秋冬容易熬的湯有哪些好喝？

秋冬季節是大多數人選擇服用補品的季節，因為天氣寒冷乾燥，也很容易感冒。 服用滋補品的最好方法不是吃補品，而是通過食物服用補品，一般選擇煲湯，天氣冷的時候多喝熱湯，身體會感到溫暖。 而且我個人認為，家裡簡單易做的湯是：

黑雞湯，玉公尺排骨湯。

和白木耳蓮子湯。

1.黑雞湯。

黑雞湯作為一種藥膳，對人體健康有以下好處：補肝美容，延年益壽; 肝虛是衰老的主要原因之一，因此也非常適合老年人; 當然，我們通常知道的是，產後給病人或孕婦喝黑雞湯，因為黑雞湯營養豐富，有助於身體快速恢復。 <>

2.玉公尺排骨湯。

玉公尺排骨湯是一種非常常見的家常菜，主要成分是玉公尺和排骨，還可以新增一些枸杞。 玉公尺可以降低血液中的膽固醇。

濃度並防止其沉積在富含營養物質的血管壁中; 排骨不僅蛋白質含量豐富，還含有大量的磷酸鈣。

骨膠原蛋白、骨粘蛋白等，能為幼兒和老人提供鈣質，幫助老年人預防骨質疏鬆症。

3.白木耳蓮子湯。

白木耳蓮藕湯其實是用白木耳、蓮子、枸杞做成的甜點，作為甜點，很多老人小孩都喜歡喝; 作為一種美容食品，很多女性都喜歡這種湯，因為其中的白木耳含有膳食纖維。

它的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，可以說是一種有幫助**的食物。 <

以上只是個人意見，這裡介紹的三道湯不僅製作起來比較簡單，而且味道也很好，老少皆宜，適合在家煲湯。 其實，還有很多其他的食物可以同時享用和滋補，你知道還有什麼好湯是容易製作的？ 歡迎大家在評論區留言討論。

比如可以選擇做冬瓜排骨湯，也可以選擇做玉公尺排骨湯，也可以做蝦蛋湯，也可以做番茄蛋湯，也可以做紫菜蝦皮湯。

冬天可以喝鯽魚湯、黑雞湯、絲瓜湯、羊肉胡蘿蔔湯，這些湯比較好做，對身體也很特別。

南瓜湯、白蘿蔔排骨湯、番茄雞蛋湯、牛肉胡蘿蔔湯、豬蹄湯，這些湯做起來比較簡單。

例如，你可能決定做冬瓜排骨湯，你可能或可能決定做玉公尺豬肋排湯，你可能或可能做蝦蛋湯，你可能或可能做番茄蛋湯，或者你可能或可能做海苔蝦皮湯。

1：排骨蓮藕湯，冬天湯的首選。

做法：1.將生薑刷成刷，去皮切片。 不要掉皮，留著焯水——撬門，對吧？ 嘿。

將薑皮和排骨放入一鍋清水中，煮沸後繼續煮三四分鐘，排骨瀝乾，倒出水和薑皮。

2.將焯過的排骨和薑片放入砂鍋中，加入足夠的水，水量應比排骨高1cm左右。

因為在煲湯的過程中會流失少量的水，所以需要一次加入足夠的水。

3.煮沸後，蓋上蓋子，用小火燉約1小時。

4.將蓮藕去皮，切成滾刀塊，撒上少許鹽，然後殺死它——即與鹽充分混合並醃製約10分鐘。

5.將蓮藕放入湯鍋中，繼續燉1小時。

6.當肉腐，蓮藕粉腐熟時，加入適量鹽，轉中火煮沸約10分鐘，撒上蔥花碎。

這道湯的功效：生吃蓮藕可以清熱解煩，解渴止吐，煮熟後可以健脾食慾，補血養心。 蓮藕排骨燉湯，湯汁甘甜，暖胃暖心，有活血、滋潤肌膚、抗衰老的作用，非常適合秋冬季節。

冬季氣候寒冷，陰氣旺陽。人體受到低溫的影響，身體的生理機能和食慾都會發生變化。 因此，合理調整飲食，保護陰潛陽，多吃熱食，保證人體必需營養素充足，這樣才能提高人們的耐寒性和免疫功能，才能安全順利地度過冬天。

從初冬到初春的這段時間最適合冬季滋補品。 俗話說，“三個九補乙個冬天，來年不痛”由此而來。

羊肉、牛肉、雞湯都不錯，冬天適合做適當的滋補。

排骨蘿蔔湯... 買好排骨（冬天最好用羊排，補好！ 先洗淨，放入鍋中煮沸，取出排骨，放入另一鍋中，加入適量冷水，將白蘿蔔洗淨，切成塊，與排骨一起放入鍋中，放入姜料適量，大火煮沸，小火慢慢煮， 最後在出鍋前放適量的鹽，好！

很簡單，補充，排骨先煮，這樣湯就清淡不油膩！

冬瓜排骨湯超級有營養！

秋季滋養的湯配方如下：1、白蘿蔔白木耳鴨湯：白蘿蔔有開胃之用，而鴨白木耳則滋陰肺。

將蘿蔔和白木耳放入清淡的鴨湯中，用小火燉煮，湯汁濕潤可口，對秋後乾燥等不適有一定的緩解作用;

2、木瓜胡蘿蔔玉公尺湯：木瓜富含維生素C，玉公尺富含膳食纖維，對緩解秋燥、預防便秘有一定的輔助作用。 用木瓜、胡蘿蔔、甜玉公尺、半斤帶皮豬肉一起燉，口感甜，更濕潤，適合秋天飲用;

