不同，**自然是不同的。

大家都記得，土蜜，首先是中等蜜，中國蜜蜂是黑色的，比義大利蜜蜂小，但很有靈性，義大利蜜蜂比較淡黃色，一眼就能認出來。

最後，最好不要活框土蜜，因為活框可以隨意搖晃，一年四次或八次都是可以的，這樣的土木蜜雖然便宜，但營養價值卻大大降低。

其實很多人並不知道土蜜是什麼，以為土蜜是農民養的蜜。 其實並非如此，土蜜的全稱叫中國土蜜，或者說是中國土蜜。 為什麼會有“中國”這個詞？

究其原因，與產蜜的蜜蜂種類有關，它是由中國蜜蜂生產的，中國蜜蜂是黑色的，比義大利蜜蜂小，但它很有靈性，義大利蜜蜂比較淡黃色，一眼就能認出來。

事實上，市面上便宜的普通蜂蜜叫做義大利蜂蜜。 義大利蜂蜜，顧名思義，就是義大利蜂蜜的意思，因為義大利蜂蜜是義大利蜜蜂採集的蜂蜜，所以義大利蜂蜜屬於西方蜂蜜，是進口蜂蜜，而中國蜂蜜則完全不同，因此，義大利蜂蜜不是土蜂蜜，這一點大家應該都認可。

目前市面上的土蜜大多依賴山地資源，如秦嶺、興安嶺、雲南等，都有半人工飼養的本土蜜蜂，由於受氣候條件影響釀造周期長，所以大部分都是一年產一次蜜，所以極為珍貴，**也很高。

像“蜜寶蜜”產於秦嶺太白山腳下，用中國蜜蜂出產，營養價值相當高，顏色呈琥珀色或深琥珀色，聞起來像花，口感酸甜，溫度低時易結晶，結晶顆粒細膩， 但它在嘴裡融化了。如果想喝到正宗的土蜂蜜，可以去寶藏看看“蜜寶土蜜”，這是一種由土蜂蜜生產的純天然中國蜂蜜，營養豐富，口感好。

泥土蜂蜜是一些野生蜜蜂的蜂蜜。 在這種環境較好，野生植物較多的地方，野蜂會比較多，也叫土蜜，這樣才算是土蜜。

土蜜不是指你直接從養蜂人那裡買來的蜂蜜，而是說蜜蜂的種類是中國蜂蜜，這種蜜蜂釀造的蜂蜜叫做中蜜，也叫土蜜。 我們的蜜蜂更黃，是義大利蜜蜂，而中國蜜蜂是黑色的，比義大利蜜蜂小。

這意味著它含有非常有營養的蛋白質，而且它們是由野生蜜蜂生產的，不僅吃起來很好吃，而且可以讓身體獲得良好的免疫力。

蜂蜜是蜜蜂從植物花蜜或分泌物中採集的蜂蜜，經過充分釀造後，根據生產的蜜蜂種類，市場上的蜂蜜可分為中等蜂蜜和義大利蜂蜜，土壤蜂蜜通常被稱為中等蜂蜜，由中國蜜蜂生產和釀造。

1.土蜜又稱野蜂蜜。 民間俗稱土蜂，這種蜂蜜又稱土蜜。

2、採集的花蜜來源是無汙染山林中的多種珍稀植物，以及山野和荒野中野生中藥材的花，故又稱百花甘露。

3、人們模仿土蜂的生活習性，用樹木把中間挖空，讓土蜂在這種環境下產蜜。 它的蜂蜜味芬芳濃郁，帶有百花之香。 色澤深邃，在13°C以下結晶後呈粘稠淡黃色，富含多種微量元素，可直接被人體吸收，因蜂蜜釀造周期長，蜜源稀缺，被譽為“蜂蜜之寶”。

據《本草綱目》記載，正宗的原生蜂蜜是藥用引種的首選蜂蜜，堪稱“蜜中之最”。

土蜜其實是中等蜜，是中國本土蜜蜂生產的蜂蜜，在家族中也很常見，因為製作方法也很原始。 很多路邊小販都說是土生土長的蜂蜜，其實不一定是正宗的，因為養土蜂的不是鄉下農叔。 那麼如何辨別土蜜的真偽呢？

土壤蜂蜜一定是以最原始的方式獲得的。 採集蜂蜜時，整個蜂巢也要用原汁原味的壓榨方法取出，會有蜂蠟和蜂花粉擠出，這樣蜂蜜一般都含有“雜質”，濃度高，呈半固體或固體。

一般來說，土蜂蜜具有以下特點：

1.未經人工飼餵，不含蔗糖和白糖香味，具有天然花香，口感純正，口感柔軟細膩，清爽柔軟，略帶辛辣喉嚨。

2.採用野蠻壓榨法獲得密度，使土壤蜂蜜濃度較高，較厚，一般變為半固態或固態，含有雜質，雜質不均勻，蜂蜜結晶較軟。

3.土蜜一般一年只服用一次，蜂蜜的顏色比較深，含有多種花香。

1.取一滴蜂蜜滴在紙上，土蜜的顏色晶瑩剔透，不易擴散成半球形，浸濕了紙。 其他蜂蜜或假蜂蜜很容易擴散，水漬會迅速浸濕紙張。

2.取少許蜂蜜滴入水中，土蜜容易沉入水底，不易溶解，用筷子攪拌，水中會有各種不規則的雜質，其他蜂蜜或假蜂蜜會很快溶解，有些雜質有雜質的雜質會比較均勻。

3.拿一根筷子，插入蜂蜜中，然後取出。 土蜜緩慢向動，粘度可拉伸成長絲，破碎後可收縮成蜜球。 其他蜂蜜或假蜂蜜則相反，即使細絲可以拉伸，折斷的細絲也沒有彈性，不會收縮成蜜珠。

4.仔細品嚐，土蜜有天然的花香，入口柔軟，沒有沙沙聲，沒有硬物，而且略帶酸味，喉嚨略帶辛辣。

注意：喉嚨裡微微的辛辣感很容易體會到，有點想被蜜蜂蜇，蜇人，嚐嚐這個方法對於有經驗的人來說並不難做到，記得小時候吃了太多土蜜後，導致自己的心像被很多蜜蜂蜇了一樣難受。

土蜜是我國特有的蜜蜂品種，叫中國蜂，簡稱中國蜂，因為這種蜜蜂品種體型小，靈活，勤勞，喜歡零星的花蜜來源，耐寒，適應性強，可以選擇在高寒森林中築巢，石縫築巢，自然生存和生長蜜蜂生產的蜂蜜，又稱土蜂！

還有一種義大利蜜蜂，簡稱義大利蜜蜂，因其體型大、採集力強、產量高，也是養蜂人最常用的蜜蜂，它生產的蜂蜜被蜜蜂種類稱為義大利蜂蜜。