如何讓公尺飯好吃，如何讓公尺飯好吃

公尺飯按以下方式煮熟時味道很好：將公尺飯浸泡 1 小時。

不要太頻繁地洗公尺。

不要用熱水洗公尺。

根據個人口味調整公尺水比例。

你可以加一點鹽或花生油，讓它更美味。

選擇電飯煲、高壓電飯煲、高壓鍋等密封性好的鍋碗瓢盆。

公尺飯按以下方式煮熟時味道很好：將公尺飯浸泡 1 小時。

不要太頻繁地洗公尺。

不要用熱水洗公尺。

根據個人口味調整公尺水比例。

你可以加一點鹽或花生油，讓它更美味。

選擇電飯煲、高壓電飯煲、高壓鍋等密封性好的鍋碗瓢盆。

平時蒸公尺飯的時候，是不是乾脆把公尺飯放進鍋裡煮了？ 事實上，只需要幾個簡單的技巧就可以讓你的公尺飯格外美味！ 試一試

1.做公尺飯時，在公尺飯中加入少量鹽和少許豬油，這樣會使公尺飯變軟鬆散;

2、在水中滴幾滴醋，煮熟的公尺飯會更白更香;

3、夾飯時，可以往飯鍋裡倒點公尺酒，煮一會兒;

4.將剩下的公尺飯重新蒸熟，在公尺鍋水中放一些鹽，吃起來像新公尺飯。

公尺飯食譜小貼士 洗公尺的1大秘籍：洗公尺一定不能超過3次，如果超過3次，公尺飯中會流失很多營養，這樣蒸公尺飯的香氣也會降低。 切記洗公尺不要超過3次。

2 浸泡大公尺的秘方：將大公尺浸泡在冷水中 1 小時。 這樣可以使公尺粒吸收足夠的水分。 這樣蒸好的公尺飯就會很豐滿。

3 秘籍 公尺飯與水的比例：蒸公尺飯時，公尺飯與水的比例應為1：。 量，用食指將其放入公尺水中，只要水延伸到食指第一關節以上即可。

增強風味的4個秘訣：如果家裡的公尺飯已經是老公尺飯了，沒關係，舊公尺飯也可以蒸一下，給人新公尺飯的味道。 也就是說，在前三道工序之後，我們在鍋中加入少量精製鹽或花生油，記住花生油必須煮熟並冷卻。

只需在鍋中加入一點即可。 現在，插上電源開始蒸。 蒸熟後，籽粒晶瑩剔透，公尺飯香噴噴。

可以提前浸泡一下，放在大鍋裡煮，不完全軟，拿出來，放進盆裡，然後把鍋裡裝滿水放在這個盆上，蒸一會兒。

首先，買好公尺：東北的公尺花和江蘇的珍珠公尺都好。

第二，用好水。 山泉水最好; 自來水應靜置 2 小時以上，以去除水中的氯。

最後，洗公尺，加水浸泡20分鐘，就可以開始用電飯煲煮飯了。 公尺飯煮熟後，不要立即取下蓋子，但5-10分鐘後，公尺飯最美味。 過早或過長取下蓋子是不好的。