什麼樣的柚子好選，怎麼選好柚子。

在選擇柚子的時候，要選擇扁圓的柚子，而且脖子短，另外，柚子的表面摸起來光滑，顏色是淡黃色或橙黃色，說明柚子成熟度高，這種柚子水分較多，口感更好。 也可以用手按壓，硬一點建議買，說明皮薄肉多，皮軟說明皮厚或不新鮮。

1.首先盡量選擇黃色，不要選擇青色，黃色柚子比青色柚子成熟得更好。

2.也可以選擇比較鋒利的柚子，脖子比較短，如果脖子太長，就意味著肉少了，皮多了。

3.用手觸控面板，如果光滑，則說明營養更充足，口感更好，而皮糙的柚子則意味著面板較厚，口感較差。

4.也可以用手按柚子，感覺更硬，說明皮薄肉，軟的則說明皮更厚或不新鮮。

尖柚子水潤甜度較高，而圓柚子較酸，皮較厚，果肉相對較少，口感較差。 另外，也可以看底，選擇圓底的柚子，口感比較好，而凹底的柚子味道較差。

1.看外觀。 乙個好的柚子形狀應該是頂部寬，底部寬，即柚子頸短，子實體底部寬而平，像乙個版本的功率或水滴形最好。 脖子長的葡萄柚通常肉少，皮多。

2.感受果皮。 好的柚子表皮光滑細膩，表面油細胞半透明有光澤。 同時要壓果皮，如果壓不容易壓下去，說明果肉更緊實，屬於果皮薄肉多的好柚子。

如果你想馬上吃，選擇橙黃色果皮的柚子; 如果想在食用前存放一段時間，可以選擇綠色的果皮。

1. 通白

柚子的新鮮度可以通過柚子皮來判斷，在選擇柚子的時候，盡量選擇那種新鮮光滑的皮道對比版，如果柚子皮是合適的鄒巴巴，就不要再買了，因為這說明這些柚子已經放了不少甜味，水也快沒了。

2.摸摸柚子皮的柔軟度和硬度，如果柚子皮的彈性比較大，說明柚子皮比較大，所以才會有這麼大的彈性，如果按柚子皮的時候覺得柚子皮很硬，也證明果肉比較多。

3.選擇柚子的時候，最好選擇圓形的，畢竟尖的地方是柚子的果柄，而這個地方沒有肉，如果是圓的，果皮會少一些，果肉會多一些。

喜歡葡萄柚的同學們注意了！ 這 3 個技巧將包括您選擇的柚子，它們都甜美多汁。

讓我們從柚子開始。

子源的形狀。 柚子主要呈現。

尖端下方較窄的梨形，要注意選擇生長較均勻的，頂部的尖端不宜太長，如果太長，則說明裡面的肉不多，因為尖端是無肉的。

接下來，看看顏色。 如果不急著吃飯，可以買下來放一段時間再吃; 如果你買了吃了，你應該選擇乙個黃皮的，基本上已經成熟了。

然後看看重量。 兩個大小和外觀基本相同的葡萄柚必須稱量它們的重量。 較重的表示肉飽滿，含有更多的水分; 較輕的是肉有點幹。

最後，按壓表皮。 用手指按壓，如果感覺很硬，似乎有阻力，說明皮薄肉結實，肉飽滿; 相反，新聞機是乙個坑，很可能是乙個“厚臉皮”，不要選擇這個。

採摘柚子重在質量而不是數量。

，重點是一招、兩觸、三壓。

首先是稱重。 要把握“不倒翁”的一般原理，形狀小、重量大的柚子含水量較多，掌心大、重量在3斤左右的柚子就好了。 優質的柚子也可以從視覺、比重、手感等方面進行篩選。

如果柚子的皮細膩，表面的油細胞是半透明的，顏色是淡黃色或橙色的，則說明柚子成熟多汁，甜甜。 柚子皮的厚度決定了柚子的甜度和水分。 對於相同大小的葡萄柚，選擇較重的葡萄柚。

其次，要用手觸控柚子皮的光滑度，用力按壓時不容易按壓，說明囊很緊。 如果個體大，份量輕，粗糙的柚子皮厚，肉少，味道不好。

另外，柚子上尖下寬，下扁，最好選擇短頸平底的柚子; 也可以用手擠壓，不易按壓，說明肉質緊實，肉質甜嫩。 頂尖和底寬是葡萄柚的標準型別，其中最好選擇扁圓短頸的葡萄柚（底部是平的）。 這是因為脖子長的葡萄柚肉少，皮多。

採摘柚子是重質白不重，重一度、二觸三壓。

擴充套件資訊：

1.首先，讓我們看看道柚子的形狀。 葡萄柚主要呈現。

上尖下尖窄的梨形，注意選擇比例比較均勻的，頂尖不宜太長，如果太長，說明裡面的肉不多，因為尖頭是無肉的。

2.如果不急著吃飯，可以買下來放一段時間再吃;

