如何讓鴿子肉好吃，如何讓鴿子肉好吃

美味又營養的竹筒鴿子湯，只有在野外才能吃到。

酥脆烤鴿子的準備方法如下：材料：鴿子2只，檸檬半個，料酒1湯匙，蠔油2湯匙，蜂蜜1湯匙，生抽醬油2湯匙，鹽適量，姜2片，迷迭香適量。

步驟： 1.先準備調味料。

2.提前解凍鴿子，倒入所有調味料，加入檸檬、生薑和迷迭香2片。

3.用手揉搓和按摩，讓調味料浸入肉中。 放入塑膠袋中冷藏1晚。

4.在醃製的鴿子肚子裡塞一點迷迭香等香料。

5.為了讓它看起來好看，用牙籤固定脖子。

6.將錫箔大褲子袋包好或包好，提前預熱烤箱，將火調至200度，烘烤20分鐘。

7.烘烤後，取出撕開錫箔紙，再次放在烤盤上，刷上一層之前醃製鴿子的食材。

8.重新調節烤箱溫度，換上管空氣烤叉，180度，繼續烘烤15-20分鐘，期間注意著色。

9.成品。 <>

製作鴿子肉的最佳方法是燉。 原料：1只鴿子。

輔料：生薑10克，紅蔥5克，紅燒醬油2湯匙，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，冰糖10克，花生油1湯匙。

1.加熱鍋，加入薑片和蔥，香味爆裂。

2.將鴿子放入鍋中，反覆煎一會兒。

3. 倒入蔥薑料酒2湯匙、醬油3湯匙、蠔油1湯匙、照燒醬油2湯匙。

4.最後，將冰糖放入鍋中。

5.挑出青蔥，繼續反覆翻動鴿子一會兒，把火調小，蓋上蓋子，將鴿子燒至鴿子完全熟透，汁液約九成幹，關火，美味的紅盈餘烤鴿子就做好了。

鴿子肉的製作方法是：材料：鴿子肉2只，鹽適量，生薑1塊，棗（鮮）適量。 輔料：鹽適量、生薑1塊、紅棗適量（鮮）。

1. 鴿子脫毛、清洗和清潔。

2.將生薑切成薄片，將鴿子切成小塊，放入炒鍋中。

3.加水。

4.把火燒開。

5.當湯沸騰時，用勺子去除表面的泡沫。

6.用小火慢慢燉約乙個小時。

使鴿子肉變得美味的步驟是：

1.準備好相關配料，然後將鴿子洗淨切碎，加入生牛奶、淡醬油和玉公尺澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。 在炒鍋中加熱油，加入鴿子塊攪拌至香味。

2.攪拌至鴿子肉收縮，兩面發黃。 將生薑和大蒜芽放入另乙個鍋中攪拌至香味。 加入香噴噴的鴿子肉，倒入粵式公尺酒，炒好鴿子肉。 香噴噴的鴿子肉後，加入栗子，翻炒一會兒。

3.轉移到砂鍋中，加入1碗水，然後加入烤豬肉醬。 然後調整叢茶青，與蠔油攪拌均勻，煮沸，蓋上鍋蓋，用小火燉15-20分鐘。 燉至湯濃稠，鴿子肉變軟。