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這是我家常的豆燉粉絲,喜歡吃粉絲可以試試,還不錯,搭配一碗公尺飯或者饅頭真的很好吃,喜歡吃肉可以加點肉好吃,我加了一點洋蔥,如果不喜歡吃洋蔥, 可以把半個洋蔥留在屋子裡,怕是壞了,就放進去,我個人覺得加點洋蔥就好了。
1.準備一些豆子,洗淨,去頭去尾,切成小塊備用。
2.準備乙個洗淨切成小塊的西紅柿,半個洋蔥洗淨切絲,乙個青椒洗淨切絲,乙個大蒜切碎以備後用。
3.將紅薯粉絲提前浸泡在熱水中軟化,放在一邊。
4.將油倒入鍋中,將蒜末加熱炒香,然後加入豆子翻炒均勻,加少許水將豆子燉至半熟,放入洋蔥、西紅柿和青椒絲繼續燉至豆子成熟。
5.最後,放入粉絲並加入鹽、味精或雞精、五香粉、油耗、少許黑醬油、少許白糖,攪拌均勻,然後燉一分鐘左右,使湯汁變乾,然後出鍋。
可以放在盤子裡出鍋吃,和主食一起,可以當午餐或晚餐吃,一盤菜夠兩個人吃,乙個人可以少做一點。
個人口味不同,也可以根據個人口味新增自己喜歡的調味料。
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我在餐館學到的家常菜。
成分分解。 土豆、粉絲、青椒、蔥、姜、乾辣椒、淡醬油、鹽。
1.將粉絲用水煮沸,取出放入冷水中備用,用手捏住沒有硬核的粉絲。
2.將土豆切碎,放在一邊。 青椒切絲,蔥薑切成薄片,辣椒切成段。
3.用油炒韭菜和姜椒。
4.加入瀝乾的土豆絲,翻炒。
5.將土豆絲翻炒至變色,然後加入淡醬油。 繼續炒,直到土豆絲成熟 8 歲。
6.加入青椒絲和瀝乾的粉絲翻炒,注意不要糊鍋,可以適當放少許水。 翻炒均勻,加入適量鹽。
7.翻炒至完全煮熟。
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從農家酒樓學來的一道菜,突破了傳統的醋滑方式,加了粉絲,好吃,一定要嚐嚐!
材料。 材料:土豆200克;
輔料:粉絲適量、紅辣椒適量、香菜適量、淡醬油適量、鹽適量、雞精適量、豬肉適量、蔥蔥適量。
土豆絲炒粉絲。
將土豆切絲。 沖洗以去除澱粉。
將粉絲煮至沒有硬核和冷水。
將豬肉切絲,蔥切碎,辣椒切碎,將香菜切成小段備用。
炒鍋燒熱,倒入油,加入蔥和豬肉絲,翻炒。
加入土豆絲,翻炒,倒入少許醬油上色。
加入粉絲。 攪拌均勻,加入紅辣椒和香菜,翻炒幾下,加入鹽和雞精調味,然後放在盤子裡。
技巧: 1.將土豆切碎,一定要提前洗掉澱粉。
2.選擇耐烹飪且不易折斷的粉絲。
3.將青椒和香菜放入其中,關火,不會很好吃。
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1、土豆丁(脫水)1片,豇豆6顆,鹽適量,大蒜適量,黑醬油適量,粉絲適量。
2.步驟:將豆子洗淨,去掉肌腱,折成段,將土豆洗淨去皮。 引線慢。
3、土豆切塊,炒鍋放油,油煮熟後加入豆子和土豆,倒入適量的黑醬油和鹽,翻炒均勻。
4.加入與豆子齊平的水(熱或冷),水沸騰後加入粉絲,用抹刀將粉絲慢慢壓入水中,轉小火蓋上燉。
5.等所有菜都軟了,開啟大火,收湯。 烹飪前,加入蒜末和胡椒粒,翻炒至它們塌陷。
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1.選擇豆子,撕下豆子的舊肌腱,將它們分成幾段。
