如何選擇蜂蜜以及如何選擇蜂蜜

首先要看的是蜂蜜的品質，只有優質的蜂蜜才是營養豐富的。 因此，Field Bee提醒大家選擇優質的成熟蜂蜜，購買前可以先看一下蜂蜜的檢測資料，這樣對蜂蜜中的成分有一定的了解，蜂蜜的品質高，而且營養豐富，還可以更好的滋養身體。

二是看口感，不同花蜜源植物釀造的蜂蜜口感有一定的差異，比如紅棗花蜜的味道比較醇厚，紅棗花的香味濃郁，甜度比較大。 水白蜂蜜口感清新，相思花香味明顯，香氣淡雅。 因此，在購買蜂蜜時，您可以根據自己的口味進行選擇。

另外，不同的蜂蜜有不同的側重點，有的蜂蜜能滋潤腸子，緩解便秘，有的補陰補血，促進血液迴圈，有的能止咳痰。

蜂蜜的選擇需要根據自己的體質來選擇，因為每個人的體質都不一樣，蜂蜜的屬性也不同。 例如，脾胃不好的人可以選擇溫熱的蜂蜜，如棗花蜜。 而那些容易著火的人可以選擇涼爽的蜂蜜，比如金合歡花蜜。

如果你沒有火，你可以喝扁平的荊條蜂蜜。 舉個例子，你可以選擇當地的蜂蜜，只要屬性相同。

看顏色：***蜂蜜，質地細膩，色澤鮮豔; 劣質蜂蜜通常渾濁，光澤度差。 蜂蜜有等級之分，一級蜂蜜的顏色為白色、淺琥珀色和水白色，二級蜂蜜的顏色為黃色和琥珀色，三級蜂蜜的顏色為黃色和深琥珀色，四級蜂蜜的顏色為深琥珀色和深棕色。

看粘度：搖晃瓶中的蜂蜜，搖晃時，蜂蜜不會有太大的搖晃，搖晃停止後，掛在瓶壁上的蜂蜜會順著瓶壁流下來，這是因為好的蜂蜜比較粘稠。

氣味：蜂蜜的氣味比較自然，帶有淡淡的花香; 中等質量的蜂蜜聞起來像水果糖或人造香料，蜂蜜與香料混合會產生不尋常的香氣。

口感：***蜂蜜口感醇厚，香甜，入口後回味悠長，易結晶; 中等品質的蜂蜜味單一，無香味，白糖水味，結晶入口即化，澀味，略帶粘稠，倒入水中迅速融化。

測試蜂蜜的含水量：將一滴蜂蜜滴在紙巾上，如果蜂蜜擴散得很快，則說明蜂蜜的含水量比較高，那麼蜂蜜的質量也很一般; 如果蜂蜜不易擴散，還是水滴狀的，說明蜂蜜的含水量比較低，蜂蜜的質量比較好。

首先要注意蜂蜜本身的質量，蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分的釀造後，只有純正的蜂鑰匙蜂蜜對健康有多種好處，建議大家優先選擇經過多方測試的蜂蜜。

許多人也在為蜂蜜的種類而苦苦掙扎。 其實在成熟蜂蜜的前提下，蜂蜜含有豐富的多種營養成分，對身體有滋養作用，但每一種蜂蜜都和當靜蟻用的不一樣，可以根據自己的需要和喜好來選擇。