推薦31道家常小菜，中秋節為家人做幾道菜，味道很棒

距離中秋節只有幾天了！ 不知道大家有沒有想過中秋節那天團圓的秘訣？

在中秋家庭宴席選單中，我為您準備了六道必備菜餚！ 我還沒有弄清楚該做什麼，但我在幾秒鐘內學會了成為一名廚師。

成分。 新鮮蝦500克，青椒和紅辣椒，大蒜，蔥，姜，四川花椒，淡醬油，蠔油，黑醬油。

方法。 成分。

四隻雞腿，蒜末，黑胡椒粉，蜂蜜，煮熟的白芝麻。

方法。 成分。

五花肉400克，杭州胡椒適量，蒜三瓣，姜一塊。

方法。 成分。

三個雞蛋，適量的手木耳，一塊生薑，三瓣大蒜，一小塊胡蘿蔔，青椒乙個，韭菜乙個，郫縣豆沙。

方法。 材料：

日本豆腐2袋，蒜蓉，生抽，蠔油，番茄醬，澱粉，糖，蔥花。

做法：成分。

肉末250克，冬瓜250克，蔥花碎，一小把粉絲，雞蛋。 方法。

<>1. 紅燒排骨

每個人心中都有乙份“媽媽的家常菜”！ 相信很多人心裡都有紅燒排骨情結，小時候家裡的標準不是很好春節只能吃一口紅燒排骨現在可以說是真正的大菜，吃起來非常美味，而且紅燒排骨口感肥美醇厚，極好吃！

2.石鍋紅燒雞

大部分人都能做燉雞，算是家常菜，但石鍋裡的燉雞可以保證香不膩，肥不油的人極少，這道菜也是很多人心中的“母菜”小時候，我在家裡宰了乙隻雞，做了一大鍋燉雞，整個院子裡都瀰漫著宜人的香氣，聞起來都流口水！

3. 紅燒魚塊

目前很多地方的紅燒魚塊很“敷衍”，很差，味道遠不如媽媽做的好吃家裡的紅燒魚塊是許多人在異國他鄉時最想念的一道菜有多少孩子回家為了吃一口媽媽做的紅燒魚，這也是中秋宴上的一道大菜！

4.糖醋排骨

不知道大家有沒有看過，燉菜深受小朋友喜愛，紅燒排骨的味道很濃，比起燉骨湯相信在外面很多流浪者心中，排骨第一的就是“糖醋排骨”。這是一道真正的菜，通常在上菜後就售罄。

5. 紅燒牛肉

牛羊肉比生豬肉，營養成分更高，口感會更好，不知道有沒有這樣的感覺，外面的紅燒牛肉，再好吃，家鄉十字路口的小酒樓裡沒有紅燒牛肉的味道，也許是肚子好懷舊，很多時候，家的味道令人難忘。 明亮的面板。

7.悶蝦

愛吃蝦的人已經不多了，但最美味最乾淨的悶蝦一定不能在餐廳吃媽媽做的悶蝦，不知道對外面流浪者的心有多觸動！ 對於這個中秋佳節的宴會，不要讓你的孩子等太久這道大菜“悶蝦”一定要上桌讓孩子們在團圓宴桌上開心！

8.鍋包肉

東北的孩子們，我心裡有最香的“媽媽牌”老式鍋包肉一口下去，外酥裡嫩，香香酥脆，吃完都忘不了，但很多人已經半年多沒回家了。

紅燒大蝦、炸雞、糖醋里脊肉、冷黃瓜、鍋包肉、紅燒魚都是我能做的菜。

在中秋團圓飯上，可以做蒸魚、紅燒蝦、樹上螞蟻、蒜蓉金針菇、黃瓜炒蝦、蘑菇鴿子湯。