2.清洗分揀好的豆子。
3.將油倒入鍋中,將蒜末翻炒,加入豆子,加熱水和粉絲。
4.加入鹽和醬油,繼續燉10分鐘。
豆類是豇豆屬的一年生蔬菜,屬於薔薇科豆科。 又稱豇豆、長豇豆、絲豆。 富含蛋白質、胡蘿蔔素,營養價值高,口感好,是華北地區廣泛種植的熱門蔬菜之一,在各類蔬菜中受歡迎程度居首位。
土豆豆燉粉絲是美味又營養的一步。
1.將豆子洗淨並切成小段,土豆洗淨去皮。
2.將土豆切成方塊。
3.將油放入炒鍋中,將油煮沸,加入豆子和土豆,翻炒。
4.倒入適量的黑醬油和鹽,翻炒均勻。
5.加入與豆子相同的水位(熱或冷),將水燒開並加入粉絲。
6.用抹刀將粉絲慢慢壓入水中,轉小火,蓋上蓋子燉。
7.當所有菜都軟了,開啟大火,減少湯。 煮熟前加入蒜末和花椒粒,翻炒均勻!
8.一碗香噴噴的土豆和豆燉粉絲就可以了!
如果你吃太多土豆會怎樣。
引起腸胃脹氣。 馬鈴薯中的澱粉含量很高,澱粉經腸道細菌發酵後,會產生大量的氨和硫化氫。
導致中毒。 馬鈴薯,尤其是馬鈴薯,含有一種叫做生物鹼的物質,是有毒物質,人體攝入大量的生物鹼,會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。 這種有毒化合物通常集中在馬鈴薯皮和發芽的馬鈴薯中,所以吃的時候要去皮,特別是要剝掉已經變綠的皮,最好不要吃發芽的馬鈴薯。
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食材:芸豆半斤。
豬肉 80 克。
一把粉絲。
土豆 a.
在東北用豆子燉粉絲的製備。
鍋裡放油,炒肉,加入醬油增色,將蔥片和薑片一起翻炒。
將豆子和土豆炒幾圈,鍋裡加水,轉大火,轉小火燉10-15分鐘。
加入粉絲,繼續燉。
看到它幾乎完全煮熟,開啟大火並擦乾湯。 加入少許鹽和雞精調味。
我願意提前加鹽,讓豆子和土豆有味道,但有人說它不如後來那麼健康。 由你決定!
用豆子準備燉粉絲。
成分。 東北油豆來品嚐。
鹽調味。 圓形粉絲調味。
瘦肉調味。
方法步驟。
東北油豆,肉厚,愛煮熟。
瘦肉,也是一塊肥肉。 燉豆子需要一點脂肪,豆子上油才好吃。
當油熱六分鐘後,加入切碎的蔥,翻炒至香,加入肉。
將豆子翻炒,豆子變色後,加入新鮮醬油。
加入圓形粉絲,倒入三小碗水。
眼看粉絲變濃了,就收了湯,把豆粉燉好,公尺飯就端上了。
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這道菜是給我老公的奶奶做的,豆子燉軟的,粉絲也軟的,牙齒不好的人可以吃得很好。
成分:成分。 豆粉和肉類輔料。
生薑、大蒜、乾辣椒。
胡椒步驟。 1.準備好,胡椒粒,香料,乾辣椒,生薑,大蒜。
2.粉絲將浸泡在熱水中。
3.豆子準備好了。
4.放油,加入小配料,放入肉翻炒。
5.翻炒至肉變色,加入醬油和豆子。
6.將豆子炒熟並加水,最好是加熱水。
7.豆子燉成半軟,加入粉絲,加鹽。
8.將湯燉一點幹,就可以了,放入雞粉,關火,從鍋中取出 9好吧,它已經出鍋了。
小貼士:最好將粉絲在水中煮沸並保持清潔。
茄子烤豆。
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