3、白菜蜜餞棗牛百葉湯：秋天天氣乾燥，牛肉百葉窗、瘦豬肉、白菜、棗相配，能清脾潤胃，適合胃喝不飽、口渴喝水、幹咳痰傷肺者。

木瓜鍋排骨湯的配料：

材料：排骨500克，木瓜500克，花生100克，棗50克。

調味料：鹽3克。

如何用木瓜做排骨湯：

1.將木瓜去皮去核，洗淨，切成厚塊。

2.將花生在水中浸泡一小時，然後撿起。

3.將棗子洗淨，將排骨在沸水中煮五分鐘，然後拿起。

4.將10杯水或適量放入鍋中，花生也放入鍋中煮沸，放入排骨、木瓜、棗子煮沸，燉三個小時，加鹽調味。

食物是一種束縛。 花生仁（生）：對於胃虛弱的人來說，花生不宜與黃瓜和螃蟹一起食用，否則容易導致腹瀉。

棗子：棗子不能和生洋蔥、蜂蜜、魚和龜蟹一起吃。

枸杞魔芋豬肋排湯。

方法：1.材料。

用途：排骨、生薑、料酒、枸杞、蔥、鹽、魔芋。

第二，步驟。 1、魔芋切成小塊，老薑切成薄片，綁上一部分蔥，一部分蔥切成小塊，排骨清水浸泡洗淨。

2.將水和薑片放入鍋中，將排骨焯水，然後取出。

3、鍋洗淨，放入排骨，同時放入魔芋、蔥結、薑片。

4.放適量水。

5.蓋上鍋蓋煮，大火煮10分鐘，然後轉小火燉。

6.到你喜歡的軟度，挑出蔥結，放少許料酒，加鹽調味，放枸杞和蔥花，關火，蓋上鍋蓋燉一會兒。

蓮藕、紅豆、章魚湯。

深秋吃蓮藕可以起到保健的作用，今天介紹的蓮藕豬骨湯，加入健脾健胃的紅豆，挑起陰味滋養的章魚幹，香油膩的橘皮，滋血滋膚， 強身健體，非常適合脾血虛弱、面色發黃、精神疲憊的人。

方法：1將蓮藕洗淨，切成方塊;洗淨紅豆;

2.幹章魚稍微浸泡，撕成條狀;將陳皮輕輕浸泡，刮去白色果肉;

3.將豬扇骨洗淨，切碎大塊，用沸水舀起;

4.將陶罐中的水燒開，加入所有材料，煮沸20分鐘，轉小火煮乙個半小時，加鹽調味即可食用。

功效：健脾健胃，補血補氣。

海帶燉排骨，白木耳蓮子湯。

乳鴿的白木耳湯。

配料：雪耳（又稱白木耳）三枚硬幣、乙隻鴿子、四兩瘦肉、四顆棗。

功能：清澈通便、溫和滋養等。

製作方法：將白木耳徹底浸泡洗淨，將切好的、洗淨的鴿子、棗子和瘦肉煮沸約2小時，然後將白木耳再煮乙個小時，加少許鹽調味，就形成了湯。

溫馨提示：這道湯適合全家食用，比較適合老年人食用，而且經常喝白木耳也有美容和面板的功效。

2.蓮子百合湯。

材料：一兩顆蓮子、五枚百合幣、四顆棗子。

功能：養心安寧，養體活氣，暖肺止咳，強肺強肌等。

製作方法：大部分蓮子和百合用於幹製品，將上述食材洗淨，一起放入鍋中，加水放入六畝孝碗中，煮沸3至4小時，蓮子鬆開，百合即可調味。

溫馨提示：荷藕全身都可以用藥，蓮藕、蓮子、荷葉、荷心、荷花、荷莢、蓮藕是最常見、最實用的植物藥。

3.蘑菇和蝸牛湯。

食材：蘑菇六毛錢（中大號）、海螺肉一塊、雞爪六塊、姜兩片。

功效：保濕保暖，健肺清痰，補膝足力等。

製作方法：先將蘑菇浸泡，用開水拖拽海螺，將肉切成薄片，加入雞爪和生薑，放四五碗水，煮沸4小時。

溫馨提示：天氣乾燥，這道湯適合一家人飲用，既保濕又滋養。

4.無花果杏仁湯。

材料：瘦肉四兩，南北杏各三枚，五顆棗子，十個無花果。

功能：無花果清熱，對呼吸系統等器官有益; 南北杏清痰止咳，潤肺緩腐，滋養肌膚; 新增棗子以滋潤更多。

製作方法：將瘦肉洗淨，放入鍋中，加入上述配料，放入六碗水，煮沸2小時。

小貼士：偶爾感冒、咳嗽、咳痰，可以喝這種湯，很有幫助。

5.芝麻皮湯。

材料：黑芝麻1或2個，檸檬片4片，梨1個，雞蛋或鵪鶉蛋4個，紅棗6個。

做法：將黑芝麻洗淨，放入攪拌機中攪拌成糊狀，檸檬切成薄片，放入兩碗水。 先將紅棗（去核）煮熟，然後加入梨（切成小塊），10分鐘後放入雞蛋（整個），加入黑芝麻和少許糖一會兒，拌入湯中食用。

功能：有助於防止乾燥、開裂和剝落，使其光滑、細膩、細膩。

溫馨提示：此湯有滋潤腸子、滋潤肌膚的作用，可黑髮，清澈又通便。