3.看看兩個柚子的重量、大小和外觀，就要檢查一下它們的重量，重的，表示果肉飽滿，含水量較多，輕的表示果肉有點幹。

4.柚子應該選擇薄皮，厚的當然不好。

哪個同等大小的柚子回購那個，親身體驗，呵呵。

選擇柚子的方法有很多種，只有找到合適的方法，才能選擇最好的柚子，尤淮現在就詳細說說：

方法1：看形狀。

在選擇土豆粉柚子時，最好選擇比較大的那種柚子，因為較大的柚子成熟度更好，而且需要選擇那種頭尖、尾巴又平又寬的柚子，所以柚子的皮一般會比較薄。

方法2：看顏色。

採摘柚子的時候，也要注意柚子的顏色，顏色分布不均勻，一塊綠色和黃色的柚子一般都不是成熟的柚子，所以不要採摘。 但不要挑太黃的柚子，它可能過熟了，果肉可能乾燥，沒有水分。

方法3：用手觸控。

如果柚子摸起來很光滑，按壓時不是軟的，而是硬的，說明柚子的皮薄而有肉。 如果摸起來粗糙，壓緊時柔軟，說明柚子肉多，肉少，很有可能果肉不熟。

以上是選擇葡萄柚數量的方法，讓我們試試吧。

如何選擇葡萄柚：

1.首先要選擇尺寸！

大家一定要記住，不管是白柚還是紅柚，都要買大或小！ 雖然說球體的柚子很大，肉質很多，但是就其對乾燥度的控制而言，這種柚子遠不如尖尖的，必須要尖尖的，底部圓潤的，選擇這個一般是沒有錯的！

2.然後看顏色！

像其他水果一樣，葡萄柚的甜味也會受到光線的影響！ 購買時盡量選擇黃色，不要選擇青色。 面板越黃，柚子越甜，味道越好！

3.然後看看它的尾巴！

盡量選擇凹面的，不要買凸面的！ 這是因為凹陷的柚子肉更成熟，味道更甜！ 那種尾巴突出的柚子一般味道會差一點！

4.買硬，不要買軟！

不管是紅柚還是白柚，買的時候用力按皮，如果感覺硬，這種可以買，汁多了，肉飽了！ 反之那些摸起來軟的，這種柚子一般味道都不是很甜，不建議買這個！

5.最後一點，同樣尺寸，同樣品種，買重不輕！

這就好理解了，柚子越重，汁液越多，越新鮮！ 那些手感較輕的柚子因為水分的蒸發而變輕，而這樣的柚子水分較少，口感自然不是很好！

看形狀。 選擇柚子時，應該選擇梨形柚子，這是一種基部寬，頭尖的柚子。

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觀察面板。 柚子應該選擇薄皮，厚的當然不好。 這可以觀察到，一般薄皮的柚子質地均勻，而厚皮的就像一層泡沫，皮比較粗糙！

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顏色 成熟的葡萄柚的顏色應該是橙黃色，而不是亮黃色或黃白色！

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感覺。 放在手裡稱量，當然感覺肉更結實，但如果是輕巧的，與體積不匹配，那當然不好。

按一下，軟的就不壓坑了，彈性越軟就好了，如果像海綿一樣軟了，肯定是不好的！

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味道。 當然，好東西味道甜，如果化學氣味太多，最好放棄！

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大小。 吃個更大的葡萄柚不是更好嗎？ 當然不是，自然生長的柚子大小不一樣，太帥氣可能是化學激素引起的，醜陋的和小的只要看起來新鮮，味道新鮮就行了！

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昨天剛買了個柚子吃，這次是賣水果的大哥幫我摘的，說柚子要重摘，我回來開啟，真的很好，首先明顯感覺到皮薄，肉飽滿， 水特別充足，酸甜可口，特別好吃。我以前買的皮很厚，有時候吃裡面的果肉麩的感覺又幹又硬，不太好。

後來，我逐漸得出結論，葡萄柚的選擇應該擠兩遍。

一鍵式。 較重的柚子味道鮮美，較重的柚子含水量較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手稱量，再稱量第二個，注意不要同時用左手和右手比較，感覺不準確。

兩觸即發。 如果柚子的皮粗糙，太黃，可能是因為放置時間長了或長得不好。

三種擠壓。 用手按壓表皮，如果較硬，則較薄，較軟則較厚。

根據經驗，從外觀上看，頂部尖底寬的柚子更美味，如果頂部的脖子更長，則說明肉少多，最好選擇脖子短、圓圓、底平的柚子。

不要扔掉美味的柚子肉和珍貴的柚子皮，它們也有很多有用的效果。

1.美容驅蟲劑。

柚子的皮富含精油，煮成湯，加入洗澡水中，既可以美化，又可以保護它免受蚊子的侵害。 2.蜂蜜葡萄柚茶。

將柚子洗淨，剝去皮，分成三份：柚子皮、白殼和柚子肉。 將皮和果肉切成細條，與土豆絲大致相同。 然後取出葡萄柚的果肉，去皮去核，搗碎。

將果皮、果肉、蜂蜜和糖混合，放入準備好的玻璃瓶中，密封並放入冰箱。 食用時，取 2-3 湯匙蜂蜜葡萄柚茶，用熱水沖泡。

3.冰箱除臭劑。

將柚子皮放在冰箱的角落裡，以消除冰箱內的異味，散發出淡淡的柚子香味。

柚子寶藏紛紛，秋冬季節是吃柚子的最佳季節！

喜歡葡萄柚的同學們注意了！ 這 3 個技巧將包括您選擇的柚子，它們都甜美多汁。

餘韻：沙田柚皮厚，可長期存放，柚子肉不變質，被譽為“天然罐頭”的種子多汁甜美，水量會比蜜柚少，正宗的沙田柚子，底部一般會有錢痕。